※ [本文转录自 Food 看板 #1QJtaWKL ]
作者: rabbit77610 (志仔) 看板: Food
标题: [食记] 基隆仁爱区 天一香肉羹顺
时间: Fri Jan 5 21:09:45 2018
餐厅名称：天一香肉羹顺
消费时间：2018年/1月
地址:基隆市仁爱区仁三路27-1号(庙口夜市第31摊)
电话:022-4283027
营业时间:10:00~24:30
部落格图文版:http://rabbit77610.pixnet.net/blog/post/45587526
有非常长的一段时间没来基隆庙口了，这次在当地人玲妹的带领之下让我再次踏入这里，
且我们是宵夜时段过来的，有好多店家已经关门，只能从剩下还有营业的零星店家去选择
了。另外我们原本是要来吃阿华炒面的，但没想到遇见店家难得的公休日，真是傻眼猫咪
，跟我们上次去台中吃宫原眼科一样，看来我的公休命命格实在太强大了，害我这两件事
无时无刻都被玲妹拿出来取笑一番。
店家菜单就在招牌上头，选定后直接跟店员讲即可，然后店家名气很大，所以要有排队等
候和并桌用餐的心理准备。
油豆腐和笋丝，上面淋的酱料是甜辣酱，店家会自动添上，所以不吃辣的人最好事先讲。
而豆腐完全没入味，仅靠外层酱汁支援来提味，另外笋丝口感些微软脆，还可以。
卤肉饭，虽然菜单上面没有大小之分，但其实可以叫大碗的，而我这碗应该是小的。然后
卤肉非常细碎且油葱给很多，口中几乎充斥着油葱味道，咸中带甜，只是咸度比重略高。
另外酱汁店家淋了不少在上头，整体吃起来蛮湿润的，唯一可惜的地方是少了点黏稠感。
肉羹，汤头很特别，是少见的清汤而不是浓稠羹汤，咸鲜味道挺好喝的，然后肉条软Q有
嚼劲，是好吃的口感。