[食记] 盐埕|大港参贰牛排馆

楼主: syuanfeng (Syuanfeng)   2023-08-18 17:01:03
餐厅名称:大港参贰牛排馆
地 址:803004高雄市盐埕区五福四路32号
电 话:07-5216200
营业时间:11:00~14:00;17:00~21:00
价位范围:180元~690元
邻近捷运:捷运盐埕埔站(步行约8分钟)
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完整图文版:https://after-sleep.com/dg32steak/
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https://imgur.com/yvaAtpb.jpg
几周以前,朋友偶然来访了这家位于盐埕区的大港参贰牛排馆后就一直狂推,并且马上就
邀约大家找个周末再来聚餐一次,刚好我们在小团出院后也有了比较多的时间,就决定跟
朋友们一起来这里聚餐啦~
https://imgur.com/u7Wintf.jpg
附上菜单给各位参考,其实店家提供的品项不算多,除了牛肉之外还有鸡腿排、鱿鱼排与
猪排等选项,另外加点的一些东西也蛮特别的,其中朋友推荐可以加起司或香菜,都是一
般牛排店不曾看过的选项XD
https://imgur.com/984r91O.jpg
我们在周末的11点就来访了,可以看到门口已经排满了非常多人,好在我们有事先以线上
订位系统订位,不然可能就要等很久才能入座了
门口有张贴候位说明,如果没有事先订位的话,就参考一下他们的说明在线上先预约候位

https://imgur.com/DhMPHyj.jpg
进入店内后发现其实座位并不算少,但也是一下就坐满了,可见这家店人气真的蛮高的。
之前看过一些部落客或Youtuber都有来介绍过这家店,可能也是因为这样才变得热门吧
https://imgur.com/wgiiaQM.jpg
这里蛮特别的是平价牛排店常见的蘑菇酱与黑胡椒酱都是自取的,而且下方会用热水持续
隔水加热,大家就可以依照自己的喜好酌量取用。另外还有提供特别的古早味蒜蓉酱,并
且在下方写上了建议的使用方法,但我就没有用这个酱了,有兴趣的人可以之后再试试看
https://imgur.com/c6cBUIh.jpg
台式牛排馆必备的玉米浓汤,在这里也是采自助的方式取用,个人觉得他们家的浓汤用料
还蛮大方的,而且口味喝起来也不错,不会像一些店家有喝到结块的感觉
饮料的部分,除了有常见的碳酸汽水外,另外还有冬瓜柠檬与无糖绿茶可选择,至少比一
些只提供红茶的店家好很多了,也就是因为这样才觉得他们家CP值真的很高呀~
https://imgur.com/SWKKaD5.jpg
等了一下下之后,首先上桌的是每份排餐都会附赠的餐包,虽然看起来跟一般餐包没什么
两样,但至少店家烘烤得恰到好处,外皮有微微的酥脆感再加上内里的爆浆奶油,就觉得
这餐包很好吃了~
https://imgur.com/uabbz2o.jpg
我点的是约10盎司的去骨鸡腿排再双拼一份鱿鱼排,光看这个份量就可以感受出他们的诚
意了,不过鸡腿排的口感稍嫌普通一些,我个人喜欢再稍微焦脆一点的口感。另外他们的
配菜不是用一些传统牛排店的三色豆,而是用特别的龙须菜,这点也可以给个推XD
https://imgur.com/GXmJVDA.jpg
其他朋友都点了一样的厚切特色牛排,并且在来访过的朋友大力推荐下,都一样加点了起
司XD我跟先生借吃了一口牛排,吃起来果然软嫩份量又很够,以这个价位来说算是蛮让人
感到满意了,不过不知道为何他们的就没有配菜?看起来就略显单调一些了
https://imgur.com/327OPkL.jpg
有其他朋友点的是外加爆量起司的厚切牛排,个人觉得这起司量真的就太多了XD从铁板面
到整个牛排上都覆蓋著满满的起司,除非是真的对起司很有爱的人可能可以考虑这么吃吧
https://imgur.com/HhC6vmn.jpg
朋友说有看到有人推荐点麻油鸡佛,我们就一起加点了一份来吃吃看了,不得不说他们给
的鸡佛真的非常大颗,一份大概有4颗的量,一个人吃完的话应该会有点太腻,建议大家
一起点一份尝尝看就好了。口味上则是软嫩又带有麻油的香气,但我自己觉得好像说不上
非点不可XD
吃完之后觉得是很满足的一餐,店家从装潢到餐点都有自己独到的特色,另外再加上无限
量供应的浓汤、饮料与酱料,难怪会吸引到这么多年轻人来访,分享这次的用餐体验给各
位参考看看囉~
作者: happylinadog (happylinaredog)   2023-08-18 17:16:00
这是鸡佛吗也太大哈哈
作者: siekensou000 (小胖宅)   2023-08-18 17:52:00
要加蒜蓉
作者: taiwanstrike (阿树)   2023-08-18 20:03:00
叶味

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