※ [本文转录自 Food 看板 #1TE1QvL1 ]
作者: JeremyKSKGA (Jeremy以食为天) 看板: Food
标题: [食记][基隆市] 刈堡BAO
时间: Wed Jul 24 16:28:33 2019
图文网志：https://jeremyckt2.pixnet.net/blog/post/227925815
餐厅名称：刈堡BAO
用餐日期：2019.7.20
地址：基隆市仁爱区孝一路23巷3弄1号
电话：0901167900
营业时间：星期一~六 16:00~21:00；星期日 16:00~19:00
FB粉专： https://www.facebook.com/YiBaoBao.KL
基隆市区委托行街区里总是有很多隐身巷弄的小店，
7/20(六)那天晚上我认识的一位基隆在地部落客朋友就带我到他推荐的在委托行创生中心
附近的一家刈包专卖店 "刈堡BAO" 吃晚餐。
这家店的外观摆设带点日式风格呢！
这家供应的刈包除了传统式的包卤三层肉、香菜跟酸菜的以外，
还有日式烧肉、韩式泡菜、客家咸猪肉口味的，
挺特别的说。
可以加价10元加起司或荷包蛋。
此外这家还有供应一些汤品和饮料。
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在柜台左侧那一排有内用座位。
这家也有贩售台湾风土在地精酿啤酒
(提醒：未成年请勿饮酒)
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我们各点了一份刈包和一杯饮料
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日式烧肉刈包(牛肉)
刈包包著寿喜烧牛肉、洋葱，
类似日式牛丼的牛肉，
我还加价10元加一片荷包蛋。
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刈包的长椭圆扁形馒头厚实饱满松软味道微甜，
牛肉片肉质软嫩带油花酱汁入味咸甜咸甜的，
再搭著半熟荷包蛋，
这份刈包挺美味的。
韩式泡菜刈包(牛肉)
刈包包著韩式泡菜、牛肉、花生粉和小黄瓜丝。
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酸酸辣辣的泡菜、软嫩牛肉片再搭著香甜花生粉，
滋味相当丰富。
喜欢吃辣的可以请老板娘加辣椒酱，
选用的是基隆在地的干记行辣椒酱。
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我的饮料是桂花酸梅汁，
同行好友的饮料是古早冬瓜茶。
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桂花酸梅汁酸酸的又甘甜带点桂花香气而且冰凉解腻。
"刈堡BAO" 的刈包不但好吃而且口味有创意，
结合日式和韩式口味的都有，
在此推荐给大家！