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鹿鸣商店 拉面酒场
地址：高雄市新兴区民族二路11号
邻近捷运站：高雄捷运橘线O6信义国小站
电话：(07) 222 6666
营业时间：星期二~五 17:30~22:00；星期六、日 12:00~14:00、17:30~22:00 (星期一公
休)
高雄市民族路上鼎新公园对面有一间新开的拉面店“鹿鸣商店”，
是一间结合拉面店和居酒屋的复合型拉面店，
主打浓厚豚骨酱油拉面以及多道日式下酒菜。
老板是日本人，
原本是在凤山的知名拉面店“RAMEN 初ui”当老板，
在退出那间店的经营后，
就开了“鹿鸣商店”这间店。
店里店员也都是日本人。
2/19(日)那天晚上就决定到“鹿鸣商店”尝鲜看看。
店里布置装潢充满浓浓的日本风情，
周边采用不少日式布置摆饰，
包括昭和风广告看板、漫画人物公仔、纪念品、酒瓶等，
右侧墙面还贴满漫画内页，
又带有怀旧风格。
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这家供应的拉面就只有豚骨酱油拉面一种口味，
其他餐点有多款日式下酒菜、小菜等，
酒类饮料包括啤酒、沙瓦、水果酒、调酒等，
(注意：请勿酒驾，未成年请勿饮酒！)
也有无酒精饮料可选。
我点了叉烧豚骨拉面，
并加价20元菠菜增量，
另外点了一份豚舌烧和一杯沙瓦。
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叉烧豚骨拉面
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拉面汤头温润浓厚又咸香，
豚骨汤头的香醇伴随着酱油的鲜咸。
面条是选用粗扁面，
相当有弹性又有劲，
又能吸附满满汤汁。
这家的叉烧肉是有烟燻过的，
有多达6片，
切得薄薄的呈现长条型，
肉质相当软嫩又带有烟燻香气。
菠菜细嫩吃起来挺爽口。
背德豚舌烧
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选用猪舌的后端以独门酱汁烹调，
口感脆弹又有嚼劲，
炖得很入味咸香微辣。
荔枝沙瓦
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甜甜的又冰凉清爽，
酒味不会很重。
“鹿鸣商店”主打的豚骨酱油拉面，
包括汤头风味和浓郁度、面条口感和配料个人都很满意，
很好吃又具特色。
这次还点了豚舌烧试试觉得也不错，
有机会可以再品尝看看这家的小菜。
在此推荐大家找机会到这家试试囉！