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杜菲牛排 Dufy Steakhouse
地址：高雄市鼓山区龙德路370号2楼
邻近捷运站：高雄捷运红线R13凹子底站、环状轻轨C23龙华国小站
电话：(07) 553 2555
营业时间：每天 11:30~14:00、17:30~22:00
高雄市农16特区龙德路上的“杜菲牛排”，
是“家蒂诺铁板烧”新品牌牛排馆，
主打美国Prime级牛排，
餐厅环境很华丽典雅气氛佳，
是很不错的约会、庆生或庆祝节日的餐厅之一。
9/30(六)晚上我们一家人到“杜菲牛排”吃晚餐。
1楼的接待区就感受到这间餐厅的气派感
在跟服务人员告知订位资讯，
就搭电梯到2楼的餐厅，
由服务人员带位入座。
店里布置装潢走法式豪华宫廷风格，
很有气派又典雅高质感，
采用蒂芬妮蓝绿色为主色调，
灯光偏昏黄，
带有浪漫气氛，
用餐环境很舒适。
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这家有设包厢区供多人聚餐使用
杜菲牛排 Dufy Steakhouse：菜单
这家供应的餐点是套餐形式，
含主餐、前菜、佐菜、甜点、饮品等，
其中主餐有牛排、猪排、鸡排、鱼排等，
此外还有一些单点小品。
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杜菲牛排 Dufy Steakhouse：餐点介绍
先上菜的是沙拉
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接下来是汤品和面包
南瓜浓汤
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南瓜浓汤温润浓郁口感滑顺，
充满南瓜的鲜甜。
法式洋葱浓汤
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洋葱汤温润又浓郁而且充满洋葱香气，
里面的洋葱煮得软烂味道清甜。
鲜鱼清汤
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有鱼肉、海带、香菇等，
汤头清甜之中带有鱼的鲜味。
焗烤海大虾
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大虾铺上满满起司焗烤，
大虾肉质扎实又Q弹味道鲜美，
香浓起司增添整体香气和口感丰富度，
搭起来相当美味。
日本干贝
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干贝饱满多汁又鲜甜口感弹嫩，
搭著上方的鲑鱼卵整体更加鲜香。
我们的主餐牛排登场啦！
美国Prime牛小排 (6oz)
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牛小排肉质软嫩滑腴又多汁，
口感挺有嚼劲。
美国Prime肋眼牛排 (6oz)
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肋眼牛排采用的是牛的去骨含侧唇勒脊肉，
肉质鲜嫩多汁，
油花相当丰富而且分布均匀。
美国菲力牛排
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菲力牛排肉质鲜嫩，
肉汁丰盈又鲜甜，
油脂较少比较不腻。
配菜有时蔬和松露炖饭可选
季节时蔬
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时蔬就比较没啥记忆点了
弟弟点的松露炖饭我忘了拍QQ
主餐吃完后，
接下来上桌的是饮品。
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小山园抹茶牛奶
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想不到牛排馆的饮品也有丸久小山园抹茶牛奶，
吃完牛排又能享用这样的抹茶饮品感觉真好！
抹茶茶香和鲜奶香醇交融出甘甜顺口的风味。
鲜柠檬汁
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柠檬汁加入蝶豆花呈现漂亮的渐层，
酸酸甜甜又清爽解腻。
玛黑茶“皇家婚礼红茶”
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皇家婚礼红茶有着阿萨姆红茶的强烈麦芽香气，
又带有巧克力和焦糖甜香，
风味富层次又相当迷人。
美式咖啡
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最后是甜点
布丁
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这家的布丁口感如冰淇淋般，
口感冰凉又细致滑顺，
味道香甜有着蛋奶香。
提拉米苏
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提拉米苏口感绵密滑顺又湿润，
有着咖啡香、可可香、奶香、酒香，
味道层次丰富。
莫凡彼冰淇淋
在Google评论5颗星就送莫凡彼冰淇淋，
当天是草莓口味。
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“杜菲牛排”的牛排不但顶级，
肉质和口感都表现很好，
前菜、汤品也都不错，
饮品的项目丰富而且风味佳，
餐厅的环境和气氛营造得很典雅，
是间不错的牛排馆好选择之一。