【店名】宾华餐饮
【地址】高雄市苓雅区福德二路72号
【电话】0975-373264
【营业时间】11：00～13：30 、17：00～19：30
【公休日】无
【每人均消】99元
【网志图文版】https://hsimufei.pixnet.net/blog/post/44504527
【内容】
（个人主观感受，仅供参考）
来到高雄后，在地的朋友一直鼓吹我一定要到位于苓雅区的佛心自助餐店朝圣，便找了一
天空档前往。
【店家外观】
https://imgur.com/hfGfN22
宾华餐饮位在苓雅区福德二路上，店家占地广阔，门口旁空地供停放机车，汽车则可停放
在店家后方的自有停车场。
门口张贴营业时间、用餐规则与外带餐盒MENU。
【柜台】
消费方式为先到柜台依用餐人数结帐，店家人员会给纸餐盘和纸碗，每人各一。当天的限
量餐点为卤猪脚，店家在结帐时会询问客人是否取用。
【便当贩售区】
走进门口右侧为便当贩售区，餐厅除了提供自助吧99元吃到饱外，另供外带限定的单主菜
超值便当，每份60元，主菜有台式三杯鸡、卤鸡腿、炸鸡排、厚切猪排、香酥鱼排五种。
【饮料冰柜】
饮料需另外自费购买，无糖、微糖各有两款。冬瓜茶、红茶与无糖茉莉绿茶每杯20元，阿
里山珠露则是每杯49元。
【店内环境】
用餐空间相当宽广，采光也十分充足，有双人桌与圆桌，可自行找位置坐下用餐。缺点是
夏天较为闷热，虽有冷气和电扇，但凉爽度颇为不足。
较内部的用餐区有电视可观赏。
【自助取餐区】
选好座位后便可持餐盘取餐。菜色共有二十几道，相当丰富多元，多为一般便当店或自助
餐店常见的品项，不过肉类料理偏少，就当天而言，只有炸鸡块、炸鱼块与炸热狗。
店家补菜速度相当迅速，几乎未出现某种菜色空盘的情况。
【炸鸡块】
为三款肉类菜色之一，一上桌就可看到不少人前来夹取。
【炸鱼块】
https://imgur.com/xpS52mJ
已去骨处理，面衣酥香不腻，鱼肉口感扎实偏硬，但不难咀嚼。
【炒饭】
https://imgur.com/0g1vApn
配料为三色豆，这道菜色也有不少人取用。
【青花椰炒玉米笋】
玉米笋相当鲜甜脆嫩，花椰菜因勾芡之故，口感较软。
【蕃茄炒豆腐】
酸中带甜，相当下饭。
【卤米血】
https://imgur.com/6haa4J9
【卤面轮】
【卤大白菜】
菜叶新鲜，咸淡有致。
【炒笋丝】
笋丝脆甜可口，没有一丝苦涩味。
【炸芋饼】
在学校团膳常见的菜色。
【炒茄子】
虽然个人不喜食用茄子，还是试尝了一些。以蒜头、辣椒与酱油调味，口感也不会过于软
烂，滋味确实不错。
【卤土豆、豆干、海带】
https://imgur.com/vXQOK6u
已卤到十分入味，确实是配饭好伙伴。
【九层塔炒海茸】
【奶油玉米饼】
https://imgur.com/vrd3eKZ
是很受小朋友欢迎的菜色，外酥内软又香甜。
【酱烧苦瓜】
【炒豆芽菜】
佐以青葱和红萝卜丝，脆口且富含水分。
【炒青江菜】
虽以姜丝去除苦涩味，但吃起来还是略苦。
【炸热狗】
口感有点像素肉。
【炒丝瓜】
口感软绵，吃得出丝瓜本身的甜味。
【三色豆炒蛋】
鸡蛋用量大方，三色豆中则以玉米偏多，香甜好吃。
【生菜沙拉】
除了热食类菜色外，餐厅也提供沙拉类，食材有美生菜、苜蓿芽、小黄瓜、萝卜丝、水煮
玉米。
【白饭区】
店家使用的白饭为花莲玉里米，饭锅旁有肉汁供客人浇淋。
【每日例汤】
当天的热汤为笋丝羹。
【餐点实照】
【餐盘回收处】
店家未收取服务费，故客人在用完餐后需自行处理废弃餐具与厨余。
若有浪费食物情况，店家会酌收 200元费用捐赠公益团体。
【店家DM与结论】
个人真心认为老板抱持着佛心经营餐厅，虽然没有较具分量的主菜，但仍有提供肉类菜色
，花99元即可享用二十多道不同的菜色，不限时不限量，可以放心吃到饱足。
就此价位提供的餐点来说，CP值根本高到爆表。