餐厅名称:呷百二自然洋菓子有限公司三多店
地 址:高雄市苓雅区三多三路264号
电 话:07-535-2120
营业时间:07:00~18:00(周一休)
每次去大远百那附近,我都会顺便去呷百二买桂圆蛋糕
前几天刚好跟一个奶油控的长辈一起去,就买了奶油酥饼尝鲜XD
没想到意外好吃,就开开箱写个食记,推坑一下大家
外观上是传统型的橘黄色盒子,上面还有印制师傅做饼的场景,感觉当伴手礼送人也很适
合
打开盒子后里面有10入,分量也都蛮厚实的
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撕开包装后,就可以闻到奶油的香气(香喷喷)
他吃起来饼皮不是那种很干的,是柔软但还是层层分明的口感(软酥皮?)
而且皮整个真的是奶油香,然后咬下去第一口就有麦芽糖,内馅跟饼皮的比例大概是6:4
麦芽糖塞得厚厚满满,有种软心巧克力的口感,很好咬断
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我吃过很多家奶油酥饼,但不是很爱饼皮咬下去真的非常干那种
或是麦芽糖做的太黏牙也NG
但呷百二的奶油酥饼以上两点都完美回避,会让人一口接着一口吃下去
甜度不会说很腻,当然也可以搭配无糖茶当下午茶
最后如果要说最高有10分的话,那我觉得这款奶油酥饼可以给到8分
是桂圆蛋糕以外的新选择哈