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高雄咸酥鸡嘉年华 首日5万人开吃
3.媒体资讯(媒体来源与作者)、日期: 2023/08/27 05:30
媒体: 自由时报
作者: 葛祐豪
4.完整新闻内容:
多家名店排队人潮达2、30公尺 三多商圈百货业绩成长2至3成
〔记者葛祐豪／高雄报导〕被喻为“最邪恶人间美味”的高雄咸酥鸡嘉年华，昨天（ 廿六
日）起一连两天登场，四十一家台式咸酥鸡名店与异国炸物业者齐聚一堂，现场人山人海，
多家名店排队人潮达二、三十公尺，民众一口咸酥鸡、一口啤酒，享受夏日悠闲时光。
今下午三点到晚上九点还可吃一波
“高雄咸酥鸡暨国际炸物嘉年华”于昨、今天下午三点到晚上九点，在高雄大远百广场登场
，高雄市长陈其迈昨天化身型男主厨，与H2O水京栈国际酒店主厨周黄建文，学习制作台式
“塔香蒜味香酥鸡”与墨西哥风味“南方炸鸡香辣酱料”，架式十足。
陈其迈表示，高雄咸酥鸡嘉年华是市府举办“最邪恶的活动”，台式咸酥鸡这两、三年的花
样越来越多，虽然是国民美食，也受到国际欢迎。
今年有来自各县市多家咸酥鸡排队名店设摊，如嘉义统香咸酥鸡、台中洪家回春堂等，人潮
排了二、三十公尺。家住左营的陈小姐特地来朝圣说，洪家回春堂的炸鸡、豆包、三角骨是
激推必吃，排了半小时也值得；另位刘先生赞不绝口说，胡椒盐是盐酥鸡的灵魂，统香咸酥
鸡的胡椒盐都自行调制，还加入中药，让炸物更香、口感更有层次。
刚连庄米其林必比登的桥边鹅肉乐朋鹅油法式炸物也来设摊，加上韩国第一连锁品牌NeNe c
hicken韩式炸鸡、原住民风味马告咸酥鸡等特色店家，搭配台湾啤酒、奶茶等饮料，让现场
色香味俱全；拥有卅一万粉丝的马来西亚网红“飞常好玩”，也特地参加这场炸物盛典，感
受咸酥鸡魅力。
民众大都搭捷运前往 商圈交通顺畅
观光局高闵琳局长表示，昨天首日吸引五万人次，预估两天活动参观人次可望超越去年，也
带动三多商圈百货的业绩，约成长二至三成。
由于市府事先宣导并加派警力疏导，昨天三多商圈的交通未受影响，行车顺畅，大多数民众
都搭乘捷运前来，从捷运三多商圈站一号或二号出口即可抵达，不少人是先到百货公司血拼
，再到外头吃咸酥鸡。
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昨天排队吃咸酥鸡的人潮是真的很多，不知道今天的状况如何？不少人真的是闻香而来的，
站在桌边就吃了起来，没地方站，一旁的花圃随便坐下来也要吃。