餐厅名称：丹利手作料理DANLEY COOKING
地 址：804高雄市鼓山区西藏街239号
电 话：07-5315802
营业时间：11:30～14:00；16:30～20:00
价位范围：约85元～400元
邻近捷运：轻轨内惟艺术中心站 / 台铁美术馆车站
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完整图文版：https://after-sleep.com/danley/
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周末跟朋友约了要来美术馆逛逛市集，想说不如就找间美术馆附近的餐厅小聚一下吧！突
然想到先前来逛橘家床垫时有经过了这家叫做“丹利手作料理”的小店，看了菜单之后发
现价格似乎不算贵而且在 Google 上的评价还蛮不错的，我们就订了中午的位置来吃吃看
啦
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先提供菜单给大家参考一下，他们家主要有提供便当类的盒饭以及很多经典中式的私厨料
理，如果不知道要吃什么的话也可以考虑直接点套餐的选项
我们四个人一起用餐，点了他们两种不同的 2 ～ 3 人套餐，这样就能吃到 6 道不同的
菜还有两瓶饮料，分担下来一个人也只要 234 元，个人觉得还蛮划算的说
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店内的空间其实蛮小的，其实也就两张桌子而已 XD 还好我们有事先订位，后来到了 12
点时客人就变得多了一些了，而且店家有更多的是在制作外带或外送的餐点，好在他们出
餐速度好像蛮快的，所以也没有等候很久
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来访时天气有点热，所以我们就点了套餐中两种不同的饮料来喝喝看，分别是王家老木的
洛神乌梅与蜜香金萱，坦白说我们之前是从没看过这牌的饮料，但喝起来都还蛮顺口解腻
的
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虽说店家提供的是中式料理居多，但 2 ～ 3 人套餐中的主餐却是泰式的料理 XD 端上桌
后酸香的滋味扑鼻而来，我们更惊艳的是底下搭配的嫩豆腐，软嫩的程度真的非常让人回
味，搭配切片的水煮蛋、酸香的鸡柳跟酱汁真的超级下饭
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下一道京都芝麻豚肉看起来外观就超级让人有食欲的感觉，外面的浓稠酱汁有一点点近似
于糖醋的味道，里面的猪肉感觉是炸过后再淋上了酱汁，感觉店家火候掌握的非常好，肉
质一点都不会柴
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再来是最让我惊艳的湘西手撕包菜，虽然这道菜其实就是炒高丽菜，不过中式的手撕包菜
会以比较重口味的辣椒一起快炒，吃起来有更多的层次感但又同时保留了高丽菜的甜脆，
我自己觉得是蛮好吃的
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宫保鸡丁真的是很经典的中式料理，他们炸制后的鸡丁酥脆感比较重一点，配上微酸甜又
带辣的酱汁还蛮不错的
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热炒中突然有一只炸鸡腿好像有点突兀，不过不得不说他们的炸鸡腿真的皮薄又多汁，感
觉是比一般便当店的炸鸡腿来得好吃不少，难怪有这么多人来这里买便当XD
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最后的炒水莲就有点相形失色了，可能是因为我比较喜欢脆口一点的炒水莲，他们这道吃
起来比较偏软一点，不过调味还蛮不错的
整体来说我们吃得是相当满足的，个人觉得他们在口味上应该有迎合台湾人的喜好稍微减
少了用油与咸度，但也因此让人觉得吃完后负担感是比较少的。以这个价位来说可以吃到
这么多道料理又有饮料可以喝，真的蛮推荐大家可以来试试看呀！