[食记] 苓雅|顺亿鲔鱼专卖店-三多店

楼主: syuanfeng (Syuanfeng)   2023-09-11 10:49:29
餐厅名称:顺亿鲔鱼专卖店-三多店
地 址:802高雄市苓雅区三多三路260号
电 话:07-3339878
营业时间:11:00~21:00
价位范围:参照菜单
邻近捷运:捷运三多商圈站
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完整图文版:https://after-sleep.com/soonyi/
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https://imgur.com/X1LLj6E.jpg
跟朋友约了聚餐,许久都无法决定要吃哪一家店,直到接近聚餐日时朋友提了一句“你吃
生鱼片吗?要不要去前镇渔港附近的一家店吃吃看?”我马上就联想到了“顺亿鲔鱼”,
朋友还以为这是他的隐藏名单,殊不知我跟先生已经拜访多次了,因此这次就提议如果要
吃的话,不如就来试试离市区近一点的三多店吧!
https://imgur.com/z0HE6CG.jpg
https://imgur.com/NhrkFXv.jpg
https://imgur.com/VZlIIlK.jpg
先附上菜单给各位参考,既然叫做鲔鱼专卖店,主打的便是生鱼片及握寿司等料理,另外
也有一些丼饭、副餐或手卷等可供选择。他们家的菜单都有附上图片,看起来真的都很好
吃的感觉呀
https://imgur.com/LMvmjb5.jpg
这次来访的三多店位于三多商圈内,就位在远东SOGO的正对面,从捷运三多商圈站5号出
口走过来大概只需要2分钟就可抵达
https://imgur.com/ziwyIcN.jpg
店内的一楼是点餐柜台与贩售一些冷冻商品、零食的区域,如果要内用的话,跟店员拿取
菜单后到二楼找位置即可。随手拍了他们家的一些商品,感觉有很多都是不曾在外面见过
的东西,吃饱后可以再来仔细逛逛
https://imgur.com/Rvc2l7E.jpg
我们在11点一开门就抵达了,刚好都还没有客人就可以拍到完整的用餐环境,看起来座位
数量还算不少呢,有好几张都是能坐到6个人的桌椅,适合亲友来聚餐
靠近窗边有续汤锅,如果有加点味噌汤的话才可以自行取用,汤品里面原本就有一些鲔鱼
肉块、豆腐与洋葱等,续汤锅里则一样有豆腐跟洋葱,还蛮有诚意的~
等待餐点来之前,可以先到自助区取用餐具、茶水与芥末酱,不过朋友说这里的茶包有点
廉价感,可能是因为没有独立包装的关系吧
https://imgur.com/vEDtFm0.jpg
我们点了2份加购的餐点,茶碗蒸虽然普通一些,不过味噌汤倒是蛮好喝的,除了有上面
提到的用料外,口味上也不会过咸,感觉比较偏台式口味,但刚好符合个人的喜好
https://imgur.com/mlnpyAK.jpg
来访时肚子没有很饿,所以餐点不敢点太多,但还是另外点了两种手卷来试试看,上桌时
店家也提醒要先食用避免软掉就不好吃了。鲔鱼手卷里紫苏叶的味道蛮重的,不喜欢的话
可能会觉得有点抢味。鲑鱼卵则是朋友吃的,看起来是蛮不错,但不知道口味如何
https://imgur.com/vUBC4R6.jpg
我们点了一份相对平价的一人份握寿司“舞鹤”,但整体来说新鲜度跟口感都是很棒的,
至少对于常去吃连锁回转寿司店的我们来说,已经觉得很满足了XD
https://imgur.com/s2882xI.jpg
另一份则是点了价位相对高的“细雪”,都是采用油脂含量较多的鲔鱼顶级大腹制成。入
口后果然可以感受到饱满又入口即化的口感,但毕竟偏油一点,个人觉得吃个两块就会有
点腻口了。
另外其中有两份是有稍微炙烧过的,我自己更喜欢这种多一些层次的口感,也相对比较不
会觉得腻
总体来说,个人觉得三多店的食材跟前镇总店比起来似乎也不会有太大的落差,而且这边
地点又方便许多,真的蛮适合家人与朋友来聚餐吃吃相对平价的生鱼片或握寿司,推荐给
大家囉~
作者: billlushana1 (蓝腹鷴火箭炮)   2023-09-11 14:53:00
冰沙

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