[交易] 野生乌鱼子 (基隆版友有优惠)

楼主: joe831127 (yoyo)   2017-12-15 16:48:05
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交易ID:
joe831127
交易物品:
野生乌鱼子 送礼自用皆宜
商品状况:全新
商品价格:单片(5两)1000
一斤装(3片)2700
参考网址:https://goo.gl/bAKUWF
交易地点:基隆可面交/外县市可宅配
联络方式:站内信/FB:大胡子活海鲜
交易版(forsale)文章代码:
(请用大Q查询文章代码,例:#17vdGnsL (forsale) )
补充说明: 广受好评的乌鱼子来囉
现正最当时的乌鱼子‼
传统工法制作而成
保有乌鱼子天然原味
色泽透亮 油脂密布
尝起来具有独特香气
适合当下酒菜
广受各地老饕喜爱
最后附上最简单的料理方法︰
一、 油炸:先将乌鱼子表面擦干,待锅中的油烧热后,放入乌鱼子约五至十秒钟即起锅
,沥干表面油份,待凉后,切成薄片。
二、 香烤:乌鱼子先以米酒涂抹后,放置1~2分钟,再将乌鱼子置入预热好的烤箱内,
用摄氏200度烤约3~5分钟,或表面转为金黄色时,即可取出,待凉后,切成薄片。
三、 酒煮:先将乌鱼子表面擦干后置于平底锅内,倒入约50CC的米酒,开炉火,以中火
煎黄,不时将乌鱼子翻面,使两面均匀受热。待米酒完全蒸发后,再继续翻面,直至双面
皆成金黄色并有香味溢出时关火。然后将乌鱼子盛起,待凉后,切成薄片。
绝对是送礼自用最佳选择
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