吃炸蟋蟀惊见钢刷！左营万年季摊商遭停业 狂跳针：人工饲养
2024年10月11日
ETTODAY
记者许宥孺／高雄报导
https://i.imgur.com/FNyuZd3.jpeg
一年一度的左营万年季已盛大展开，民众扫街巡礼不免会买路边摊小吃解解馋，就有一名网
友昨(10日)购买炸蟋蟀，结果吃到碗底惊见一团钢丝球，呼吁大家在外饮食要小心。卫生局
今日前往万年季摊贩稽查，发现业者至少有6项卫生缺失，要求限期改善。此外，蟋蟀并非
食药署规定的合法食用昆虫，卫生局正在厘清来源，已要求业者停业。
民众在网络社群表示，昨天在万年季外带一份炸蟋蟀回家，结果发现碗里里面有钢刷，真的
是吓死，但网络上找不到老板的电话，拨打都是空号，呼吁大家出去吃东西真的要小心，这
吃下去真的不知道会怎样。
网友看完后纷纷表示，“路边摊饮食，食安疑虑多”、“表示他有在洗锅子…”、“吃完刚
好清肠胃”、“那是发菜啦”。
卫生局今日中午前往该摊贩，并通知业者到场接受稽查，现场检视虽然没看到钢刷，但查获
作业区食品容器、食材未离地放置、未有食品从业人员健康检查纪录、冷冻设备温度不符规
定、未有温度纪录，垃圾桶未加盖等多项缺失。
卫生局要求业者限期改善，倘若届期未改善，将依食品卫生管理法第8条第1项及44条第1项
规定，裁罚6万元以上2亿元以下罚锾。
此外，蟋蟀并非食药署规定的合法食用昆虫，业者对此自称“蟋蟀为人工饲养”，不过截至
目前仍无法提供合法购入证明，目前卫生局还在厘清昆虫来源。
卫生局说明，若无正当来源通路，依食品安全卫生管理法第15条第9款之规定：“从未于国
内供作饮食且未经证明为无害人体健康。”，将并依同法第44条规定处新台币6万元以上2亿
元以下罚锾，目前要求业者停业中。
https://www.ettoday.net/amp/amp_news.php7?news_id=2833514
备注：
钢刷不会是洗锅子时或油槽遗留下来的？再来
蟋蟀有人工饲养证明？所以蟋蟀哪来的？
最后卫生局稽查的项目有：食材未离地放置、未有食品从业人员健康检查纪录、冷冻设备温
度不符规定、未有温度纪录。
摊贩会有这些记录？这是食品工厂在检查的项目，按照稽核的项目，现场有八至九成卖吃的摊贩可以收起来了。