标题请简单的注明 1.店名 2.区域或附近地标
餐厅名称：绿野山庄花园餐厅
地 址：高雄市大社乡翠屏路112 巷5 之4 号
电 话：07 351 8393
营业时间：早上10：30 ～ 晚上：22：00
完整图文介绍:
https://vhygdih0412.pixnet.net/blog/post/355797178
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高雄观音山绝对是去吃鸡肉料理的好选择
今天要介绍的绿野山庄花园餐厅,
是高雄观音山著名的30年土鸡城老店,
百坪庭园空间，室内、户外用餐空间,
还有独立包厢，适合小型聚会、春酒、尾牙和各种工商团体聚餐
园区式的用餐环境还有户外凉亭造型火车包厢
停车场够大非常的方便
重点是国道10号有全新的交流道,只要继续开5分钟就可到达
任何地点过来都可以说是非常方便~
推荐过来前一定要先订位,
毕竟是一趟路避免扑空,
因为周边有大社, 还有义大社区的关系,
其实也有很多附近居民平时会来这边用餐,
分为几个不同的用餐区, 来到餐厅先跟柜台报到
旁边停车场至少可以容纳5-60台车,
平日来停满了半个停车场, 还蛮多商务聚餐的
在地居民都会来用餐, 让人感到更加有信心~
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今天我们坐在火车造型包箱,
规划轨道送餐车从厨房直接送到半户外园区
也是蛮有趣的安排,
而且实际上也可以增加送餐速度,
一次几乎一整桌就上完了,
今天我们上餐的速度也真的很快,?
边聊天, 不知不觉就一整桌满满直接开动~
园区的范围我个人觉得不小,
有时候偶尔可以离开城市来到户外走走
吃吃美食心情特别好,
重点是还不用开很久车,
至少住高雄的朋友, 只需要国道10号下来5分钟就到
这次真的觉得朋友推荐对了~
如果是秋冬季节, 户外凉亭花园据说也很受欢迎
其实我们3月来日正中午也不会太热,
如果不想吹冷气, 坐在户外用餐也别有一番风味~
火车车厢包厢内部,
中间有门帘隔开可以变成三-三桌
小公司团体旅游, 家族聚会都有自己隐私的空间,
冷气非常强, 绝对不用怕闷热问题而且采光很棒
三面都可以看到外面庭园风光
有丛林用餐感,?
也很适合在母亲节父亲节带爸妈来用餐
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来到土鸡城当然要大吃鸡肉料理,
今天我们一半的菜色都跟鸡肉有相关
赶快带大家看看我们吃了什么好料吧
自家栽种柠檬汁 $100
平时喝柠檬汁都觉得外面柠檬汁太甜
如果有这种想法和我一样的朋友
真的很推荐自家栽种柠檬汁,
偏酸但是不会到难以入口,
口感上面平衡我觉得非常有开胃感,
而且享用完料理后, 再来个2杯很有去腻效果,
真材实料浓厚天然~
爽脆的野莲是我个人最爱蔬菜,
外面很多餐厅在炒野莲部分都会弄得太油腻,
这边口感清爽, 咸度适中,
符合现在健康但是要保有传统口味平衡
重点是野莲本身新鲜爽脆,
可以感受到餐厅在食材挑选上的用心~
酥炸肥肠
超有厚度的肥肠
荣获我们一致认为今天非鸡肉类最佳菜色
外酥内嫩, 而且处理得非常干净
简单来说就是弹牙脆口,
而且油品干净吃起来不会有油耗味
是道让唇齿留香的下酒菜,
不过记得想要喝酒就不要自己开车囉
鸡油拌面线 $140
在姜母鸭店都要来份油葱拌面,
那在土鸡城当然就要来份鸡油拌面才符合主题
光是本身口感就非常丰富,
加入大量的蒜泥是我个人很喜爱的部分,
在上桌前也会淋上鸡汤,微放一下面条吸收足够汤汁香气四溢,
一个人吃掉一盘都没问题啦
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盐焗鸡
黑色盐焗鸡是不是很霸气~
绿野山庄土鸡城第一名招牌菜
用海盐下去烤1个小时左右,
整只乌骨鸡上桌时只有切半,
用手扒鸡的概念
如果现场现点现做需要一个小时,
有订位的话建议一定要先预订~
使用黑色乌骨鸡制作,
也可以说是这边特色之一,
毕竟整个颜色,
就跟大家印象中的盐焗鸡很不一样
咬下一口可以感受到外皮焦脆 ,口感真的很厉害,
很推荐一定要多一点人来大家分
这样才可以吃到更多不同料理哦~
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茶油鸡
茶油鸡使用大量干扁姜片,
热锅茶油将姜片煸香,
姜片酥脆可以直接享用,完全不会有刺激感,
姜片本身的味道都已经进到茶油里混合,
鸡肉带着茶油香, 天然香度让人很喜爱,
和外面炸鸡真的很不一样
菜脯鸡
传统菜脯鸡选用有风味的老菜脯,
汤头风味获得我们一致赞赏,胬偏向温润
而且还把菜脯古早香气融入到鸡肉上
喝起来也不会上火 ,一样高水准表现,
软嫩又带有Q度的土鸡肉真的很让人喜爱
吃完饭还来看看餐厅养的火鸡,
真的是超大只,
跟旁边母鸡比较大了3倍,
但是同时又有一般的鸡养在一起
我相信普通的鸡应该是最凶哈哈
绿野山庄花园餐厅真的是观音山上的土鸡城老店
在这边用餐有种被大自然拥抱的感觉,
可以享受到市区没有的用餐气氛,
最重要的是离国道很近,
如果有人跟我一样,
很不喜欢开远远的山路去吃一餐饭
来绿野山庄花园餐厅绝对超适合,
餐点也绝对真材实料, 丰富取胜
尤其是母亲节将近,去百货公司饭店餐厅
人潮众多还要抢停车位,
不如就来近郊享受一下独一无二的庭园风光吧