※ [本文转录自 Food 看板 #1bWMXnM1 ]
作者: sleepying (Let It GO！) 看板: Food
标题: [食记] 高雄 食嗑时刻
时间: Tue Dec 19 17:54:53 2023
餐厅名称：食嗑时刻干拌面
消费时间：2023年12月19日
地址：高雄市前镇区公正路15号
电话：0902-189-015
营业时间：星期二到星期日
11:00-15:30
16:00-19:00
每人平均价位：120-200(低消100)
可否刷卡：否
有无包厢：无
推荐菜色：牛肉拌面(每日限量)
官网：无
话不多说先上图 https://lurl.cc/4yPX6
听朋友说开了很好吃的干拌面
今天抽空前往去尝鲜～～
点了每日限量的牛肉拌面、猪耳朵和贡丸汤、卤味小菜
牛肉拌面 $120(小) https://lurl.cc/jUCew
卤得有中药香又十足软嫩的牛肉 拌上酱香的细面
有别于对拌面酱死咸的既定印象 味道恰如其分 好吃
推荐淋上店内的辣油 很爽口 会忍不住一口接一口的嗑完
白菜给的量也算够 整体是让人觉得很喜欢的口味
贡丸汤 $40 https://lurl.cc/SVqcW
中规中矩的汤 丸子配了5颗+芹菜
如果放几片白菜更好～
猪耳朵 $40 https://lurl.cc/CS9Xy
蛮推荐点这一道 蒜味调味的猪耳朵
咬起来口感脆脆的也不会很硬
适口度很好 也不会太咸 好吃～
卤味小菜盘 卤蛋$15 豆干$10 干连肉$60 大肠$60
https://lurl.cc/nwRCE
卤菜基本上都不会过咸 店家回温后酱汁滤很干
喜欢口感偏干一点的人会很喜欢
豆干和卤蛋不用沾酱就很刚好
干连肉也是中规中矩 不肥不瘦的口感
沾酱就很美味
大肠处理的还不错
蛮呷意每一款卤味都有他的风味
不会有咬下去全部都同一个味道的感觉>_<
以价格来说蛮对得起质感
吃起来都偏清爽不过份油腻
平日中午来客和翻桌率也蛮高
下次还想来再尝试看看其它的汤面和小菜 :)