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Men on Soup 鶏白汤ラーメン
地址：高雄市左营区明诚二路528号
邻近捷运站：高雄捷运红线R13凹子底站
电话：07-5507055
营业时间：星期二~日 11:30~14:00、17:30~21:00 (星期一公休)
高雄市捷运凹子底站附近明诚路上新开了一间拉面店“Men on Soup 鸡白汤拉面”，
是日本籍拉面师傅所经营的，
于今年9/7开幕，
主打鸡白汤拉面。
9/17(二)中秋节当天晚上要搭高铁北上台北准备隔天开工，
在搭高铁前就跟两位高中同学相约在“Men on Soup 鸡白汤拉面”吃晚餐尝鲜看看。
不同于多数拉面店走浓浓传统日本风情，
这家店里的装潢走的却是现代简约文青风格，
总共有16个座位。
Men on Soup 鸡白汤拉面：菜单
这家供应3种口味拉面都是以鸡白汤为基底，
还有3样炸物或小菜，
很可惜的是唐杨炸鸡已经卖完了。QQ
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这家是先入座后再以点餐机点餐，
点完要记得输入自己的座位号码。
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Men on Soup 鸡白汤拉面：餐点介绍
我们刚好三种口味的拉面各点了一碗XD
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海味鸡白汤拉面 (满足)
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鸡白汤加入小鱼干熬煮，
将小鱼干的咸香味带进浓郁香醇的鸡白汤汤头中。
面条口感Q弹有咬劲，
很能吸附汤汁能带出汤头的香醇。
满足版的叉烧肉有2片猪叉烧肉和4片鸡叉烧肉，
肉质都相当柔嫩，
其中猪叉烧肉口感又带有弹性而且油花分布均匀。
其他配料还有溏心蛋、小鱼干、金针菇、青葱、紫洋葱丁、莲藕等，
算是挺丰富的。
加贝努蛎鸡白汤拉面
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蛤蛎在鸡白汤里炖煮，
使得汤头融入了蛤蛎的鲜香，
味道更有层次风味也更棒。
蛤蛎吸附满满汤汁挺饱满又鲜美，
加上叉烧肉可以说是海陆双享的一道拉面。
原味鸡白汤拉面 (满足)
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原味鸡白汤拉面则能让人品尝鸡白汤原始的浓郁芳醇风味，
咸度不高相当顺口。
“Men on Soup”的鸡白汤拉面汤头浓郁香醇，
配料相当丰富，
吃过多数拉面店有这么多配料的都要300元以上，
这家满足版的拉面250元，
因此价位算是比较实惠CP值高。
北高雄多了一间很棒的拉面好选择，
推荐喜爱拉面的朋友们可以到这家尝鲜看看。
此外本篇是我生涯在家乡高雄市的第500篇食记！
高雄市是我第二个达到500篇食记的县市！
今年就能在台北市和高雄市都达到500篇食记的里程碑实在太开心啦！
对我来说都是很具意义的里程碑啊！
我平常在台北上班，
大概一个月才回高雄一次，
很开心每次回高雄都能跟高中同学们或好友们相约品尝这么多美食，
撰写更多家乡高雄的食记。
很期盼未来能持续分享更多高雄的美食资讯给大家！