刚刚在看议会的时候，看到林沛祥副议长(KumaLin)问了交旅处一个很有趣的问题，
为什么基隆要用美食跟“咖啡”来推广，而不是用文化还是历史？
(勘误，原本是打成美食跟文化XD)
https://youtu.be/pXbkKICB71Y?t=3961
补一下影像XD

虽然基隆不像古坑有产咖啡,但咖啡馆密集程度堪称之最如果朝这个方向发展观光,就看上位者怎么发挥与包装

其实，我说的是“交旅处以美食、咖啡、邮轮、景点来行销基隆”这一句，为什么不加上“文化+历史”？我们基隆有很丰富的文化跟历史资产，文化局在这上面也很用心，应该多加宣导、利用、加推广像这样的无形资产，是可以好好利用的

把文化历史包进地方行销听起很棒,但坦白说只是乡愿罢了重点是营造一个吸引人的风情,台湾这么多老街老乡镇夹着地方民气或参杂文创,真正成功的有几个,自己盘点一下台湾人潮络绎的景点,都是在于营造当地独有的旅游印象,至于这个印象是不是跟当地文化历史有关就看当地的文化历史是否真的吸引游客,但现实大多是敝帚自珍,造成一堆老街长得一样,一堆像剥皮寮这类的想推销历史文化却寥寥可陈;看过太多地方政府为了民气为了kpi为了符合中央政策看不清根本无法吸引人或是跟其他地区太过相似注定失败上次回基隆看到Esquare靠港这一侧有草地有椰树,感觉发展成像西岸LA或佛州之类的海滨游憩风很不错,结合许多的临港咖啡,这样的风情就是台湾其他地方没有的,至于要置入在地文化或许从建筑或餐点中可以掺入基隆独有的风味但要以基隆历史文化为主轴来发展,真的得考虑一下是不是真的以这个为卖点能吸引人如果能用在地性成功开发观光行销一步到位当然很好,但需考量现实,先求有再求好,找到我们独特吸引人的风情,再置入基隆的文化味道,我认为是个比较实务且可行的方法

我觉得你讲基隆的咖啡文化，其实也是在讲文化捏

回版主，是的只是... 时间不够，想问的东西还有很多所以讲的快了点，如果引起误会，歹势 ^^

希望能提出完整的计画,真的不乐见又要流于一味说要发展地方文化,满足民气得到ｋｐｉ拿到补助结案后,下面就没有了,没有人潮没有文化没有吸引力

只有我觉得咖啡店跟夹娃娃店一样吗? 没创意又狂开

来基隆只会想到海鲜，谁会想到咖啡～很怪

咖啡文化是真的吗？有一些庙口小吃或是海鲜美食来切入比较有可信度，比方基隆有家俗又大碗的俞家鲜鱼汤店，以前是专门做给工人吃的，他们才有力气到港口上工（再介绍海港历史

基隆的咖啡文化是真的，但在咖啡店浮烂的现在，要思考一下如何呈现。

看到 敝人 就推不下去了

咖啡店浮滥我觉得还好,毕竟卖咖啡翻桌率拼不过卖吃的.营业成本拼不过夹娃娃店.装潢人事都要钱,没稳定客源撑不了多久.

不是 重点是现在咖啡店给人的观感就...

如果真的是文化或是很多 其实不需要特别政府宣传 自然会有好店跟淘汰的 正滨开一堆 但是也不是每个都好喝 市场自然决定最好 咖啡店除非需要法令松绑不然没必要管理

文化毕竟是小众

台北咖啡店密度才高好不好, 基隆真的不高

基隆咖啡店消费算ok了，去台北看看，有些只是喝气氛的网美文青店。好店不怕淘汰。

其实，总质询后，跟交旅处长小聊了一下他提了一句：“喝杯咖啡聊基隆，谈谈历史+文化”好像也是个有趣的行销方案 ^^

海港历史及文创推广（政府），在地饮食及结合咖啡文化（民间），这方向才对吧

楼上的主意蛮好的 ^^

基隆咖啡店密度不算高没错问题在于说要怎么做到让外地人专程为了喝咖啡来基隆消费OK 密度都是当地人才会关心的问题啊咖啡店到处都是 我家街口可能就一家身为一个外地人我最直接的想法就是"我干嘛来基隆喝?"到处都有的东西 我干嘛去一个甚至非产地的地方消费?

市容不翻转印象 只能说不可能 谁想走又脏又臭的街道 地上一坑不知道是水沟还是摊贩的积水

台北只是连锁咖啡相对多 特色咖啡总量还是远超基隆我为什么要特地搭个半小时的车从台北到基隆喝咖啡?如果政府想针对这块做行销 得想办法说服消费者拿海产举例啦 为什么我要跑到基隆吃?渔港 产地新鲜啊可是咖啡呢?非产地口味也称不上多特殊外地人对基隆第一印象不会浮现出咖啡以一般人对历史的了解 说基隆咖啡文化我只会觉得你在工三小?没有那种讲到就觉得有关的鲜明印象像是讲到大稻埕 一般人脑海里通常会浮现茶叶这方面的文化底子不够厚 拿历史当卖点根本没人会想来跟上面poly大说的一样 到最后只会沦为自嗨而已

基隆咖啡应该是骑楼下吞云吐雾吧？我觉得如果是这样的文

火锅店密集度也很高啊...

以前港口兴盛的时候咖啡有流行吗？没有吧？基隆比较多咖啡店应该也是这几年吧？那些跑船的入港会跑咖啡店我是不太信啦小时候我爸跑渔船的都在喝酒的，根本没看我爸带咖啡回来给我们喝，亲戚做渔网的也没看过用咖啡招待别人还是商船跟渔船素质差这么多吗？

歹势，好多回文，先约略回一下...用咖啡在基隆的确感觉突兀，但喝咖啡聊是非的下午茶文化是一个可以外销+内用的行销策略海鲜很棒，不过再加一个元素（加油）搞不好会更好咖啡... 在我的记忆里，其实咖啡以前是外国人在喝来享受异国风情的，但随着时间的潜移默化，或许让我们基隆人也慢慢接受了咖啡文化吧^^”

呃...你还是自顾自的换句话重复说了一次，还是没有思考大家的疑惑...

除非做的很好让人来基隆特别想消费，不然旅客忽然要买咖啡一定是便利商店买，反正也可以买了带去看风景，台湾一堆做咖啡做的更好更深更有感觉的地方，一般人来基隆才不会想到咖啡一定是想到别的其他文化面，像茶楼一堆地方有但九份那间还是有旅客去消费那是因为对一些旅客来说那是久久来一次消费独一无二异地文化氛围的。除非是做到饮食特别或是有特殊主题氛围，不然只是想坐下来喝咖啡这件事取代性很高，还不如选择其他基隆的文化点

大家真正有疑虑的是基隆+咖啡的不可取代性在哪?卖点又在哪?用咖啡在OO的确感觉突兀，但喝咖啡聊是非的下午茶文化 是一个可以外销+内用的行销策略 咖啡... 在我的记忆里，其实咖啡以前是外国人在喝来享受异国风情的，但随着时间的潜移默化，或许让我们OO人也 慢慢接受了咖啡文化吧你有没有发现OO代入任何一个县市名都没有问题?那为什么对观光客来说 这个OO非得是基隆不可?现在全台湾的文创都是加一堆咖啡、茶、历史、手工之类的文青要素进去 老街一个样 文创园区也一个样你要怎么说服观光客在一堆同质性超高的景点中 即使多雨 交通不便依然选择基隆?咖啡 历史 文化早就是被做到烂的题材了 基隆的历史真的有吸引人到这种程度够拿来当主轴吗?还是只是"在地文化历史听起来很文青很潮，再加个咖啡进来好了"然后拿到预算去弄个活动 几个月过后就凉了

文化历史咖啡被做到烂，但例如九份、剥皮寮两者的定位就不同，但观光客买单啊，不是不能做文创，而是要如何找到自己的定位（我同意），但基隆应该是台湾最有资格发展港口历史的吧，高雄是个工业城市，从西班牙、清朝战争、砲台、商贸、海鲜（在地美食）、地景都离不开海洋，至于咖啡、茶、还是其他饮食应该由在地商家自己发想，政府目标应该是塑造及定调城市品牌，而不在执行。欸 手机推文字句顺序变有点怪lol

基隆老简餐店附餐咖啡都是用虹吸壶煮，这就是咖啡文化深植

果然咖啡厅的无敌密集不是我的错觉，最近觉得手做甜点

基隆的港口形象最为鲜明，由港口延伸出船舶，邮轮，水手，炮台，海鲜，货柜，海军，海盗，渔网，船锚…

我跟现任文化局长谈过一个想法，“把明末清初的基隆，跟神鬼奇航第一集，做个连结，如何？应该会有梗 ^^”局长：“报告副座，没钱。”$&@“”)(#%