※ [本文转录自 Food 看板 #1c0_sMpM ]
作者: Geiwoyujie (https://reurl.cc/Rlnen?) 看板: Food
标题: [食记] 吉林蒸饺 高雄三民 韭菜香饱满翡翠鲜虾饺
时间: Wed Mar 27 19:05:54 2024
餐厅名称：吉林蒸饺
消费时间：2024年/2月
地址：台湾高雄市三民区吉林街134号
电话：+8867 313 7939
营业时间：17:00 - 00:30(+1)
每人平均价位：60 TWD
可否刷卡：否
有无包厢：无
推荐菜色：翡翠鲜虾饺
官网：无
图多Blog好读版
中文: https://ryokousharoody.blogspot.com/2024/03/jilin-steamed-dumplings.html
2024年2月2日这天
是和朋友铁路环台湾的第5天
晚上我们来到了
台湾高雄三民的吉林蒸饺
打算来吃个宵夜
吉林蒸饺的地址
是高雄市三民区吉林街134号
最近车站是捷运后驿站
约莫需要走10分钟
其虽然只是吉林夜市的一个摊子
不过后面的店面有些座位
可以在此坐下来用餐
我们这天点的餐点
则是一份翡翠鲜虾饺，110 TWD
以及一份咸肉蒸饺，70 TWD
趁著餐点上来的空档
就去拿了些酱料
主要是葱/辣椒/酱油等构成
https://imgur.com/kI7XMZi.jpg
点完餐后大概2~3分钟
两笼热气腾腾冒着烟的蒸饺
就出现在我们桌上了
https://imgur.com/tKWvtbQ.jpg
首先来试试
这个饺子皮呈现黄色
薄中还透出点绿色的翡翠鲜虾饺
https://imgur.com/blzYViX.jpg
这个翡翠鲜虾饺
里面的绿色是韭菜
韭菜的量在内馅中塞满满的
十分充满著韭菜香
而里面则还包有虾仁
增加鲜味及不同口感
而且每个里面的虾仁
还不只有一只
基本上是两只起算
再沾上些店内特制辣椒
吃起来风味更是丰富
而接着来试试
这里的鲜肉蒸饺
https://imgur.com/lCCc0I9.jpg
一笼蒸饺70 TWD
里面则有10个蒸饺
鲜肉蒸饺的外皮是白色
看起来有点薄透
看得出内馅的颜色
https://imgur.com/DKTxnQh.jpg
里面的肉馅鲜美
吃起来饱满多汁
沾上店内的辣酱更好吃
吉林蒸饺个人首推的
还是这翡翠鲜虾饺
满满的韭菜香气配上虾仁的鲜
而其实鲜肉蒸饺也不错
不过如果胃口有限
建议优先选翡翠鲜虾饺
顺带一提
这里只能使用现金付款
不收信用卡或行动支付