※ 引述《joyca (joyca)》之铭言:
: 各位基隆板友们好,
: 小弟今日会到基隆附近,
: 想顺道买个吉古拉,但是电话打不通不知是否有开,
: 想问问在地的朋友今天开店状况?
: 另问如果有开是到1点吗?
: 麻烦各位了谢谢
感谢各位基隆板友的资讯,小弟算现场扑空,
在此稍微整理一下资讯放在板上给之后有需要的人,
也顺带表示感谢热心的基隆板友所提供的资讯。
1.店家电话在营业时间(早8午1)不接电话,请下午再打。
老板表示上午太忙不接。
2.大量要事先预约,目前订单排到1月底...有宅配服务
3.现场可以少量购买(1人限1只20元)
https://i.imgur.com/ophowV0.jpg
(大概15cm,虽然扑空但有吃到多少有被安慰到)
4.吉古拉本身用鲨鱼浆制成?现烤吃起来还是很有水准(个人主观意见),
口味偏淡,算吃原味的食物,烘烤后淡淡鱼浆香飘出,
刚烤好很微妙让我连结到烤饼口感,内轻韧外微脆,
喜欢这类型的朋友可以去试试。
5.似乎有类似的店家在基隆也是在做吉古拉(不用等),
这还有待板上板友提供。
6.老板态度良好,一边忙一边闲聊回答我的提问,
且看得出来有在用心对待自己的产品,
光如此近火能烤的这样均匀漂亮就足以证明。
(均匀到跟快跟炸油条一样,虽有机器半人工但也不简单)
https://i.imgur.com/JxMKwgL.jpg
https://i.imgur.com/wrMn3yg.jpg
晚上回家后才仔细看了一下板上的一些文章。
虽然是头一次光顾,
但小弟外地人的角度来看这间店算蛮有价值的,
大家当地人应该算是能以它为荣的,
也希望这间店能一直维持住相同的品质长长久久。
最后追加真吉古拉
https://youtu.be/nAfUEFj0060