[食记] 10月美食精选

楼主: omarhu (想也知道)   2023-11-29 20:42:26
推荐10月份拜访的美食店家,
以下按时间顺序排列。
《金 东北私房菜》为中式餐馆,
提供常见的料理,以及许多未曾听闻的名字,
可以从一个人吃到一桌人,
人均约500元。
https://imgur.com/zj0hSCS
https://imgur.com/z2mJ2mW
凉拌小菜.$$40元/份
凉拌小菜约有6、7道,
店家推荐的猪肝与金针菇都喜欢,
辣,却辣得不一样,错过很可惜的。
夫妻肺片.$$320元
麻麻的卤牛腱和牛肚,
再次印证薄片即是入味的关键,
尽管滋味变化与印象中迷人的川菜相比收敛,
仍不失为桌菜上的佳肴。
营业时间:
11:00–22:00,星期一公休。
电话:0935-977-013。
地址:高雄市左营区重信路571号。
《老爷美食馆-海洋店》为台式小吃店,
主打焦糖燻鸭与香茅煎肉,
可选饭面或单点,
也提供虱目鱼相关料理等。
https://imgur.com/uvmuf1z
https://imgur.com/M920B8Q
焦糖燻鸭(半只).$$300元
香茅煎肉.$$80元
焦糖燻鸭香气非凡,
是仰赖烟燻展现出的魔法,
柔软可口亦无庸俗甜味,
香茅煎肉的细致一样值得品尝,
似乎也适合下酒。
营业时间:11:00–14:00、17:00–20:00,星期一公休。
电话:07-7658430。
地址:高雄市凤山区海洋一路54号。
《阿娟海产》为台式海产店,
提供数十样海鲜料理,
当天四人用餐,人均500元左右。
https://imgur.com/zsQAx5Z
https://imgur.com/KAFjosE
煎旗鱼.$$450元
海瓜子.$$250元
如同往常的海产店没有纸本菜单,
点菜请自骑楼转角处直接看冰箱,
尽管在地经营多年,Google Map评论并不多,
竹笋、田鸡与豆乳鸡等人气料理因人数有限没尝试。
煎旗鱼是店家招牌,
很嫩很好吃,滋味不下土魠,
可以成为一人份的鱼排大餐;
海瓜子肥美到不行,
酱汁亦表现突出,尤其在秋季下推荐必吃。
营业时间:17:30–23:30,星期一公休。
电话:07-2511842。
地址:高雄市新兴区自立二路40号。
《东北酸白菜火锅 五甲总店》为共锅式火锅店,
提供原味及麻辣两种汤底,
起锅低消为850元,
加点食材放置于冰箱内。
https://imgur.com/EnZ7yX6
原味酸白菜锅(小锅).$$390元
自制手工花枝浆.$$230元
原味酸白菜锅的锅底内含酸白菜及五花猪,
汤头偏酸却是回甘可口,
加汤以后的味道一样诱人,
煮滚之后先来一碗吧,猪肉配上酸白菜就好满足,
店家另备有麻辣锅底,改天想来试试。
营业时间:11:00–24:00,无公休。
电话:07-8224023。
地址:高雄市凤山区五甲三路83号。
《TaMa Café》为饮品及甜食均衡发展的咖啡厅,
两个愿望可一次满足,
请留意黑板。
https://imgur.com/4RhMGwS
https://imgur.com/f069ilJ
https://imgur.com/OFjGc4v
黑色幽默.$$140元
自制姜汁汽水.$$150元
胡萝卜蛋糕.$$140元
黑色幽默推荐给喜爱西西里系列的同学,
熟悉的酸酸甜甜,是完成度很高的作品,
上层的泡泡以咖啡打发,完全没有加牛奶,
糖若少两分的话我会更喜欢。
自制姜汁汽水让人想起了番茄切盘,
除了都有姜之外,古早味也是原因之一,
一样希望可以少点甜。
胡萝卜蛋糕不会有胡萝卜的味道,
这应该是优点呀,无论是否恐惧胡萝卜都能接受的,
尽管不是我的菜仍给予正面评价,
奶油乳酪的糖霜好诱人。
营业时间:10:00–18:30,星期日公休。
电话:07-3346397。
地址:高雄市苓雅区永康街73号。
《乡园东北酸菜白肉锅》为共锅式火锅店,
包含火锅、卷饼及热炒,
火锅料等食材放置于冰箱内自取。
https://imgur.com/iY9QPJw
https://imgur.com/4EtVrA7
葱油饼.$$50元
酸菜炒白肉.$$280元
回马枪是火锅之外,
葱油饼超好吃,薄薄的却溢满葱香,
甚至想打包一份回家;
酸菜炒白肉一样出色,推荐必点,
不小心会嗑完整碗白饭,幸好白饭无限供应。
营业时间:11:00–22:30,星期二公休。
电话:07-5367225。
地址:高雄市前镇区中华五路967号。
《昭明海产家庭料理》结合海产与家常菜,
菜色选项不多,可从招牌类入手,
当天5人用餐,人均约500元。
https://imgur.com/iCREZvz
https://imgur.com/D9zfJxT
https://imgur.com/Gg0YG92
蒜仔肉(中).$$400元
蛤蛎银芽(中).$$280元
茄炒蛋(中).$$240元
下饭,完全不死咸,
即使上了年纪,白饭依旧一碗碗续增,
干煎技术自然是海产店水准,尚青,
蒜仔肉与蛤蛎银芽也是心头好,
Juice到不行,老少咸宜。
如同Google Map评论所见,确实份量偏少,
建议可直接点选大份,少吃几个菜没差,
之后再来补齐就行啦。
平反在于其真材实料,
蛤蛎个头和阿嬷在市场买的一样大颗,
番茄炒蛋选用正港的黑柿,而非牛番茄加番茄酱调味。
营业时间:11:00–14:00、17:00–21:00,星期四公休。
电话:07-2412550。
地址:高雄市前金区自强一路53号。
《厚得福汤包面食专卖店》为中式面食馆,
提供多种饺饼等面食,
当然还有橱窗小菜。
https://imgur.com/JTm67w1
https://imgur.com/kvkMS73
红油抄手(5颗).$$80元
牛肉卷饼.$$100元
红油抄手的美味一如往常,堪称高雄最优,
独到酱汁适合沾取任何食物;
牛肉卷饼也是必点之一,尤其来个一两块垫底刚好。
营业时间:11:00–21:00,无公休。
电话:07-2692912。
地址:高雄市苓雅区成功一路214号。
《川味牛肉面》提供几样不同牛肉的面,
可搭配卤牛肉及各式小菜,
第三行。
https://imgur.com/ZgZ4u3n
https://imgur.com/RlYgxBE
豆皮.$$10元
豆干.$$10元
猪耳朵.$$30元
一流刀工切成细致的薄片,
最好的沾酱莫过于餐桌上的辣椒酱,
吃完觉得意犹未尽,果断再来一份,
小菜大推。
牛肉拌面(大).$$150元
个人偏好拌面优于汤面,
和小菜带来的感受相像,技术在线,
面条为外省面、汤头不死咸,酸菜也颇受好评。
营业时间:11:00–20:00,星期一公休。
电话:07-2159119。
地址:高雄市新兴区忠孝一路93号。
《李氏商行》提供蔬菜丰盛的早午餐拼盘,
系统化分为多个系列,
推荐给喜爱蔬菜的同学。
https://imgur.com/EutA8JB
奶油蛋烟燻鲑鱼(附红茶).$$370元
柔嫩、缤纷、清脆、扎实…酱汁也是百里挑一,
是足以自豪的沙拉,
远非摆拍所见那样简单,实则卧虎藏龙,
或许会想说沙拉的精致程度可用价钱堆叠,
但在早午餐界当中,尚未找到如此细致的存在。
琳琅满目的菜单里,奶油蛋系列可优先考虑,
炒蛋香滑可口,没有俗气的奶油味,
底下的土司也很亮眼,
烟燻鲑鱼少少,依旧是首选口味,
最后,个人偏爱芥末子。
营业时间:09:00–15:00,星期三及四公休。
电话:07-3333836。
地址:高雄市前镇区二圣二路133号。

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