图文版http://kiwilv.pixnet.net/blog/post/224773796
莆田基隆仁二店
地址:基隆市仁爱区仁二路236号4楼
电话:02-2426-9968
先说心得:
用餐环境和服务态度都很推
价格合理每人约400-500就很饱了
经典肉骨茶汤和之前在台北ATT 店吃的味道不同
胡椒味道超级重~服务生是说它们有改变配方 可以下次再试试是常态和单一
米粉必推~~和之前吃的米粉口感不一样很滑嫩果然真正的米粉有差
整体口味算重~~吃完回家都觉得好渴
没吃过的建议尝鲜~~尤其适合商务家人朋友聚餐隐私性很够
位置在最新改建的东岸停车站(就是循环站)
莆田大器把四楼全包了~~所以要从三楼搭餐厅电梯直接进入餐厅~~四楼虽有外面PU跑到可
看夜景~~
但门并没有开放进入餐厅喔
所以不要傻傻到四楼却进不去莆田了
MENU可参考网站https://www.putien.com.tw/menu.html
我们是从莆田10最下手 点了
经典拼盘 有九转粉肠、水晶猪蹄冻 虾苗嫩紫菜 嫩豆腐
粉肠很有嚼劲，平时相对少见特色菜(小孩超爱)
豆腐也很够味/猪脚冻透明出色Q弹
既然属于前菜系列~就是份量刚刚好把胃留到后面
椒盐猪手
服务生帮忙切成四块，吃得出来有先炸过 十分酥脆
刚好我吃的部位肉不多但连骨头都十分入味
兴化米粉
大推荐 必点，服务生还特别来介绍这是真正的米做成的米粉而非市面的炊粉
料理的方式真的是用传统的大锅炒翻动炒翻动很耗时间
米粉吃起来口感很滑嫩不像平时吃到较粗的口感
而且相对湿润不怕干 即便是小小孩也很适合
上面的海苔极为酥脆像零食的口感 花生也很搭配
平时不爱吃米粉的我反而吃下来反而对这道菜最为惊艳
酥炒芋心
酥酥脆脆的吃得出来真材实料的芋头 算是全部菜色相对不重口味的
莆田闷豆腐
也是为了小小孩点的~~有点像蒸蛋的口感很绵密
要热热吃
黄金荷叶包
其实就是猪柳炒洋葱搭配荷叶包(炸的)
不难吃但若要少点一样我会选这样
鲜蔬
酱汁超级好吃 莆田特色就是超大蒜头!!很健康
剩下也是推荐必点二道忘了拍
星洲肉骨茶
味道很浓郁但胡椒味真的有点太重
冬天喝上一碗身体都暖活起来~里面肉块也不少很嫩不干涩果然是招牌汤
蟹黄海鲜酥
算是特色料理也是酥炸的~~内有蟹黄花枝虾等海鲜
单吃或搭配附的酱汁都很棒
整体吃下来 用餐环境很棒~~服务生态度也都非常好~~说明十分详尽
看的出来品牌对人员的重视(有经过充分训练不是急着上场)
推荐大家来尝鲜