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秉持着分享基隆美食的精神，有新开店有空都会收入名单再去踩踩，
发现基隆近期半年锅物店真的满多的！基隆人爱吃火锅吗？
结果去的每间基隆火锅店都拍了，吃过后但都觉得还好，有些装潢美但吃起来还好，也些真的只是份量大吃粗饱但味觉稍稍可加强，总之没有精神让我能与大家分享。不过这间鹿儿岛锅物专卖店，是我们近期吃基隆火锅中唯一吃光光的一间，不浮夸！
*但我也得先说吃的食物很主观，我觉得好吃但不适用于每个人！
然后我去的时候只有我们和另外一桌即将吃完的客人。
他就在庙口彰化银行的对面二楼。说好找也不好找，就隐身在霓虹喧闹中。
环境上，鹿儿岛锅物专卖店大约可以容纳的下座位数约30席左右，一张桌子四个位置，没有自助吧、饮料吧、调味区、甜点区，主要都是有服务人员帮您处理！你不用自己走来走去去拿东西，相对之下也比较安全！毕竟空间没有很大。
但记得我前面说过吗？我去的时候没有什么用餐人潮，
后来我弟弟去说人潮很多时服务生会顾不到你！
我们这次点的菜色是双人餐：鹿儿岛．安格斯．牛豚双拼，在服务人员的力推下我们加价$200升级肉品(澳洲巧克力和牛)和$250升级海鲜盘，鹿儿岛锅物单人锅价格则是约落在$320~670间。
副餐部分我们选了牛油拌饭和宽粉，大推和牛油拌饭就像是牛燥饭一样，咸咸甜甜的，因为太好吃了还问了工作人员，他说这是主厨研发的是有用牛绞肉还有一点牛舌与和牛油，增添口感，真的很优秀让人想要续一碗。
菜盘部分，菜色摆盘很美让人觉得精致，有雪白菇、玉米笋、起士烧、番茄、
青菜、花椰菜、蟹肉棒、香菇、南瓜、木耳、高丽菜...应该是这样，
希望没有漏掉，都很干净，尤其我觉得南瓜非常的好吃，不过以爱吃菜的来说菜盘份量稍稍有点少，毕竟是双人餐只有一盘这样。
海鲜拼盘部分，加价$250升级后，整个拼盘有天使红虾、鲜甜白虾、广岛牡蛎、白身鱼片、黑心墨鱼丸、高汤蛤蛎跟鲜干贝，海鲜很新鲜，然后鱼片这么大片跟我手掌一样还有两片，干贝非常的饱满，下去煮了也不柴不缩水，牡蛎非常的肥美直接吃时会觉得很有“感觉”，看看虾子跟这盘根本是痛风拼盘。
甜点黑糖豆腐花，强烈建议一定要尝尝看，吃一口觉得绵密外吃得到黄豆的清甜，完全解除口中的咸腻感，像是开启了另一个胃一样，撒了花生粉在滑嫩的豆腐上增添了口感，黑糖的甜刚刚好不多不少，是调解火锅后的完美甜点，他的豆花不是那种古早味带有焦焦味的那种，所以我很爱。当然如果你喜欢焦焦味道的可能就觉得没那么喜欢。
吃完结束后，觉得鹿儿岛锅物专卖店埋深在这霓虹夜市中，真的有点可惜，但我还是说食记真的很个人，和你一起吃的人、你点的餐点、你刚好遇到的店员、你当天的心情、在在都是影响你食用评价的变动因子，我个人是觉得非常的推荐，所以吃完后马上就在FB上和大家分享，有朋友去吃后觉得好吃所以留言回馈我，也有朋友觉得普通，但我自己真的是满喜欢的。
有听说这间刚开幕时用餐一团乱，不过我是这今年四月去的！如果你是爱吃菜盘的菜盘份量有略少，提供给有兴趣的朋友参考。
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鹿儿岛锅物专卖店 （基隆庙口店）
地址：基隆市仁爱区仁二路217号2楼
电话：02-2426-4433
营业时间： 平日1200-1530(1400最后入场)
1700-2330(2200最后入场) 假日1200-2330(2200最后入场)