※ [本文转录自 Food 看板 #1SnxLCoe ]
作者: leafphoto (叶影瓶像_里夫) 看板: Food
标题: [广宣] 基隆 七年级串烧居酒屋(暖暖店)
时间: Tue Apr 30 10:39:04 2019
‘资讯揭露：本篇为厂商邀约试吃文’
餐厅名称：七年级串烧居酒屋(暖暖店)
试吃日期：2019 年/ 04 月
电话：02 2458 0404
营业时间：17:00~23:00(周一公休)
地址：基隆市暖暖区暖暖街235号
无音乐。有图真相网志版：https://leafyeh.com/yakitori-seven/
=====我是分隔线======
记得先前跟大家分享过的‘七年级串烧居酒屋暖暖店’吗？
‘七年级串烧居酒屋’算是日、台口味综合的新型态居酒屋，以平价串烧、烤物在基隆颇
受好评，在安乐、暖暖都有分店，
而‘七年级串烧居酒屋暖暖店’在2019又更新了新菜色，当然以往主打好评的料理仍旧照
常供应。
新菜色增加了几款主食，也因应夏天推出佃煮化骨秋刀鱼、梅酒冰淇淋，
重点是价格仍然维持亲民可爱，对于物价节节攀升的这几年来说，根本是难能可贵啊！
再次来访，‘七年级串烧居酒屋暖暖店’的陈设更加完整，依然处处透出日本味。
‘七年级串烧居酒屋暖暖店’的座位空间不算大，
但不管是一个人过来简单吃个晚饭，或者几个朋友一起聚餐，
甚至即将到来的母亲节，想约家人一起过来居酒屋聚餐，这边的座位配置都相当有弹性。
店外看板上公告有‘七年级串烧居酒屋暖暖店’的优惠活动，
入店前可以先简单看下，今天有什么样的优惠活动，甚至外带也可以参加活动喔！
‘七年级串烧居酒屋暖暖店’菜单价位(2019.04)
‘七年级串烧居酒屋暖暖店’算是日、台口味综合的新型态居酒屋，
除了各种日式扬物、烤物之外，也有多种台式口味的炸物、烤物，
也有多样主食让想简单吃个晚饭的朋友有不错的选择。
‘七年级串烧居酒屋暖暖店’- 鲑鱼味噌汤+天使红虾、黄金蚬蛤蛎汤+扇贝
其实原本菜单上是鲑鱼味噌汤、黄金蚬蛤蛎汤，但内行的都知道这汤有隐藏版吃法，
可以加价加料大升级，蒜头提味的黄金蚬蛤蛎汤加了扇贝根本霸气，
而鲑鱼味噌汤添加了天使红虾后，根本变浮夸味噌汤XD
‘七年级串烧居酒屋暖暖店’- 化骨秋刀鱼
这道 2019的新菜色，乍看下颇像烤秋刀，
但从菜名就可以感觉到，这道秋刀鱼不简单。
意外的以凉菜方式上桌，佃煮过后的秋刀鱼吃起来不仅没有腥味，
而且肉质相当的湿润细致，连鱼骨都能吃下肚，同行友人一吃就觉得他的菜，下酒小酌我
蛮推荐点这一道的。
‘七年级串烧居酒屋暖暖店’- 唐扬鸡
大家都说‘七年级串烧居酒屋暖暖店’的CP值高，真的不是随便讲，
这道无骨唐扬鸡热烫酥脆上桌，份量上也十足诚意。
口味上正如菜单上所写偏向台式口味，单吃我觉得还不错，但是沾著独家特调酱汁，我觉
得跟更加湿润顺口。
‘七年级串烧居酒屋暖暖店’- 酱烤鸡排
这道真让我想起花莲当兵的那些年，几乎放假、外散都会拎一包沾酱鸡排回来，
先炸再烤的鸡排香气真的够邪恶，酱汁咸甜入味，
这一份比我家附近任何一摊鸡排店都还便宜，我个人推荐必点啦！
‘七年级串烧居酒屋暖暖店’- 松竹梅天温清酒 (冰)
来到居酒屋，炸物烤物吃下去，不小酌个几杯真的感觉少了什么，
‘七年级串烧居酒屋暖暖店’这壶清酒可以选择温的或者冰的，
最近气温已经开始偏高，喝冰的清酒正刚好，冰凉而顺口，丝毫没有不舒服的呛辣。
开车不喝酒，喝酒不开车，未成年请勿饮酒
‘七年级串烧居酒屋暖暖店’- 松竹梅天温清酒 (温)
同一款清酒温热著喝也很顺口，不过这天真的有点热，
大家对于冰镇的偏好度明显高上许多，可能冬天更适合温的清酒吧！
开车不喝酒，喝酒不开车，未成年请勿饮酒
‘七年级串烧居酒屋暖暖店’- 沙瓦 (韩柚、葡萄柚)
两款沙瓦真的是天气热的好朋友，沙瓦酒精度不高，不喝酒的朋友也可以请店家调制无酒
精的版本，
我个人偏爱葡萄柚，冰凉解腻刚刚好！
开车不喝酒，喝酒不开车，未成年请勿饮酒
‘七年级串烧居酒屋暖暖店’- 串物拼盘
整盘包含了水莲沙茶猪五花串物、水莲照烧猪五花串物、青葱照烧猪五花串物、番茄照烧
猪五花串物、起士球照烧猪五花串物、干贝培根，
每日现串的猪五花绝对是‘七年级串烧居酒屋暖暖店’的招牌主打，
其中独家的水莲猪五花串更是我推荐必点中的必点，
喜欢起士的朋友也可以考虑起士球照烧猪五花，微甜的照烧酱配上起司球邪恶指数破表！
干贝培根是今年新添的菜色，干贝个头不小，吃起来湿润鲜甜，吃多了肉串更该点串干贝
来尝尝！
‘七年级串烧居酒屋暖暖店’- 炸物拼盘
这盘包含了咖喱可乐饼、北海道起司可乐饼、牛蒡天妇罗、酥炸鸡软骨。
北海道起士可乐饼吃起来非常软绵，但我更喜欢咖哩可乐饼的淡淡咖哩味，
可能位于基隆的关系，牛蒡天妇罗也获得大家一致好评，且半点不油腻啊！
酥炸鸡软骨这东西单吃你不会觉得惊艳，
但边聊边配酒，忍不住就嘴馋就会夹一块让嘴巴动一动，然后默默一块接一块，也是下酒
好物。
‘七年级串烧居酒屋暖暖店’- 明太子凤梨虾仁炒饭
去年尝试过我大推的招牌海鲜炒饭，今天试试新菜色明太子凤梨虾仁炒饭，
这道凤梨虾仁炒饭加了明太子还有肉松，看起来有些微妙的搭配，其实吃起来倒也没违和
感，
上层加了明太子酱比较偏湿润，下层的炒饭则粒粒分明，一盘炒饭两种口感变化，挺有趣
！
‘七年级串烧居酒屋暖暖店’- 烧肉牛丼 >>平日限定<<
如果一个人来‘七年级串烧居酒屋暖暖店’想简单吃个晚餐，烧肉牛丼就是为这样的客人
设计，
牛烧肉单独吃会觉得偏咸，但扒著饭吃就觉得刚刚好，
酱汁很入味，牛烧肉的咬劲十足，牙口不好或者不吃牛的朋友，也可以考虑烧肉豚丼。
‘七年级串烧居酒屋暖暖店’- 烤黑鲔鱼琵琶骨
前面我介绍过不少样我个人觉得必点，但如果要说‘七年级串烧居酒屋暖暖店’最让我难
忘的菜色，
大概还是这道烤黑鲔鱼琵琶骨，肉质不仅多汁，且还带有Q度不干涩，且最重要的是没有
腥味！
友人刚喊完饱到吃不下了，结果吃了一口马上把半块夹过去，好吃不用我多说！
‘七年级串烧居酒屋暖暖店’- 盐烤澎湖大明虾
这边烤大明虾有明太子跟盐烤两种，盐烤就很考验食材本身，食材新鲜简单调味就好啦！
‘七年级串烧居酒屋暖暖店’- 炙烧明太子大明虾
明太子控不用多说，肯定点这道的，除了视觉吸睛、虾肉新鲜，
明虾加上明太子酱后更加湿润，比起盐烤我更喜欢这道炙烧明太子大明虾，
且不用沾手也能简单用筷子剥下虾肉，非常方便！
‘七年级串烧居酒屋暖暖店’- 炒时蔬 (高丽菜)
欠缺蔬菜应该是外食族的通病，考量到不少熟客来这吃晚饭，
特别推出简单的炒时蔬，爽脆的高丽菜正好补足欠缺的蔬菜摄取。
‘七年级串烧居酒屋暖暖店’- 梅酒冰淇淋
这道甜点不仅视觉上看起来亮眼，这冰淇淋真的相当好吃！
吃起来酒味并不明显，即使加了蓝柑橘调色，也仅是淡淡的蓝柑橘香气，
冰淇淋配上玉米片让口感更添变化，而最让我大推是这香草冰淇淋，细致且香气很足，大
推！
开车不喝酒，喝酒不开车，未成年请勿饮酒
后记：
再访‘七年级串烧居酒屋暖暖店’很高兴以往好评的餐点仍旧保持水准，
新添的菜色也有些意外惊喜，平价亲民中可见到店主的巧思变化，
有来到基隆暖暖这附近的话，晚餐个人蛮推荐可以来暖暖街上的‘七年级串烧居酒屋暖暖
店’，
此外在基隆安乐区也有‘七年级串烧居酒屋安乐店’，我想基隆朋友应该都不陌生！