楼主:
kasim65 (阿六)
2025-02-05 08:44:38很多人来旗山
都会指名吃猪心冬粉 红槽肉 冰
不过身为旗山人的我
猪心冬粉没吃过 我妈在旗山生活65年也是没吃过
红槽肉 会吃 但一个月吃一次
但我也很少吃名店 要排太久
冰 我们都只吃枝仔冰城跟旗尾糖厂的
这两间才是真正旗山的老店
其实旗山最竞争的美食是面类
一堆古早味的面店
一个旗山 面店快20几间
各种样式的都有
外省面系列
北站外省面(在旗山北站旁边) 外省面我最爱这间
自制外省面(有事就休假)在中正路上
旗山的外省面 都是出自内门老卢的手艺
吃起来差不多跟高雄多间分店的江西传艺类似
古早味系列
阿英阳春面(在知名红槽肉对面)
巧味面店(在阿英后面)
郑家阳春面(妈祖庙旁)这间比较出名
三登面店(在中山南街上)在地人很爱 古早味系列我最爱这间
牛肉面系列
夯仔内牛肉面(老街上)我最爱的店
牛肉面便宜好吃又大碗 麻辣拌面抄手也很强
小邓牛肉面 (在转运站出来的路口)
北方园牛肉面(在转运站出来路口)
蔬菜排骨面(不是用牛肉但煮出牛肉面的口味) 我个人也很推
阿Q牛肉面 也是开很久的店 在旗山分局旁
不知道怎么分系列
西安风味小馆 很多人推的店
好记汕头面 没吃过但很常看熊猫在排
益铭号荞麦手打面 也是名店 很多人特地来吃 推荞麦凉面
肉圆系列
肉圆店通常都有 肉羹 米粉 炒面 也不会雷到哪
冰淇淋肉圆(蒸的肉圆)我个人很爱
荣记肉圆(油煎的)这间我也爱吃 他的红槽肉也很强
吴记(油煎的)也是评价很高的店 但我很少吃
黄家肉圆(在地人隐藏小店)不过我没吃过 因为他生意太好..
屏东肉圆(蒸的) 小时候常吃 吃完要跟老板说加汤放进吃剩的酱料里
当归鸭系列
旗山的当归鸭店也是出名的多
大多人点的都是当归鸭面线 或猪脚面线 配下水+米血
洪家当归鸭 我常吃他的鸭片饭 汤头则是偏甘
郭家当归鸭在火车站旁 以前最常吃 爆出新闻后就没吃过了
李家当归鸭 在巷子尾端不起眼 但我妈比较爱这间的汤头
火车头当归鸭 没吃过
四保当归鸭 在四保邮局旁
顺便推一间最近发现好吃的店
佟记馅饼粥
在老街旁边巷子
看起来是外省老兵退伍的老板
但馅饼真的满满的牛肉馅又好吃
饼皮也真的都他在那边手工用
至于你问我旗山人最常吃什么
我只能跟你说
黄家鸡肉饭+一份排骨 或任何一间三宝饭
然后就
素食(旗山吃素的特别多 我也不知道为何)
光素食店也是不少于面店
作者:
fman (fman)
2025-02-05 08:58:00谢分享，下次去旗山这你这篇找几间来试试
作者:
jganet 2025-02-05 09:00:00推
作者: joinptt (joinptt) 2025-02-05 09:20:00
感谢分享，找机会去吃吃
黄家鸡肉饭，20年前大学时期吃了超多次，现在常看到有人介绍的店当时好像都没听过，学生常吃的还有老街的食神炒饭
楼主:
kasim65 (阿六)
2025-02-05 09:43:00食神也是很多人吃 因为他口味多到你选不完
这篇有料，另外提一下，宵夜可吃幽灵肉粽跟每次去等很久的阿姨章鱼烧
作者:
hantulee (花旗卡爱用者)
2025-02-05 10:13:00枝仔冰城在民国70年代，高雄市区很多间，以前都会买粉红色的四果冰回家慢慢吃火车站附近当归鸭好像和以前不同老板
作者: meltingym 2025-02-05 10:19:00
推推！下次要去吃吃看
作者:
daae (南极熊猫)
2025-02-05 10:41:00我家都只去吃臭豆腐
作者:
Minihil ( )
2025-02-05 10:53:00牛肉面有不是红烧汤头的吗？吃过夯仔内和小邓觉得死咸
推推我记得原po之前好像在推文有推过，当时我发现很多旗山老店都只开到中午，对我这种放假睡到中午的不友善XD
作者: m12345373 2025-02-05 11:29:00
推三登 从小吃到大～
黄家鸡肉饭以前唸大学蛮常吃的 至于郑家阳春面那时候唸大学还租到他们的房子当宿舍 只是当初完全没意识到他们是旗山名店XD
以前就常看到旗山天后宫旁边那间面店很多人 也听说有名，结果前阵子第一次想说吃看看 感想是... 满普通的 ，完全不知道在红什么@@不知道是赶时间还是怎样 面条感觉也没熟透，虽然我是喜欢吃硬面的人 但明显是面心没熟
作者:
jvff (勇气)
2025-02-05 12:12:00推，谢谢分享
作者:
saedn (~自挂东南枝~)
2025-02-05 12:48:00大鲁面不知去那边了！QQ
作者:
bigsox (袜子李)
2025-02-05 14:14:00以前唸实践最爱外省面，便宜又大碗
楼主:
kasim65 (阿六)
2025-02-05 16:57:00常美喔 那间有挂 阿骂都跑去美浓开店了...
楼主:
kasim65 (阿六)
2025-02-05 17:30:00我自己是喜欢北站的面 猪肉干面 简单好吃又便宜
楼主:
kasim65 (阿六)
2025-02-05 18:34:00没办法冰有季节性 他的饭的确卖的不差 尤其鸡腿
作者:
bianlee (神逻辑)
2025-02-05 19:01:00旗山学生族路过，写得真实
作者:
aaapple2 (崭新的生活)
2025-02-05 19:45:00推！超实用
作者: marojack 2025-02-05 19:49:00
素食 金如来我觉得比荤的还好吃古味 肉燥饭好吃
楼主:
kasim65 (阿六)
2025-02-05 20:04:00素食改天我在写一篇好了 太多间了...
我以前都会跑去吃绍兴炒饭 满喜欢的，本来分店在大社、建工、鼓山渡轮站 各有一家，但渡轮站那间前几年收了
作者:
hanaby (just)
2025-02-05 21:23:00巨登早餐的吐司也很好吃
好记的沙茶麻酱有惊艳到，不输鼓山盐埕老店，吃不腻的感觉
作者: gary131 (gary) 2025-02-06 00:32:00
推一间 潮鲁
作者:
izeman 2025-02-06 07:21:00意大利人的PIZZA 懂的都懂...
终于整理完了，郭家当归鸭是什么新闻啊?估狗都只有食记，没看到有什么负面新闻，但估狗评价很惨烈，近期评价都是1星
楼主:
kasim65 (阿六)
2025-02-06 13:56:00我不确定火车站那间有没有换过店 但之前上过新闻至于旗山老街估狗评价惨 因为过年吧 过年一堆奥客..
作者:
cqing (无)
2025-02-06 15:07:00好文~改天去来试试!期待原po的素食名单~
作者:
Minihil ( )
2025-02-06 20:49:00绍兴炒饭我是觉得”太甜”了 炒饭我比较喜欢吃南哥炒饭料蛮实在的炒的也不油(牛肉培根口味稍油) 没添加味素旗山牛肉面吃不到清淡口味的真的很可惜 之前在盐埕随便找一家店吃番茄清炖口味超好吃