[食记] 8月美食精选

楼主: omarhu (想也知道)   2023-09-30 15:47:02
推荐月份拜访的美食店家,
以下按时间顺序排列。
《日曜日》为日式熟食餐馆,
提供咖哩、盖饭与定食等,
主菜以炸物见长。
https://imgur.com/y9cfJ2Y
https://imgur.com/HCU4vig
https://imgur.com/k6FiC4d
炸猪排咖哩饭.$$190元
亲子盖饭.$$139元
猪排炸得好极了,呈现全熟的白色,
面衣脆、肉质厚实柔软,
相信其他炸物如腰内肉与唐扬鸡等一样是美味的,
干脆直接点综合吧,
浓厚的咖哩下是炒过的洋葱,
推荐辣味,酱汁也能分开盛装,
喜爱咖哩猪排饭的同学请收藏。
亲子盖饭容易均匀搅拌,
可以充分湿润整碗米饭,同时没有多余汤汁沉淀,
每一口都吃得到入味的鸡肉,
尤其喜爱味道活跃的七味粉,
下次想试试牛五花如何。
营业时间:
星期一17:00–20:00,
星期二至五11:00–14:00、17:00–20:00,
星期六11:30–14:00、17:00–20:00。
电话:0936-858-485。
地址:高雄市苓雅区兴中一路427号。
《贰哥食堂》为台式家常菜馆,
有肉有蔬菜,隐含些许创意料理,
适合三五好友聚餐,
今天四人用餐点了两碗白米饭,没有很饱,
人均约400元。
https://imgur.com/3STzqGN
https://imgur.com/DOPZ2dp
https://imgur.com/0P9U73u
宝岛千丝芋香糕.$$220元
田园香葱豆腐煲.$$175元
百菇蠔油牛肉.$$250元
温和调味是主要特色,
没有从任何料理中感到粗糙的咸甜,
用了更多的想像把味道放进食物里,
相信对于长者来说产生的好感更强烈。
宝岛千丝芋香糕推荐必点,
溶入虾米、香菇与地瓜丝展现出绝妙风味,
田园香葱豆腐煲则是意外可口,
下次来肯定要尝试更多豆腐料理,
百菇蠔油牛肉软嫩诱人,
可作为热炒代表之一。
营业时间:11:30–14:00、17:00–21:00,星期一公休。
电话:07-5541123。
地址:高雄市鼓山区青海路145号。
《1975铁板烧》提供铁板烧套餐,
主菜包含鸡排、松阪猪及A5和牛等等,
当然想吃个龙虾也行,
食物均由板前师傅一人料理。
https://imgur.com/undefined
https://imgur.com/jGXKFZC
https://imgur.com/vDZOLiV
https://imgur.com/Gw1HPra
https://imgur.com/z8G1MB6
菲力薄片牛排海陆套餐.$$900元
套餐内容完整,
从香甜洋葱汤开场一直到冰淇淋铜锣烧收尾,
甚至保留了炒饭,
每道都是让人喜爱的可口佳肴,没有鸡肋食物。
比较无趣的是鱼料理选用鲑鱼,
另外蒜片已事先处理好,吃到的时候软软的。
菲力薄片牛排像极了牛小排,薄片程度也厚于预期,
不过吃起来实在太香且柔嫩多汁,无疑是喜欢的,
至于菜单上最感兴趣的肯定是提拉米苏牛排。
营业时间:12:00–14:30、17:30–21:30,星期一公休。
电话:0931-737-101。
地址:高雄市前金区仁德街229号。
《小仓厨》为西式甜品店,
近期转战此地,也经常出没市集,
提供肉桂卷、磅蛋糕及乳酪等甜品,
饮品种类也多元。
https://imgur.com/G0XEcjz
https://imgur.com/O3ZQQxk
https://imgur.com/bk6BpLi
招牌核桃雪泥肉桂卷.$$120元
歌剧院蛋糕.$$170元
能够在追求美味的过程中寻找出属于自己的答案,
肉桂卷盛开诱人香气,哪天势必要把口味收尽,
歌剧院蛋糕恰如其分,喜欢巧克力淋酱当中的颗粒,
不过选择它终究是为了满足低消条件,
吃完反而更加好奇乳酪蛋糕的味道。
西西里.$$120元
专业咖啡厅也不见得达到如此高度,
酸和咖啡的滋味都跳了出来,
完全没有拖累甜品表现,
相信其他饮品也在水准之上。
营业时间:11:30–19:00,不定期公休。
电话:0935-353-919。
地址:高雄市苓雅区自强三路79巷21号。
《昭和炒饭》专卖炒饭,
提供各式各样的口味,
从常见的肉丝炒到日式芥末鲑鱼。
https://imgur.com/jwvSyam
https://imgur.com/TnH31MW
番茄肉丝蛋炒饭.$$90元
青椒肉丝蛋炒饭.$$80元
番茄不只是酱汁,
包括真正的蔬果,味道也亲切几分,
青椒肉丝是如此平凡,却在炒饭界难得一见,
今日一吃果然喜欢。
营业时间:10:30–14:00、16:30–20:00,无公休。
电话:07-7228585。
地址:高雄市苓雅区辅仁路112号。
《芳德古早味猪肉冬粉》为台式小吃店,
专卖冬粉与各种猪肉部位的组合,
可干可汤、有大有小。
https://imgur.com/rlKDzT5
https://imgur.com/i99sb7h
https://imgur.com/Innjz8e
猪舌冬粉(大、干).$$85元
白肉冬粉(大、汤).$$95元
首推干冬粉不加辣,
调味单纯自然,
麻油和酸菜的香会一口一口慢慢出来,
吃到最后也是开心的。
炭火细烧的肉肉可口诱人,
个人偏爱猪舌,白肉最受欢迎,
肉质柔软一向深受喜欢。
部位共9种,选择障碍的同学请优先考虑综合,
若当中有不敢吃的可以事先和老板说,
虽然他看起来ㄕㄨㄚˋㄕㄨㄚˋ,但是会记得调整。
切肉(大).$$80元
肉肉吃不过瘾怎么办?
当然是另外加点一份,
请别客气。
营业时间:10:30–15:00,星期六公休。
电话:07-2825721。
地址:高雄市新兴区大同一路100号。
《母堂铁板料理》提供铁板烧套餐,
主菜从鸡腿排到A5和牛,当然想吃龙虾大餐也没问题,
套餐内容完整,该出现的都有出现,
食物均由板前师傅一人料理。
https://imgur.com/WXLFCVf
https://imgur.com/WtEQiCK
https://imgur.com/PXPt0zX
https://imgur.com/U3uUKb5
https://imgur.com/rTGp04q
母堂海陆大餐(香煎鸡腿排).$$760元
老饕海陆大餐(特制薄卷牛肉).$$880元
在千元左右的铁板烧料理当中技术领先,
好像再细致那么一点,但这是可以感受到的差距,
母堂海陆套餐供不吃牛的同学参考,
香煎鸡腿排肉质软嫩外皮脆,必然首选之一;
老饕海陆大餐内含各种牛肉,
特制薄卷牛肉属于店家研发料理,偏向有趣创意类,
第一次来较推荐尝试老饕肋眼眉。
其他可自由选择的菜色方面,
个人喜好蛤栗鲜鱼汤及西班牙鳕鱼,
至于甜点口味和饮品随意。
营业时间:星期一至五11:00–14:00、18:00–21:00,星期六11:30–14:30。
电话:07-2231658。
地址:高雄市苓雅区民权一路120巷7号。
《侯记鸭肉饭》为台式小吃店,
提供鸭肉相关料理,
鸭肉及下水皆有各种部位供挑选。
https://imgur.com/A4GE5ku
https://imgur.com/um5s8sm
https://imgur.com/ELLJbMo
https://imgur.com/rW24rhd
当归鸭面线.$$70元
鸭肉饭.$$40元
原味鸭胸切盘.$$60元
烟燻鸭腿切盘.$$60元
鸭心白汤.$$50元
当归鸭面线包含整只霸气鸭腿,
大口咬下完全不会柴柴的,
搭配面线与汤头更适合在冬季享用;
鸭肉饭的味道出色,香喷喷的鸭油便可吃上大碗白饭,
也是必吃的美味之一。
切盘部分,偏好鸭胸优于鸭腿,
肉质不敢说柔软至极,但完整切块可轻易感受鸭滋味,
菜单上的鸭尾令人感到兴趣,好奇会如何呈现,
至于原味与烟燻的抉择太强人所难,
是说你无须选择,各来一份即可。
白汤味道足够又不会太咸,
一样是值得推荐的料理,
担心下水偏硬的话点个鸭心准没错。
营业时间:10:00–19:30,星期一公休。
电话:07-2827588。
地址:高雄市三民区自强一路201号。
《G.A. 冰淇淋》为西式甜品店,
提供多款冰淇淋相关甜品,
饮品种类也多样,
不过店家说菜单即将要改版,以后会如何请拭目以待。
https://imgur.com/GGamkhY
https://imgur.com/nafEttV
冰淇淋可颂(自选2球).$$160元
布里欧法国吐司(自选1球).$$180元
展现冰淇淋的花式吃法,
当然也可以单纯杯装及甜筒,
而搭配可颂或法国吐司的加乘效果式倍增的,
可颂酥脆、法国吐司绵密,各有门派拥护,
错过的肉桂卷有缘再见。
每日冰淇淋约有10种口味供挑选,
其中开心果须加价20元,
无论新鲜水果或颗粒十足的坚果相关均有到位,
个人觉得普遍偏甜,不过朋朋表示冰淇淋就是要甜呀。
营业时间:13:00–19:00,星期二及三公休。
电话:0906-769-156。
地址:高雄市凤山区福诚五街19号。
《在是吉台所》为非典型早午餐馆,
提供拼盘、咖哩、天使细面与沙拉等套餐,
另有多个单点品项及饮品。
https://imgur.com/vxNfh8e
https://imgur.com/RzpgJhL
https://imgur.com/RLBBUAh
老派经典欧姆蛋(附饮品).$$290元
苹果木冷燻鸡腿排天使细面(附饮品).$$350元
当天用餐运气不佳,
店家表示烤箱临时坏了,无法供应鸡腿排与汉堡排,
却在尝尽老派经典欧姆蛋之后心花怒放,
拼盘里每样都好吃,没有丝毫拼凑累赘,
生菜嫩到心坎、浓汤精致可口、欧姆蛋吃不腻…
仿佛转个弯仿佛瞧见柳暗花明。
苹果木冷燻鸡腿排天使细面也是美味,
燻鸡腿香气诱人肉质出色,并非粗糙的加工品可比拟,
天使细面概念有趣,拌入的大蒜风味油为佐酱首选,
确实觉得订价偏高,就当内含服务费或者欣赏创意吧。
最后推个附餐饮品,
尽管无须加价的只有青茶与红茶,不过水准一样很高,
一分糖刚刚好,难得喝完,
升级饮品可折抵60元,下次可以考虑。
营业时间:11:30–20:30,星期三公休。
电话:07-3301261。
地址:高雄市前镇区广西路230号。
作者: a12s01d34200 (nicoletommy)   2023-09-30 22:36:00
母堂跟1975的开头是重复的对吧

Links booklink

Contact Us: admin [ a t ] ucptt.com