[食记] 左营 在地人ㄟ老店 - 莲池潭平价炸物

楼主: LoveFood (食在爱玩)   2024-08-24 00:34:51
图文版:https://reurl.cc/QE4365
在莲池潭的元帝庙前路口转角,有一家名为“在地人ㄟ老店”的小摊位,这家老店的魅力
,不仅在于其悠久的历史和经典的台湾街头小吃,更在于其地道的味道和热情的服务。无
论是从外观还是从味道上看,这里都能让人感受到浓厚的台湾本土风味。
“在地人ㄟ老店”的营业时间很特别,仅在每周五、六、日开放,这使得每一次的光临都
充满期待与珍贵。由于这家店的受欢迎程度很高,建议前往时最好早点到达,否则可能会
面临食物售罄的情况。这里的老板和老板娘总是以热情的笑容迎接每一位顾客,他们的亲
切和友好,让人感到宾至如归。
这里的菜单非常丰富,包括了关东煮、炸物、猪血汤、萝卜汤、臭豆腐、旗鱼黑轮等多种
台湾经典小吃。每一道菜品都经过精心烹制,旨在带给顾客最正宗的味道。尤其是炸黑轮
,这是一道不能错过的招牌美食。炸黑轮的外皮酥脆,内里却保持着柔软的口感,每一口
咬下去都能感受到黑轮的鲜嫩。米血黑轮更是这里的另一个亮点,它经过长时间的煮制,
软Q的口感让人一试成主顾。
另外,臭豆腐也是这里的一大特色。臭豆腐经过精心的醃制和炸制,外层脆脆的,内里却
保持着湿润的口感。这道小吃的味道独特,略带一丝微妙的发酵味,但不会过于浓烈。这
种味道与独特的口感相互辉映,让人每次品尝都能感受到一种熟悉的满足感。
猪血汤则是一碗充满台湾本土风味的汤品。汤底清淡,却能够充分融入猪血的鲜美。每一
口猪血汤都带有一丝淡淡的甘甜,汤品的温暖感与猪血的柔滑口感相互融合,让人感受到
一种温馨的滋味。萝卜汤则是另一道值得一试的汤品,它的口感清爽,咸甜适中,非常适
合作为一餐的配汤。
在“在地人ㄟ老店”用餐,除了能够享受到美味的食物,还能感受到浓厚的人情味。老板
和老板娘不仅熟练地制作每一道菜品,还以他们特有的幽默感和亲切的态度,让每一位顾
客都感受到宾至如归的温暖。他们的服务态度和丰富的经验,使得每一位来到这里的顾客
都能感受到这家老店的独特魅力。
尽管这是一个路边摊,但老板的用心和努力,使得这里的每一个角落都充满了温暖。记得
在周末前来,提前到达以避开高峰,品尝这里独特的美味,定能让你的味蕾和心情都得到
极大的满足。
在地人ㄟ老店
地址: 813高雄市左营区元帝路53-1号
营业时间:只卖五六日
造访日:2024.5
照片
https://ibb.co/wyXy14n
https://ibb.co/D7D8Cnf
https://ibb.co/cgXRVtS
作者: jollybighead (快乐的大头)   2024-08-24 05:46:00
这类庙口小吃附近很多,而且大都是黑轮与炸物大概是从推车卖黑轮,然后升格到有间店

Links booklink

Contact Us: admin [ a t ] ucptt.com