※ [本文转录自 Food 看板 #1TqsXmTX ]
作者: leafphoto (叶影瓶像_里夫) 看板: Food
标题: [食记] 基隆 大新饼店
时间: Tue Nov 19 11:58:36 2019
餐厅名称：大新饼店
电话：02 2424 3060
营业时间：07:30–21:30
地址：基隆市中正区中船路70号
消费时间：2019 年/ 11 月
无音乐。有图真相网志版：https://leafyeh.com/dashin/
每人平均价位：180
可否刷卡：不可
有无包厢：无
推荐菜色：咖哩肉饼
官网：略
=====我是分隔线======
先前我分享过不少中秋礼盒，比较多的是蛋黄酥，但先前吃到李鹄的咖哩酥个人也是相当
喜欢，
没想到基隆在地朋友还有咖哩饼的私房推荐，这家‘大新饼店’就是基隆人社团中网友们
的心头好，
50年老店的‘大新饼店’最出名的的是咖哩肉饼、咖哩大饼，
许多人中秋都来买咖哩饼当月饼吃，咖哩大饼更是不少基隆人结婚喜饼的在地选择，
这天专程跑一趟来买隐藏版基隆伴手礼，果然咖哩饼堪称一绝，一吃上瘾真心不骗！
‘大新饼店’虽然装潢上不是超级豪华，但看起来也不像老店，
却也是有50年历史的老字号，推估应该是有翻修装潢过。
店内空间相当小，除了咖哩饼、蛋黄酥、凤梨酥之外，也有部份面包、桃酥、米香，以及
结婚的中式大饼，
许多在地人结婚都指定‘大新饼店’的咖哩大饼做为结婚喜饼，其中包含基隆议员陈宜、
台北港湖议员高嘉瑜也都是‘大新饼店’的粉丝。
虽然‘大新饼店’卖的品项不少，不过最高人气还是咖哩饼，且咖哩饼还有分荤、素，素
食者也能吃。
而咖哩大饼除了当喜饼外，其实店内平常也有卖，不过数量没咖哩饼这么多！
其实本来只想买咖哩肉饼，但手滑啥都来一点XD
咖哩肉饼
咖哩肉饼一切开就看到料好实在，扎扎实实的真材实料，
咬开就满满的咖哩香，肉块的比例比豆沙还多，
冷却后的饼皮酥香，吃起来咸甜咸甜，咸比甜多，
最特别的是内馅猪肉是肉块，满满的卤肉块，非常有诚意的卤肉块，吃起来相当有嚼劲，
超惊艳！
绿豆蛋黄酥
绿豆蛋黄酥的表现算是中规中矩，其实也还不错，但就没咖哩肉饼这么精彩。
咖哩大饼
虽然馅料跟咖哩肉饼很像，但其实吃起来还是有些不一样，
咖哩大饼多了蛋黄，所以超爱蛋黄酥的我忍不住多买了这个大饼，
不过蛋黄的比例不多，主角还是卤肉块，虽然卤肉块一样不少，但大饼的豆沙馅比例相对
比咖哩肉饼来得高一些，
主要是豆沙馅的比例如果不高一点，一切开就松散掉了，需要豆沙馅帮助切开后能定型，
许多基隆朋友结婚都挑这大饼做为喜饼，馅料真的够实在！
后记：
‘大新饼店’位于基隆中船路，中船路中船社区也是基隆小吃的聚集地之一，
但相较于庙口夜市，这边游客少一些，如果来基隆玩想买咖哩饼当伴手礼，附近有停车场
别乱停车，
除了今天介绍的‘大新饼店’外，附近也有肉羹、面线、牛肉面都是这边相当出名的基隆
小吃！