※ [本文转录自 Food 看板 #1SPuim0G ]
作者: leafphoto (叶影瓶像_里夫) 看板: Food
标题: [食记] 基隆 Sr. Nio 尼尔先生
时间: Sat Feb 16 12:01:48 2019
餐厅名称：Sr. Nio 尼尔先生
电话：02 2428 7181
营业时间：11:00–21:00(周二公休)
地址：基隆市仁爱区孝三路26号2楼
消费时间：2019 年/ 2 月
无音乐。有图真相网志版：https://leafyeh.com/sr-nio/
每人平均价位：220
可否刷卡：不可
有无包厢：无
推荐菜色：牛嫩肩炒面面包
官网：略
=====我是分隔线======
每次来基隆通常都找小吃居多，总觉得虽然全台到处都小吃，但基隆小吃却有自己独特的
味道。
不过这天倒看了网上介绍发现‘Sr. Nio 尼尔先生’，一间蛮有意思的店，
美式餐厅却在餐点融入台式、日式的元素，餐点上激荡出不一样的火花，
会吸引我过来，主要还是超吸睛的牛嫩肩炒面面包，爱吃肉的我一看马上列入名单，
即使我也踩过几次IG美食的雷，但我决定再试一次看看，果然这次没让我失望！
入店后有些意外，‘Sr. Nio 尼尔先生’的装潢不大像常见的IG打卡店那种假掰感觉，
店里还有两个小朋友在写功课，应该是放寒假吧，非常居家感，
装潢上也蛮素雅简单，木质装潢比较像是一般的早餐店，与其说像美式餐厅不如说更像早
餐店、轻食店。
‘Sr. Nio 尼尔先生’菜单价位(2019.02)
店里主要贩售略分为三大类，热狗堡、汉堡、炒面面包，
汉堡可以变双层，热狗堡可以加起士酱，甚至可以变双热狗，
而炒面面包则可以选择酱汁口味，IG上最多人推荐是炒牛嫩肩炒面面包、玉米起司热狗堡
，视觉上就够浮夸了！
‘Sr. Nio 尼尔先生’- 起士玉米热狗堡
大概是我长得一脸IG妹子的样子(大误)，点餐时板娘特别提醒IG上打卡照片许多都是额外
加点起司盘来淋，
才有那种起士瀑布的浮夸画面，起士的量看起来特别多，
这很IG无误，都有点盘蚵仔堆满鲁肉饭上了，点盘起士来淋再正常也不过了。
不过我向来不大想刻意为了画面而点餐，友人直接点了一般的版本，
其实起司酱原本就淋上不少了，玉米的甜跟热狗相当合拍，
热狗本身非常够味，不管口感Q度还是香气都没话说的好吃，老实说是出乎我意外的好吃
！
‘Sr. Nio 尼尔先生’- 牛嫩肩炒面面包 (限量，每日少量供应)
限量是残酷的，牛嫩肩炒面面包就是每日限量，
老实说这价格并不算便宜，尤其以基隆来说。
但实际上桌时，你会发现的确是物有所值！
牛肉的份量非常多，厚度也诚意十足，
炒面并不油腻且味道很足，更不会软烂或者太过湿软，
牛嫩肩的部位其实肉先天会带有筋膜，但‘Sr. Nio 尼尔先生’去筋切块后避开了这缺点
，
牛肉嫩也好吃，整份吃下来唯一比较困扰就是边咬牛肉容易掉下来，
但口味上我觉得好吃且份量十足！面包也烤得刚刚好！大推！
后记：
整体来说，孝三路一带美食众多，‘Sr. Nio 尼尔先生’在基隆属于中价位却能在二楼营
业多年，
除了近期短暂的IG打卡热潮外，主要还是靠长期基隆在地人的认同与支持，
有机会来基隆，除了传统小吃外，不妨也可以来试试台北也不多见的炒面面包！