[美食] 阿本烧卖 70年老店 超大颗台式烧迈

楼主: babycarp (小鱼)   2017-08-23 23:16:53
店名:阿本烧卖
营业地址:基隆市仁爱区忠二路63号
营业电话:02 2423 2861
营业时间:7:00~20:00(月休两天,公休日不定)
图文版:http://acarpblog.com/2017/08/ben.html
基隆小吃便宜又好吃,这间阿本烧卖是很多基隆人从小吃到大的店,已经传承70几年,这
里的烧卖比一般港式烧卖大上两倍是它的特色,还有干面、排骨酥汤、油豆腐、吉古拉都
是推荐菜色。
阿本烧卖在走廊上看不到招牌,
全靠在地人带路才知道这间店的,
不然我也只知道基隆庙口…
店里有不少座位,
但没有冷气…
夏天坐在里面吃东西很考验耐力,
所以很多人都是外带
桌上堆满现包的大颗烧卖们
另一边是一篮一篮蒸熟的烧卖,
阿本烧卖早上七点就开始营业了,
真不知道这些前置作业要多早起来准备耶…
墙上是大篇幅报纸介绍,
整个版面都是阿本烧卖耶,
从以前阿本伯的烧”迈”,
变成现在女儿丽香的烧”卖”
阿本烧卖的价目表就在墙上,
不过菜单上还是写着烧”迈”耶,
还有排骨和鱼丸可以直接买回家自己煮
我们把推荐菜色都点了一轮,
就是烧卖、排骨酥汤、干面、油豆腐和吉古拉,
三个人早午餐好丰盛,
听说基隆人是这么吃早餐的XDD
排骨汤 45元
里面就四块排骨酥,
应该是用了一个过大的碗,
以至于端上桌的时候觉得这怎么这么小碗…
排骨酥属于比较清淡的口味,
淡淡的药炖香气,
醃的颜色还有深有浅,
不过味道倒是没有差很多,
汤头也很清爽
烧卖 一颗12元
这么可怕的size,
我们一个人吃两颗就够了
真的很大颗,
是一般港式烧卖的两倍大,
皮也比较厚,
所以是台式烧卖来着..
里面非常扎实,
有刈薯(台语叫挂吉,就是豆薯)、油葱酥、猪腰内肉、还有每天现打的鲨鱼浆,
沾酱是由番茄酱、甜面酱、胡椒酱一起熬煮而成的,
不过我还是想要有会辣的辣椒酱啦…(基隆人好像不太吃辣的样子)
油豆腐 每块10元
表层吃起来口感粗粗的,
我个人没有很爱
吉古拉
这个没有列在菜单上,
内行人才知道要点的小菜,
就是鱼浆裹在铁棒上炸成的,
吃起来像比较薄的竹轮或是甜不辣
(忘了问这个一份多少钱..)
干面 25元
有油面和阳春面两种,
要事先告知,
不得不说他们自己做的油葱酥真香真好吃
作者: se2422 (库柏)   2017-08-24 00:34:00
这家真的不错
作者: Antonio20 (雨 下进了心里)   2017-08-24 08:16:00
有冷气喔
作者: littleaoc (独领风骚)   2017-08-24 15:21:00
好吃
作者: OKChika (迹卡)   2017-08-24 16:43:00
喜欢阿本的烧卖。附近的简家也不错,阿本没开的话会去吃
作者: usttsu (拳霸爱好者)   2017-08-24 18:42:00
烧卖不大颗,但爱吃,还有排骨和鱼丸,家里常买半斤
作者: abc10206   2017-08-24 19:56:00
推阿本 每次去一定都点十颗 那个阿姨还会问我 你确定要点十颗吗XDDDDD
作者: isumienri (榆叶的第二帐号)   2017-08-24 20:27:00
看到这篇想去吃了
作者: gxpj (ずっと5人でいよう)   2017-08-24 21:57:00
十颗好多,当水饺吃吗XD
楼主: babycarp (小鱼)   2017-08-25 22:31:00
有冷气喔 好 我可能记错了 补上去 谢谢
作者: duckling321 (日本黑珍珠~)   2017-08-25 22:44:00
在这间吃到一半 发现胸前痒痒的 抓起一看是大强 大叫一声 店里阿姨一副大惊小怪的样子以为是老鼠 从此再也没去过...
作者: RainCityBoy (The History)   2017-08-25 23:58:00
它冷气一点都不冷啊,我觉得。
作者: changoh27 (囧路人甲囧)   2017-08-26 17:55:00
补充吉古拉是用烤的不是用炸的喔 基隆人飘过

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