推荐4月份拜访的美食店家，
以下按时间顺序排列。
《Mon Poulet》专卖烤鸡，
从四分之一到一只，
可以单点、制成汉堡或选套餐，
另有咸甜食物等可搭配，
店家特色在于血统纯正的法式料理。
https://imgur.com/w4NCu0s
一只烤鸡.$$590元
迷人的脆皮是最与众不同之处，
肉质或许未至顶尖，
但是温和的调味方式得以轻松从头吃到尾，
请直接沾取渐渐滴下的油汁，
还有咬下闪闪发光的马铃薯。
事先忘了和店家说烤鸡别切，
感觉自己动手扒开会更有味道，
一只烤鸡对两人来说太多，
在配菜适量的情况下足够四人吃。
营业时间：
星期三至星期五17:00–21:00；
星期六及星期日11:00–14:00、17:00–21:00。
电话：07-2360991。
地址：高雄市新兴区仁爱一街157号。
《老北京炸酱面》为中式面食馆，
有面有饭有水饺，
可搭配汤及小菜等，
店家招牌当然是炸酱面。
https://imgur.com/NkVUVPM
老北京炸酱面(拉面).$$60元
每当问起好吃的炸酱面，多少会感到为难，
因为每个人喜欢的口味不同，很难决定理想的答案，
但在从今以后，老北京成为心目中推荐的首选之一，
不知该如何描述酱汁魅力，却迫不及待想再次品尝，
仿佛北京1,956公里的距离也不那么遥远。
营业时间：11:00–14:00、17:00–20:00，星期日公休。
电话：07-5360666。
地址：高雄市前镇区复兴三路181号。
《美国猪脚先生风味套餐》提供多种类套餐，
从未曾听过的美国猪脚到带有台式风采的烟燻鸭胸等，
店家特色在于来这总能找到自己想吃的主菜。
https://imgur.com/wJeginw
https://imgur.com/KKf9xDX
烟燻鸭胸(附白饭、小菜、每日例汤、招牌阿萨姆红茶).$$390元
美国猪脚(附白饭、小菜、每日例汤、招牌阿萨姆红茶).$$410元
当天点选店家最受好评的鸭胸与招牌的猪脚，
鸭胸是逆天的肥美，柔软又多汁，
现场震撼程度至少为照片大小的两倍，
烟燻的咸毫无困扰，反倒可说是正好下饭。
美国猪脚相形之下口感偏硬了些，皮肉皆如此，
可能是放凉才吃的缘故，
但却乐意再给尝试猪脚的机会，
当然其他主菜感觉也好诱人，下次再来烦恼吧，
至于到底什么是美国猪脚呢？
总之和熟悉的德国猪脚有87%相像。
绑定的套餐完全不累赘，几乎满满亮点，
炒高丽菜和凉拌花椰菜都喜欢，下次会出现什么呢？
可口的萝卜排骨汤甚至想再单点一碗，
更别说可续的优质红茶，不过记得手脚要快就是。
营业时间：11:30–14:00、17:30–20:30，星期一公休。
电话：07-2233545。
地址：高雄市苓雅区青年一路4巷1号。
《Tenwich拾缘早午餐》提供多元早午餐料理，
从盘餐到帕尼尼等等，甚至还有意大利面与炖饭，
觉得菜单上的食物都可以尝试。
https://imgur.com/H9WVKFK
https://imgur.com/c52CojE
5oz经典培根牛肉帕尼尼(附25元饮品).$$250元
家乡鸡腿排美式盘餐(附25元饮品).$$270元
帕尼尼为店家人气商品，
溢出的肉汁加上培根香气是无疑的经典，
调味丰富也出奇不意，唯一缺点是咬到了骨头，
面包可归类于柔软一派，
朋朋表示口感偏干，细细想来确实如此，
不过仍是有好感的，尤其在搭配饮料之下。
鸡腿排的美味在水准之上，
与顶尖的差距在于偏咸，
若能改善，早晨会拥有更愉悦的心情，
其他食物的亮点是面包，
炒蛋好像少了点什么，或许和缺蛋的过渡期有关。
营业时间：08:30–15:00，无公休。
电话：07-7264668。
地址：高雄市前镇区二圣路186号。
《眷仨舖》为中式面食馆，
提供面类为主的料理，
店家特色在于花样百出的浇头。
https://imgur.com/0ZQho3I
https://imgur.com/qT98DD2
木樨肉拌面.$$100元
酱爆鸡丁面.$$120元
过去对浇头的理解偏狭隘，
以为必须是淋在干面上的炒料才算，
今天才知道不一定要干面，甚至还可以淋在白饭上，
而且不限于炒料，一颗狮子头也能称作浇头。
木樨肉吃一口就会爱上的，
雅致蛋香抑或是与麻油交错下带来的感动陌生又熟悉，
初访可优先考虑；
酱爆鸡丁面有异曲同工之妙，
炒过的青辣椒诱人至极，
能在记忆里留下印象的可口滋味值得一吃再吃。
煮面的技术尤其精湛，
面条软硬适中，是完全不输浇头的亮点，
推荐给喜欢吃面的同学。
营业时间：11:00–14:00、17:00–20:00，星期日公休。
电话：07-5212998。
地址：高雄市盐埕区建国四路134号。
《车 虾米饭》为台式小吃店，
提供简单的饭、汤与卤味，
店家特色在于虾米饭。
https://imgur.com/o1rB8lo
https://imgur.com/9LtXwVw
虾米饭(大).$$40元
荷包蛋.$$15元
虾米套餐(大).$$70元
虾米饭超好吃，希望制作技术别太快失传，
有点咸有点香，每一口都有点不一样，
类似于XO酱拌面的概念，
但是拌入米饭中的感觉又更加实在，
甚至中午吃完了还想来吃晚餐，
记得点大碗，小碗肯定是不够的。
不过套餐配菜好傻眼，
看Google照片才知道原来两片香肠以前是荷包蛋，
委屈只能在此倾诉，该叫谁还我鸡蛋呢，
最大的收获是菠菜很嫩，不如直接单点吧，
荷包蛋的顺序在烫青菜之后，不在保障名单内。
营业时间：11:20–18:40，星期六及星期日公休。
电话：0922-966-767。
地址：高雄市三民区自立一路96-5号。
《海光俱乐部中餐厅》为中式沪菜馆，
店家保留多样难得一见的浙江名菜，
由于当天吃的每道料理大家都满意，
底下依出菜顺序排列。
https://imgur.com/mhjPhSY
https://imgur.com/8AoRB7n
https://imgur.com/3Hw8P1f
https://imgur.com/gZAaJIB
https://imgur.com/gkLyOuQ
https://imgur.com/WHp5bmd
凉拌白菜心.$$180元
雪菜百页.$$220元
柳橙排骨.$$300元
葱油饼(2张).$$160元
砂锅两斤一.$$380元
豆瓣鲈鱼.$$520元
料理深度与坊间常见的家常热炒截然不同，
多半是慢慢煮、慢慢熬出食物的味道，
需要时间让子弹飞一会儿。
无论是Google地图人气的凉拌白菜心、葱油饼，
或著米其林推荐的柳橙排骨及豆瓣鲈鱼均值得一试，
当然若错过雪菜百页和砂锅两斤一也很可惜。
印象最深莫过于名字土里土气的豆瓣鲈鱼，
在降低辣度之后呈现缤纷的巧妙变化，
炒过的肉末香与蒜香，加上醋的提味等，
不知当中遗漏了多少工序，
总之豆瓣带来的感受是过往无法比拟的。
雪菜百页曾在不少餐厅看过，
但只有这家是用真正的百页，
那迷人的豆香是无可替代的宝藏，
百页可能是店家自制的，因为外面好像买不到了？
不敢说每道菜都完美至极，
但是希望这些料理可以传承下去，
来感受它的美好吧，也需要大家的支持。
营业时间：11:30–14:00、17:30–21:00，无公休。
电话：07-5821516。
地址：高雄市左营区南大路4号。
《徐记酱鸭》为中式餐馆，
结合沪菜风味及在地小吃，是近年较少见的类型，
不过一个人来吃的有限，太多人又觉得菜色不够丰富，
建议4人用餐。
https://imgur.com/099vJqN
https://imgur.com/EgTAmSu
上海酱蹄膀.$$160元
去骨酱鸭肉.$$200元
招牌酱鸭是以冰糖和酱油下去卤，
当中还包含好几道工序，
概念如同海鲜常用的熟成技巧，重点在于凸显风味，
总之入味程度颇佳，有点咸又不会太咸，
此外还可加辣，想必也是不错。
上海酱蹄膀是跌破眼镜的出色，绵密的肥肉软Q销魂，
荣登当天最爱，完全不输邓师傅；
去骨酱鸭肉吃第一块觉得味道还好，
但越吃越喜欢，好吃的卤味经常都是这样的。
营业时间：11:00–21:00，无公休。
电话：07-7238191。
地址：高雄市前镇区瑞和街155号。
《浪爱玉》为饮品店，
主打天然爱玉系列，
另提供茶饮及吐司相关轻食等。
https://imgur.com/qKn2say
https://imgur.com/CKd7gPL
梅子爱玉.$$40元
粉圆爱玉.$$40元
清凉消暑的爱玉为完整块状，
可以是熟悉的粉圆，也可以是蜜一般的黑糖，
而滋味酸甜的梅子有如浪花阵阵拍打舌根，
仿佛在传统不过的爱玉里发现新世界，
期待加入柠檬后会产生如何有趣的变化。
营业时间：12:00–18:30，星期日公休。
电话：0921-264-579。
地址：高雄市前镇区复兴三路71号。
《小团圆中式料理》为中式餐馆，
提供许多似辣非辣，但也可能真的辣的料理，
平日有个人套餐，周末采单点形式，
店家特色在于光看到菜单便开始流口水了。
https://imgur.com/zRCD6XI
https://imgur.com/NQtGrVf
湘味红烧肉.$$270元
爆炒三丝.$$280元
湘味红烧肉柔软入味，相较坊间红烧肉多出几分层次，
可能是太出色或著份量少导致三两下清盘，总之必点；
爆炒三丝亦属超下饭的可口佳肴，
尽管滋味略逊OOO，依旧值得极力推荐；
其实对菜单上的猪肉料理皆感兴趣，
像是笋烟腊肉、团圆小炒猪及酸豇豆肉末等等，
我们改天见。
营业时间：11:00–14:30、17:30–21:00，无公休。
电话：07-5568861。
地址：高雄市左营区忠言路52号。
《韩昭园》为韩式餐馆，
守备范围从豆腐锅、石锅拌饭、韩国烤肉到炸鸡等等，
适合一人吃也适合聚餐。
https://imgur.com/XuO80Ws
https://imgur.com/SKlgQam
猪肉石锅拌饭.$$230元
海鲜煎饼.$$250元
石锅拌饭味道出色，有锅巴有加分，
可以单纯为此而来，
再加个辣就更好了。
海鲜煎饼一样好吃，
食材感受完整，当然还有酥脆，
觉得是挑剔的朋朋也会喜欢的水准。
营业时间：11:30–14:30、17:00–21:30，星期四公休。
电话：07-2210776。
地址：高雄市前金区新田路252号。
《B&B 餐酒.桌游》为西式简餐馆，
相较于提供食物的桌游店，
反而更像是可以玩桌游的餐厅，
店家特色在于每周更新的菜单。
https://imgur.com/lgqkqZy
https://imgur.com/wURxwFX
https://imgur.com/IT9Z0JQ
超值套餐.$$380元/份
套餐包含开胃浓汤面包+主餐+饮料，
是经由厨房料理的食物，而非冷冻库拿出的调理包，
单点的主餐之外，套餐值得参考，
以下分享2份超值套餐。
主餐
蛤蜊干贝鲜虾黑噜噜墨鱼炖饭
培根流心蛋芦笋白酱意大利面
味道如同被赋予的名字一样澎湃，
食材不是简单的加法堆叠，
海鲜创造美好的记忆，蒜末炒过的蛤蜊尤其诱人，
而白酱意大利面也不惶多让。
当周提供5道主餐，
以事后结果来说选得满意，
只是错过了炙烧鸡椒麻与猪排青酱也好遗憾，
希望还有会再见啦。
开胃浓汤面包
常见的马铃薯与松露风味，
浓汤是真正的浓汤，口感细腻、温度也让人满意，
明显优于坊间水准，
属于即使无套餐也想加点的等级。
营业时间：星期二至星期五17:00–21:00、星期六及星期日12:00–21:00。
电话：07-2235552。
地址：高雄市三民区凯旋一路248号。
《川老头锅贴与蒸饺》为中式面食馆，
锅贴与蒸饺之外，主食还有细长的面条和馄饨，
另可搭配汤品及豆浆，
真的很难决定要吃锅贴或著蒸饺。
https://imgur.com/7efRPtP
https://imgur.com/IZyM6sx
https://imgur.com/4KN5xa9
招牌大锅贴(10个).$$85元
招牌蒸饺(8个).$$70元
高丽菜蒸饺(8个).$$70元
锅贴与蒸饺基本上为同款薄皮派，
可口内馅无显著差别，柔软没有过多的肥肉，
价格也相当接近，
煎的脆、蒸的软，干脆直接各来一份。
招牌是韭菜口味，
香气足不刺鼻，
比起高丽菜还要美味。
营业时间：10:00–24:00，无公休。
电话：07-2858883。
地址：高雄市新兴区六合二路89-1号。