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这间位于基隆市区仁二路上的新派寿司料理，是一间相当推荐的基隆日本料理店
新派寿司料理有提供生鱼片、生鱼握寿司、手卷、特式沙拉、卷物、丼饭、寿司、凉面、咖哩和各种味噌汤物
其中相当推荐的就是什锦角切生鱼丼饭，一碗160元，上面舖满了各种生鱼角切和虾卵
吃的时候只要淋上拌好的山葵酱油就可以开动了，每一口都像是份量十足的生鱼握寿司
他们的生鱼握寿司平均一贯是20元~70元不等，算是一间满平价的日本料理寿司店
各位朋友如果来基隆想吃新鲜生鱼片的话，推荐这间新派寿司料理唷！
新派寿司料理的位置就在基隆市区的仁二路与爱五路的交叉口处，离麦当劳走路大约三分钟左右
新派寿司料理的店内用餐空间，座位数不多，平日用餐时段还满多人来这里用餐的
新派寿司料理的点菜单，餐点品项还满多的，这里有生鱼片、生鱼握寿司、招牌炙烧握寿司、手卷、特式沙拉
创作卷物、丼饭、寿司、凉面、咖哩、味噌汤面/汤乌龙/泡饭/汤品，价格算是相当平价实惠
味噌综合汤(40元)
这碗味噌综合汤还满大碗的，二个人来点一碗刚刚好，里面除了有满满的蛋花之外，还有贡丸、鱼丸和鲑鱼肉
味道相当不错，价格又便宜，推荐必点
炙烧鲑鱼三式寿司(80元)
三式指的是盐烧、蛋黄酱和酱油各一贯
可以一次吃到三种不同的炙烧口味，而且一份才80元，CP值真的还满高的
什锦角切生鱼丼饭(160元)
会知道这间新派寿司料理完全是因为在PTT的基隆版上看到的，因为上面有乡民推这碗什锦角切生鱼丼饭
所以到店里后就直接点来试试，没想到这丼饭真是相当划算，醋饭上面满满的生鱼角切还有满满的虾卵
上桌后特别问了老板娘要怎么吃才正确，她说先把山葵夹到小碗里，在小碗里倒入酱油后拌匀
接着把酱油均匀的倒在丼饭上，最后把丼饭搅拌后就可以开动了
拌匀后的什锦角切生鱼丼饭会变得比较像是散寿司，吃的时候用汤匙吃会比较方便
生鱼底下是醋饭，用汤匙像这样挖一大匙再享用，就像是一贯份量超足的生鱼握寿司
因为是生鱼片角切的关系，所以这一大口会吃到不同的生鱼片角切，像是鲑鱼、鲔鱼等
吃完这一碗丼饭真的超级满足的，配上一碗味噌汤二百元不到，真的是相当划算唷！