【店名】大众餐坊
【地址】高雄市苓雅区林泉街25号
【电话】07-7163262
【营业时间】11:00~13:30 、17:00~19:30(周一、二、三、五);11:00~19:
30(周四);11:00~13:30 (周六)
【公休日】周日
【可否刷卡】否
【每人价位】90~120
【邻近捷运】文化中心站
【FB粉丝专页】大众餐坊
【网志图文版】https://hsimufei.pixnet.net/blog/post/49007880
【内容】
(个人主观感受,仅供参考)
【店家外观▼】
https://imgur.com/l3WWA1I
大众餐坊位在林泉街上,主打平价餐点。
自动门与落地窗上挂著多种餐点品名与价位,大多落在 100元上下,其中煎鸡腿排和炸鸡
排饭相当吸引我,便走入尝鲜。
【店内环境▼】
https://imgur.com/c017egW
整体空间相当宽敞,明亮干净,装潢以简约风格为主,个人觉得属于家庭式餐厅。座位以
两人与四人座为主,桌椅坐起来也颇为舒适。
门口进来后左侧的书柜下备有调味料与书籍。
【柜台▼】
消费模式为点餐后先结帐。
原则上公休日为周日,若有特殊情况也会在柜台处告示,上方则展示著贩售的饮品。
https://imgur.com/Fj10ecd
柜台的饮水机与矿泉水皆可自行取用,餐具也需自取。
立牌内容为餐点加价购饮品的优惠,每消费一份餐点,可享15元价选购一瓶饮料。
【桌面摆设▼】
桌上有餐巾纸与点餐单。
【MENU▼】
店家供应的餐点品项颇多,有代煮方便面、蔬菜面、简餐、烩饭、排骨面、锅烧面与单点类
,价位在75元到120元不等。
面类可加价增量,但需于点餐时加点。
【酥炸鸡排饭▼】
https://imgur.com/WeC2Yu9
https://imgur.com/xKVf35g
初访时,我点的是酥炸鸡排饭。
附一碗白饭,汤品是紫菜蛋花汤,配菜是炒高丽菜、蕃茄炒蛋。
蕃茄炒蛋酸甜开胃,相当下饭,蕃茄呈现软绵口感,蛋量也不算少。
高丽菜软硬适中,口味偏清淡。
紫菜蛋花汤咸淡适中,用料也颇有诚意。
炸鸡排会附上一包蕃茄酱。
鸡排主要以胡椒调味,面衣炸得酥脆,肉质也软嫩,但厚度较薄,口感略打折扣,个人觉
得分量也较少。
【煎鸡腿排饭▼】
https://imgur.com/qIRG8Mx
https://imgur.com/KGcF7nU
第二次前往用餐我点了煎鸡腿排饭。
配菜是青花椰炒荷兰豆和香菇、玉米炒蛋,汤品同前次用餐。
两种蔬菜搭配香菇,口感挺丰富,属于家常菜的类型,颇合个人胃口。
玉米非常香甜,脆润适口,鸡蛋则口感软嫩,也相当下饭。
煎鸡腿排已去骨处理,油亮的外观与扑鼻香气颇令人食指大动。
肉质 Q软富弹性,且饱含肉汁,油而不腻,相当美味。
【店家名片与结论▼】
餐点价格尚属平实,配菜属家常风味,可惜主菜分量较少,但整体吃下来还是相当饱足。