餐厅名称：老德记公仔面
地 址：802高雄市苓雅区三多三路162号
电 话：0989-029238
营业时间：15:00～22:00（周日店休）
价位范围：约110元左右
邻近捷运：捷运三多商圈站（步行约7分钟）
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完整图文版：https://after-sleep.com/laodeji-lingya/
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每次到了晚餐时间就开始头痛要吃什么，有时候想买点简单又不会太贵的东西回家吃，但
又吃腻了便当或炒饭之类的选择了，这时候还可以吃点什么呢？打开口袋名单后，便看到
了这家只做外带的“老德记公仔面”，就决定买这间回家吃了～

先附上菜单给大家参考，虽然菜单看起来有点复杂，但其实主要就是各种口味的公仔面、
乌龙面或烩饭可供选择，像是原味、沙茶、蒜香或咖哩等口味，再搭配五花猪、雪花牛、
小羔羊等主要的肉类后，就可以客制出自己喜欢的口味了～
另外每个餐点都是没有附上煎蛋的，但吃港式的公仔面没有加蛋总觉得少了一味，所以我
们都是有额外加蛋的～（另需加10元）

这家老德记公仔面好像是连锁的店家，不过网络上查了一下，目前好像只有楠梓店、武庆
店（凤山新富路上）跟我们到访的这家苓雅店而已。苓雅店位于三多三路跟忠孝二路交叉
路口，因为是摊贩的形式，所以要稍微留意一下位置才不会错过了

点完餐之后店家很快地就开始制作餐点了～在锅炉外面用了一大块的透明压克力板，感觉
就是想要让客人看到他们翻炒的功力呀XD
很快地就制作好餐点了，饿透的我们赶紧就拿回家开吃啦～

我点的是招牌的公仔面，搭配雪花牛跟一颗半熟蛋，面体吃起来偏软一些，个人觉得如果
再有一点嚼劲的话会更好，不过这可能就是港式公仔面的口味了吧。整体的调味是很不错
的，咸香又闻得到快炒后的锅气，再搭配煎过的半熟蛋真的很不错～配菜部分则是蒜头、
洋葱跟高丽菜，再搭配肉片跟面条一起翻炒，仍然吃得到爽脆的感觉

先生点的则是五花猪肉烩饭，其实调味、配菜都跟我的公仔面是一样的，基本上就是把配
菜跟选择的肉类一起翻炒后淋在白饭上，虽然叫做烩饭，但酱汁是没有勾芡的，所以不会
觉得吃起来过于腻口，我觉得好像比我的公仔面还好吃一些XD
以上简单分享一下用餐心得给各位参考，如果你跟我一样不知道晚餐要吃什么，又不想要
吃一般的自助餐或便当之类的话，不仿来试试看这家老德记公仔面，或许会是你喜欢的味
道唷！