【店名】广招英温州馄饨大王（文化店）
【地址】高雄市苓雅区林泉街38巷11号
【电话】07-7253221
【营业时间】10：00～23：30
【公休日】无
【可否刷卡】否
【FB粉丝专页】无
【网志图文版】https://hsimufei.pixnet.net/blog/post/49043588
【内容】
（个人主观感受，仅供参考）
上次和友人们品尝螺蛳粉，路过广招英时，看到店家招牌上标示多种贩售的品项，引起我
大大的好奇心，有肉圆、面类、饭类、木瓜牛奶等，实为少见，便决定要找个时间来踩踩
点。
【店家外观】
https://imgur.com/FEHSfar
广招英有多家分店，几乎全座落在高雄。其中文化店位于龙泉街的巷弄内，红底白字的招
牌非常显眼。机车大多停在店门口，汽车则需找林德街上的停车格停放。
【结帐区暨料理区】
结帐区在料理区一隅，上方便是餐点价目表，一目了然。
【店内环境】
https://imgur.com/VlMRqOx
用餐区座位不少，多为四人座，在更深处还有其他座位。环境算干净，但略显闷热。
【桌面摆设】
桌上皆有点餐单、调味料、筷子等。
【MENU】
消费方式为用完餐后结帐。
餐点有肉圆、面、小菜、饭类、汤类、果汁类、传统豆花类、剉冰与雪滋冰类。
热食类餐点价位在25到80元间，种类也不少。果汁类则不只有果汁，还有其他饮品。
小菜部分则在取用后自行将数量填写在单子上。
【小菜区】
皆已分别装盘，每盘35元，内容不尽相同，基本上每盘都有三种小菜。内容有葱蛋、菜脯
蛋、豆干、猪头皮、卤蛋、海带、粉肠等等。
【肉燥饭】
https://imgur.com/OF3Hnmu
当天点餐时因为未事先告知店家内用，所以肉燥饭以外带盒装，饭上撒了不少鱼松。
肉燥肥瘦比例约各半，油葱咸香，搭配鱼松的甜味相当下饭，分量也不算少。
【温州馄饨汤面】
https://imgur.com/zpzjWAt
不得不说，店家的餐点分量都不少，面量、配料都给得相当有诚意，一上桌就看到一大把
榨菜和笋丝铺在面条上。
汤头相当清澈，榨菜融入汤里的香气明显，但个人觉得味道略淡，也较没有层次感。
馄饨的大小跟我印象中相差甚远，大约是一般的两到三倍大，这碗共有三颗。
肉馅肥瘦兼具，软 Q弹牙，颇有嚼劲，调味偏甜。
面条为细面，口感软而不烂，颇能吸附汤汁，可惜汤汁口味偏淡，连带面条吃起来也较没
味道。
【馄饨干面、小菜】
第二次前往用餐我点了馄饨干面加一盘小菜。
【馄饨干面】
https://imgur.com/42BPDyz
干面的面条量看起来比汤面更惊人，面条上头一样铺了一把榨菜加笋丝。
个人觉得干面的馄饨更够味，推测应是未被汤水稀释。
面条一样是细面，口感较汤面来得有弹性。
底部汤汁以酱油为基底调制，风味颇佳，沾附在面条上，唏哩呼噜吸入口中咀嚼，滋味咸
香，很合个人喜好。
【小菜】
https://imgur.com/ZQ9BoeO
我选的小菜内容为豆干、猪头皮、葱蛋。
豆干的豆香满明显，但较没什么味道；猪头皮卤得相当入味，Q 脆咸香；葱蛋表现中等，
但口感略干。
【结论】
如友人所说，餐点分量偏多为该店的亮点，风味部分则表现持平，是经济实惠又能吃饱的
选择。