※ [本文转录自 Food 看板 #1SF2-j2k ]
作者: leafphoto (叶影瓶像_里夫) 看板: Food
标题: [食记] 基隆 天天鲜排骨饭
时间: Mon Jan 14 14:43:52 2019
餐厅名称：天天鲜排骨饭
电话：02 2425 2108
营业时间：11:00–20:00
地址：基隆市仁爱区孝三路42巷4号
消费时间：2019 年/ 1 月
无音乐。有图真相网志版：https://leafyeh.com/fresh-everyday/
每人平均价位：110
可否刷卡：不可
有无包厢：无
推荐菜色： 排骨虾仁饭
官网：略
=====我是分隔线======
今天介绍的‘天天鲜排骨饭’原本属于基隆火车站附近在地隐藏美食，对，原本！
最近不仅美食节目报导，最近还摇身一变变成基隆最火红的IG打卡美食，看来IG打卡从以
往的美店开始转往小吃发展的趋势啦！
其实IG没爆红前，‘天天鲜排骨饭’本来就是孝三路四大天王之一，开业已有四十多年。
所谓孝三路四大天王包含了‘天天鲜排骨饭’、‘孝三大肠圈’、‘廖妈妈珍珠奶茶’、
‘红糟肉圆鱿鱼焿’，
但其实孝三路这附近还有‘三角窗面担’、‘长脚面食’ 都是在地人挺推荐的美食！
早年‘天天鲜排骨饭’只是个小摊子，2017年搬家后开始有了店面，用餐环境也提升不少
，
用餐时间排队是免不了的，主菜鱼排、鸡腿、排骨、虾仁四种，可做单点或者双拼，头次
来的一定要双拼，澎派丰富程度说是台版的天丼也不为过！
虽然‘天天鲜排骨饭’开始有了店面，不过老板为了省店面租金，店面藏在巷子里，不是
非常显眼，
但大家仍然熟门熟路找上门，这天是周六下午4点左右，生意依然很好，
看得出不少是外地观光客，不过基隆在地朋友也不少，我发现奇妙的是，观光客都是内用
，而基隆人几乎都外带。
‘天天鲜排骨饭’菜单价位(2019.01)
店里四种主要菜色分别是排骨、虾仁、鱼排、鸡腿，
鱼排是近年才有的新菜色，使用旗鱼制作，也是许多人推荐，
各种主菜可单选或者混搭，不过好像没看到有人排骨混鸡腿的，应该会太爽XD
头一次来，当然最经典的排骨虾仁饭！
‘天天鲜排骨饭’- 附汤
其实‘天天鲜排骨饭’的附汤除了味噌汤还能选蛤蛎汤，但这天运气不大好，
刚到时蛤蛎汤就卖完了，没得选！
坦白说，这碗看起来还真没有好吃的感觉，
但入口意外挺不错的，饭配着闷煮过的高丽菜、酸菜，配上略油腻的炸物，吃起来挺合拍
。
‘天天鲜排骨饭’- 排骨虾仁饭
随附的荷包蛋可半熟也可全熟(要先说)，上桌时炸物是独立一小盘，
考虑到蛋汁，索性我直接整盘盖在饭上，好吃度更是加倍啊！
这边的排骨裹粉炸得相当香，肉质也很嫩，虾仁更是诚意十足，
如果要说缺点，就是略为油腻，这时饭上的酸菜起了解腻之妙，很可以！
后记：
许多朋友问我孝三路这边不好停车，我都习惯停远些，
停在基隆火车站旁的停车场，走过来其实没很远。
一般外地朋友只要说到基隆美食，多数都想到基隆庙口，
但其实孝三路这附近有不少间店都颇有意思，
不管是干面、馄饨汤，甚至火车站前的烧饼，都值得有空多来走走看看，有时反而会有些
惊喜发现！

对这家印象就是油到不行，但是好吃

觉得很油＋1

换到店面好像有比较不油了，不然之前的真的很油，不过好吃+1

油够值得

很油，吃过一次不会想再吃

对喜欢吃的人来说油是特色吧，配酸菜和高丽菜刚好XD

很油，虽然很好吃但不会想天天吃

油都有炸过海鲜的味道 五味杂陈 真的不懂

偶尔吃一次蛮好吃的

以前比较可以 现在涨价太多内容缩水太多 不推

很油 只能三个月吃一次

恶心

排骨还好，虾仁超不新鲜肠泥很多

孝三路四大天王应该删掉廖妈妈，加入猪肝肠才对

孝三路四大天王是? 廖妈妈 天天鲜 还有什么?

推荐猪肝肠

涨太凶不行啊，搬到店面一次涨太多

大肠圈?

天天鲜 油到不行 涨价后更雷，廖妈妈 态度差 呵呵猪肝肠真的是必推 从小吃到大 东西多样 又好吃

以前态度差，好吃，油，香，小贵，新店态度超好，味道淡了一点，较不油不香，超贵，不想再吃啦

这个帐号就是品味不足的反指标啊,大家这么认真干嘛

换到店面有涨价吗 ?? 很少吃没啥印象

记得涨了十元

虾子不会不新鲜吧？不是所有虾子煮熟都是脆的

油腻，贵

我也觉新店面比较淡耶～～～我都说酱可以多加点吗XD

虾子熟不一定会脆吧 不代表不新鲜

我都说因为变干净，所以不好吃了XD

真的不好吃，肉干虾子都是沙肠，不值得110

久久没去吃，上次去吃老板认出来还偷偷塞炸虾仁在饭里很油但是很窝心QAQ

老板很热情又很贴心+1 而且这家真的好吃啊啊啊！

很普通 贵得有点离谱

从小吃到大非常爱～～超好吃

真的普