[食记][高雄市] Damn Good Burger (D.G Burger)

楼主: JeremyKSKGA (GIANTS!!!)   2023-03-18 16:12:41
完整图文网志:https://jeremyckt2.pixnet.net/blog/post/232775893
Damn Good Burger (D.G Burger) 高雄汉堡深宵夜食堂
地址:高雄市鼓山区华荣路1号
邻近捷运站:高雄捷运红线R13凹子底站、环状轻轨C23龙华国小站
电话:0989 885 033
营业时间:星期一、二、五~日 19:00~2:00 (星期三、四公休)
高雄市凹子底森林公园附近华荣路上近明诚路路口有一间深夜汉堡店“Damn Good Burger
”,
这家的牛肉汉堡排是选用美国Prime级原块牛排肉和日本A5级和牛绞肉制成,
面包采用天然奶油制成,
烹调方面牛肉汉堡排和面包都选用西班牙Olizumo初榨橄榄油煎烤,
食材用料实在烹调又讲究。
3/5(日)晚上我跟一位高中同学相约在“Damn Good Burger”吃晚餐,
品尝看看这家的汉堡。
“Damn Good Burger”跟早午餐餐厅“Humble beginnings café 亨宝咖啡”高雄店共用
同一间店面,
白天是“亨宝咖啡”营业,
夜晚是“Damn Good Burger”营业这样。
店里的布置装潢风格是欧美工业风兼复古风,
保留了许多老屋元素,
包括右侧斑驳的红砖瓦墙面,
还有老地板、老楼梯、花砖、铁件等,
并采用一些古董、盆栽、干燥花等布置,
整体环境蛮有特色的。
投影萤幕还有播放运动赛事转播,
可以在这家一边享用汉堡一边观看球赛。
这家只有供应3款汉堡、5款炸物和2款饮料,
点汉堡可以加购配料或升级双层牛肉,
加价80元可以升级套餐附炸物一份和饮料一罐。
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我们各点了一份汉堡并且加价升级套餐
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6盎司双起司堡+培根
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牛肉汉堡排搭配切达起司、莫札瑞拉起司和培根,
牛肉汉堡排厚实多汁味美充满肉香,
保有牛肉本身的嚼劲口感,
表面还带有一点炙烤香气。
搭配香浓又些许牵丝的双起司和咸香培根,
简单的搭配能衬托著牛肉汉堡排的鲜美肉香。
汉堡面包以橄榄油煎烤过蛮香的。
松露6盎司双起司堡
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牛肉汉堡排搭配切达起司、莫札瑞拉起司和秘制松露酱,
松露酱的松露香气浓厚,
又带来绵滑口感,
使得整体吃起来更增添风味和口感层次。
酥炸柠檬鸡柳条
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鸡柳条肉质扎实软嫩不干柴,
尝得到柠檬酸香,
外表粉衣酥脆。
酥炸美国脆薯
https://pic.pimg.tw/jeremyckt2/1678026336-3489538165-g_l.jpg
“Damn Good Burger”是间很棒的深夜汉堡店,
这家的汉堡蛮好吃的,
夜猫族们如果想在宵夜时段吃汉堡可以到这家。
作者: siekensou000 (小胖宅)   2023-03-18 16:29:00
谢谢推荐,汉堡看起来很大@@?

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