※ [本文转录自 Food 看板 #1PjKInAp ]
作者: rocksoul (爱) 看板: Food
标题: [食记] 基隆 茹丝咖啡 Ruth C. Coffee
时间: Sun Sep 10 21:57:01 2017
餐厅名称：茹丝咖啡 Ruth C. Coffee
消费时间：2017年/9月
地址：基隆市仁爱区忠一路3巷25号
电话：(02) 2422-6581
营业时间：周六至周二11:30~21:00、周三公休、周四至周五14:00~21:00
每人平均价位：120-220
可否刷卡：应该否
有无包厢：无
推荐菜色：单品、义式咖啡、茶类
官网：https://www.facebook.com/ruthc.coffee/
http://howtobefree.pixnet.net/blog/post/343800987
(图文好读版，无音乐无自拍)
地址：基隆市仁爱区忠一路3巷25号
电话：(02) 2422-6581
Facebook：https://www.facebook.com/ruthc.coffee/
Instagram：https://www.instagram.com/ruthc.coffee/?hl=zh-tw
Open：周六至周二11:30~21:00、周三公休、周四至周五14:00~21:00
其他资讯：不限时、提供插座及wifi
Ruth C. Coffee 自2014年底开始伫立在基隆闹区几个大景点之间的巷弄内
附近有基隆三大庙之一的庆安宫，独具风味的崁仔顶渔市场
还有能眺望港口海景的海洋广场
Ruth身处之处相当微妙，它开在大概只有基隆人才会习惯的狭小晦暗的巷弄里
第一次来访时，站在巷子口向内探头，也很难想像里面有着这么一家氛围闲适自在的店家
(旁边还有一间Bar，叫艾克猴，也是一间很不错的店)
门口一景，现在放著一台烘豆机
整家店的风格打从门口开始，就相当简约俐落，带着些许的工业风
大门、桌椅、书架跟柜台都使用木头的材质
可能也是让人一走进店里就觉得舒服的原因
而放低的柜台高度，也让老板跟客人更方便互动
来这家店很多次，每次来都有一种走进自家书房的自在感
不像有些咖啡店，太刻意的装潢跟板起脸的服务生，反而让人感到很有距离
如果坐在柜台前的话，近距离看着老板煮咖啡、挑豆子也是挺疗愈的
Ruth除了有单品咖啡之外，也有义式咖啡，拿铁之类的
单品的话也有提供手冲跟虹吸两种煮法
如果不喝咖啡，也有茶类或可可供选择
这是第一次来访时点的单品，忘了是什么了，只记得是浅焙
即使放冷了喝味道都还是很多层次
最近一次去的时候朋友点的美式
我个人很喜欢这边的拿铁，咖啡跟牛奶味很匀称地融合，咖啡豆味很香，也不会苦涩
让我特别喜欢这里的其中一个原因是，有些咖啡店是单品好喝，但义式就普通
不过Ruth的单品跟义式都有一定的水准
(纯粹以个人口味为标准，哈)
这是朋友另外点的塔塔酱里肌三明治，也满不错的
料不是只在表层而已，是塞入厚片吐司里面唷
Ruth好像是从今年五月开始的周五至周一am9:30会提供轻食类的早餐
详情可以看一下Facebook专页唷
店里也有许多基隆在地艺文活动的讯息
不时也会有一些活动在店里举办
之前就曾经来这里看过小小舞台剧
可以说是一间跟基隆在地文化相当贴近、融合的店家
(忘了问老板是不是基隆人了:P)
由于老板自己有在烘豆子，所以店里也有零售熟豆，以及咖啡挂耳包
这是厕所的镜子，哈哈哈
我觉得店里从内到外的布置风格都很一致且有质感，很喜欢~
不知道是哪时候换了店里的桌椅摆设跟装潢
现在座位数量比以前多了些
也多了些花花草草的装饰
整体而言还是很延续过往的风格跟质感
店里这个大大的R字也很引人注目
个人觉得店里最舒适的位置就是这个书架前的四人桌了
以前人还不多的时候，都特地挑这个位置
打报告或论文都文思泉涌呢哈哈哈
在这家店里，也可以看到几乎每个人眼前都放著一台笔电
店里也时常是满安静的状态，即使聊天也不会太吵闹
真的挺适合在这边做正事或创作之类的
店内另一个色调温暖的角落
如果来到这里喝咖啡，也可以顺道去庆安宫旁边吃个锅贴跟水煎包
离基隆庙口或孝三路美食也都很近唷