[新闻] 40年回忆 基隆最老咖啡店月底熄灯

楼主: writerou (春衫犹湿)   2018-07-28 07:35:00
媒体来源:联合报
新闻标题:40年回忆 基隆最老咖啡店月底熄灯
新闻内文:
营运40年的基隆“上岛”咖啡店本月底吹熄灯号,不少老基隆人、旅人来喝“最后一杯”
老板娘方碧虹泡的虹吸式咖啡,回味品尝基隆人的气味,店里的老桌子、老玻璃等老味道
,还有那讲不完的故事。
店家粉丝页前晚贴出告别文:相信这老房子、老咖啡馆的记忆与回忆,会一直存留在每个
来过上岛咖啡的朋友们心中,感谢曾经年轻时来过店里约会的父母,“这家店也是许多孩
子们的出生店”。
很多老顾客来喝咖啡回味道别,拍照留念充满不舍。方碧虹说,累了要退休了,但很不舍
,因为这里充满40年的回忆。她说,冲泡方式是传统“虹吸式”咖啡,香又有味道,日本
话叫“塞风”,现在用这样泡咖啡的不多了。
位于基隆市信二路中正公园旁上岛咖啡店,是基隆现在最老的咖啡店,方碧虹是第二代,
1979年她的妈妈在现址租屋创立,当时兄弟姊妹一起帮忙,最早卖的咖啡,是外观像方糖
一样的咖啡砖,后来改虹吸咖啡,并卖简餐。
店内装潢陈设著70年代氛围,入门玻璃、红地毯、沙发座椅、崁灯与咖啡吧台到桌子、咖
啡杯都古色古香,以前每到用餐时间总是座无虚席。
方碧虹回忆,当年一张电影票10元,到上岛咖啡喝一杯咖啡40元,除生意人谈生意外,就
是情侣约会谈心。许多旅外基隆人,回到基隆时多会回来回味。
搬到高雄的基隆人李耀威前晚刚好带朋友回基隆来喝咖啡,他感伤说,老咖啡的味道很香
,令人回味,但以后再也喝不到了,很可惜。
新闻连结:
https://udn.com/news/story/7328/3276820?from=udn-catelistnews_ch2
老板说,
累了要退休了,
但很不舍,
因为这里充满40年的回忆。
老基隆人也很不舍啊!
作者: SUPERDINO (SUPERDINO)   2018-07-28 09:14:00
去上课都会经过
作者: SONICBYSONY (SONIC)   2018-07-28 11:30:00
印象最深是排队买葱油饼不要排到他的店门口
作者: bbcer   2018-07-28 11:32:00
光是不舍没有用啊,为什么想收,零售餐饮业苦撑是常态,咖啡店太多难做,如果老板是房东,不如退休收掉租出店面可以退休安享晚年,也是很好的事
作者: notoriousii (买了个玩具o_0)   2018-07-29 00:10:00
基隆住那么久,经过那么多次,没进去过 @@
作者: ssdavid (^^)   2018-07-29 00:22:00
我也没进去过。请问有什么好吃的可以推荐吗?想月底前去捧场一下
作者: gorockyo (又又)   2018-07-29 14:57:00
咖啡很棒!上次喝蓝山松饼https://i.imgur.com/hmFmSOx.jpg

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