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https://www.chinatimes.com/realtimenews/20250203003857-260405
2.完整新闻标题:
高雄吃到饱夯店－1 “着火的牛”无预警宣布营业到月底
3.媒体资讯(媒体来源与作者)、日期:
日期:16:582025/02/03
媒体:中时 柯宗纬
作者:中时 柯宗纬
4.完整新闻内容:
高雄人气夯店、开业15年的“着火的牛阿根廷烤肉”，主打炭烤牛排吃到饱，是不少饕客
的心头好，未料新春开工日，却传出歇业消息。业者证实，将于2月28日正式结束营业。
消息一出后，不少老饕相当遗憾，还有人说要特地从台北杀到高雄“吃回忆”。
“着火的牛阿根廷烤肉”位于中正三路市中心，主打原味炭烤熟成牛排，桌边现切、吃到
饱。老板邵明伟从小移民阿根廷，习惯当地的牛排和烤肉文化。在回台湾后，他体验到台
式牛排的新鲜感，但仍怀念阿根廷烤肉的原始风味和炭燻香气，因此产生开设阿根廷烤肉
餐厅的想法。
“着火的牛阿根廷烤肉”过年期间正常营业，但昨无预警宣布停业消息。业者指出，在创
业15年中，在“着火的牛”为大家准备美味的阿根廷烤肉，见证无数欢笑与回忆。然而，
天下无不散的宴席，怀着感恩与不舍，决定于2025年2月28日正式结束营业。但对于为何
结束营业原因则只字未提。
业者提到，这段旅程充满挑战，但也因为大家的支持而得以坚持，诚挚邀请您在最后的时
光回来，再次品尝熟悉的炭火香气，并向您致以最衷心的谢意。期待未来能再次相见，愿
美食与回忆永存心中。
网友不舍说“撑过疫情竟然不敌原物料上涨”、“大学的回忆”、“是否房东调涨租金的
关系？”、“连台北都比不上的美味，真的太可惜了希犹晙塺
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5.心得: 须至少50字。
这家名字之前听过几次，但是都没机会去吃，今天看到新闻，结果是结束营业
没想到他们也开15年，想要吃的人可能要趁早冲，这家也算是高雄老店吧
备注: 一个人一天只能张贴一则新闻。被删或自删也算额度内

曾经很爱的店，但自从菜单多了虾就没再去过了(过敏

看很多评价很普原来是神店？

肉好柴

每次想说要吃结果过了十几年还是没去吃这串下面有得揪吗

一次店

太可惜了希犹晙塺

曾经慕名而去 老实说…很难吃 肉超级干硬

一次店 说普还过誉

高雄就人口外移人没那么多，开了新店旧的就没人了

爱吃肉的会觉得很爽 几个健身的朋友去吃 车子过来我们都直接叫他把原块肉留下 不用切了 不太吃肉的朋友去一下就腻了 连配菜也都是油炸类 他们都说不会想再吃XD

吃肉很爽，但年纪大就没去吃了

一开始很好吃 之后愈来愈难吃就没再去了

肉很干柴…能撑到现在不简单了

前面半小时吃很爽，后面一直都是肉好腻

肉超硬 不会太可惜

难吃

想吃过了十年几还是没去吃+1

最高价位比不过buffet，最低价位打不过烧肉店

不是还有另一间巴西烤肉吃到饱，价位也不便宜就是

不是普是难吃

之前我喜欢在中华路的法罗米，这家也不错就是了

去年涨价后价格直逼千元 不如吃和牛刷或帕里巴里

居然要倒了，唉唉，回忆errrr

上次吃到冷掉的..

有点柴==还可以撑到现在也很厉害

之前吃过巨蛋那家，感觉还不错啦，但没什么回访的动力

没想到开这么久了

吃过一次，肉不太行，去都没什么人，不意外

肉很柴欸

一次店

这间肉柴啊...只吃过一次就没再去过了

早期还不错，后来就…

好奇记者为什么说是夯店？

最早期开在本馆路建工路那时还不错

在建工那时品质好多了

所以说停业要什么预警?

肉很柴 居然现在才倒 不简单欸

在我家附近耶 但我一次都没吃过

很久以前吃过两次，两次都觉得很柴就没再去了…

吃粗饱可以

刚看了一下价格，能撑到现在是奇蹟吗

吃过一次 不会再吃的店

不会回访那种

难吃

吃过一次还可以，但肉多就是容易腻 QQ

那个肉我以为是肉干

他的肉不是柴，是偏中南美洲烧烤牛排，有嚼劲，台湾人可能比较爱带油花的和牛只是店家开久了，装潢环境偏旧我是觉得至少比帕里八里那种乱七八糟的吃到饱好吃多了啦

这评价好像有点可悲...

蛮喜欢耶 喜欢吃肉的真的会喜欢 自己家根本没办法碳烤

揪团怀旧+1

观光客的店

还不错啊肉多才赞

肉真的满硬能撑这么久我比较意外

想吃过了20几年还没吃过

高中吃一次，没吃过了

明明就越来越烂XD

只吃过一次

我觉得宁可吃hotbox，拜托赶快重新开业吧

居然一次都没吃过？

以前区还好 最近一次去 整间蚊子 一边吃饭一边抓痒 还喷欧护 吓死去*

第一次点的肉不错 后面就.. 不知道是不是错觉

这家如果爱吃肉的真的会很喜欢，但如果是一般人，可能吃没多久就会觉得腻了，都是肉

确实吃的很爽

十几年前吃过，说真的就一次店，没啥好吃的

爱吃肉的去一样吃到怕，解腻的品项太少了