※ [本文转录自 Food 看板 #1TuAA4xn ]
作者: leafphoto (叶影瓶像_里夫) 看板: Food
标题: [食记] 基隆 黄家麦克面线
时间: Fri Nov 29 12:45:52 2019
餐厅名称：黄家麦克面线
电话：02 2423 6667
营业时间：06:00–18:00(周一公休)
地址：基隆市中正区中船路80号
消费时间：2019 年/ 11 月
无音乐。有图真相网志版：https://leafyeh.com/michael-huang/
每人平均价位：55
可否刷卡：不可
有无包厢：无
推荐菜色：面线焿
官网：略
=====我是分隔线======
面线羹这东西挺奇妙，到处都在卖，但各家店味道又不大一样，
中部有些浮夸系的面线挂满鲜虾，甚至还加上龙虾，而也有面线加腿库、鸡佛，甚至面线
加羊肉，
基隆三沙湾中船路这边有家‘黄家麦克面线’，面线里加鱼酥、鲨鱼浆，最妙的是鱼浆内
还包著大肠，
美食节目台湾1001个故事也曾介绍过‘黄家麦克面线’，鱼浆大肠面线一卖数十年，中船
路美食一定少不了这摊！
‘黄家麦克面线’位于三沙湾中船路上，
店里座位不多，也没有明显装潢，很传统的小店摊模样。
‘黄家麦克面线’菜单价位(2019.11)
除了鱼浆大肠面线之外，这边还蛮多人推荐蚵仔煎、肉圆，
以及内行人才会点的全焿，全焿是把大肠羹加量！但相对面线也会比较少，
如果你要羹跟面线都加量，那就点大碗或者全焿加面线吧XD
‘黄家麦克面线’- 面线焿(小)
这边最特别的地方是面线中添加了鲨鱼羹，而且里头竟然包著大肠，
面线汤头不错，清甜自然，而鱼浆把大肠包起来的羹，吃起来很特别，大肠也较不缩水，
但我自己反而更喜欢鱼酥，脆脆的吃或者放进面线泡软吃都不错，
敢吃辣的话，记得一定要加辣，好吃度马上大提升！
辣椒酱是店家自炒的，难怪这么对味！
后记：
‘黄家麦克面线’位于基隆中船路，三沙湾中船社区这附近也聚集了不少基隆小吃，
前阵子跟大家介绍过‘大新饼店’咖哩饼就在‘黄家麦克面线’旁边没多远，
有来吃面线的话，走前别忘了买咖哩饼回去当伴手礼！