[食记][高雄市] 夏全开

楼主: JeremyKSKGA (GIANTS!!!)   2024-03-21 13:04:41
完整图文网志:https://www.jeremyfoodie.tw/summer-all-open/
夏全开
地址:高雄市左营区翠峰路26号
邻近车站:台铁左营(旧城)车站、台铁内惟车站
电话:(07) 5816957
营业时间:周一至周五 10:30-23:00;周六、周日 10:30-19:00 (每月份公休日请见店家
FB粉专和IG公告)
高雄左营果贸社区周边翠峰路上的“夏全开”,
是设在已有30年历史的传统照相馆内的甜点店,
店名“夏全开”取自日本吉他手高中正义于1984年发表的吉他专辑名,
店里装潢充满浓浓日式复古怀旧风格,
供应的手作甜点也很受好评。
3/10(日)跟高中同学们在华荣路上的“都瓦里印度厨房酒馆”吃过午餐后,
我们就到翠峰路上的“夏全开”吃下午茶。
夏全开:店内环境
店里充满日式复古怀旧风格又具有文青风格,
木质为主的装潢、老木柜、墙上的日式绘画、海报、老招牌,
天花板上挂著复古吊灯,
周边有许多日式小物摆饰,
各角落都有特色很好拍。
店内摆放许多老板的珍藏品,
包括多台老相机、底片胶卷、摄影书籍、黑胶唱片、CD、…等,
感受到老板对摄影的热爱。
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夏全开:菜单
这家供应的手作甜点都会事先在IG限动公告,
饮品有鲜奶饮品、单品手冲咖啡、茶饮、气泡饮等。
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照相馆依然有提供拍证件照和相片冲印的服务
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夏全开:餐点介绍
在此介绍我们当天品尝的甜点和饮品
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香柚抹茶双层乳酪
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上层为柚子乳酪,
下层为抹茶乳酪,
上方淋上抹茶酱又放上一颗草莓。
柚子乳酪酸酸甜甜的又吃得到柚子皮,
抹茶乳酪是选用丸久小山园抹茶粉制作,
抹茶味明显茶香优雅。
整体口感绵密滑顺又入口即化,
两者搭起来很smooth,
柚子果香、抹茶茶香和乳酪奶香交织出丰富味道层次。
铁观音蜜柑草莓戚风
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铁观音茶戚风蛋糕体松软湿润而且铁观音茶香充足,
搭著酸甜多汁的蜜柑和草莓相当美味。
伯爵红茶拿铁
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满满浓醇奶香和伯爵茶清香,
又有着伯爵茶独特的佛手柑香气,
味道清甜口感柔顺。
阿里山红乌龙
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红乌龙甘醇又顺口而且茶香优雅
“夏全开”这间设在老照相馆里的甜点店很有特色,
供应的手作甜点都很美味,
茶饮风味也很不错,
用餐气氛温馨又惬意,
是左营果贸社区一带下午茶好选择,
喜爱摄影的朋友也可以到这家欣赏店里珍藏的老相机。

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