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餐厅名称：花屿澎湖碳烤
消费日期： 2022 年 12 月
地 址：捷西路899-1号(大寮捷运站附近)
电 话：07-7036698
单人限制：双人开锅
价 位：549
营业时间：17：00 – 00：00（最后收客时间22:00）
可否刷卡：否
优惠资讯：12/31前 499
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完整图文介绍:
https://vhygdih0412.pixnet.net/blog/post/355536487
花屿澎湖碳烤在大寮捷运站出口, 走路几分钟可以到达
搭捷运就可以吃得到有特色的露天烧烤吃到饱
平日提供满满两个半小时共150分钟用餐时间,
澎湖直送海鲜, 大量整只鲜鱼
肉品还有牛小排, 咸猪肉, 手工香肠无限享用
炭火直烧的美味, 露天的传统烧肉休闲一次满足
重点晚餐只需要$549,
真的是超级无敌划算,
营业时间到凌晨晚下班也可以揪朋友一起吃~
户外的烧烤用餐区,
厉害的是还装有抽风系统, 排烟效果其实蛮不错
不会整个场地都是满满的烧烤味,
场地非常大至少可以容纳300人,
很适合家庭聚会或者是公司聚餐甚至是部门包场,
平日用餐又特别延长到150分钟,
最适合喜欢慢慢享用的朋友~
https://i.imgur.com/vDx6YFq.jpg
采用全自助的取餐方式
取餐的部分是在室内空间,
环境干净又宽敞,
不会全部人挤在一个小空间拿东西我觉得很不错,
提供完整的海鲜肉类蔬菜作为烧烤,阸晱i以自取小火锅,
满满熟食料理, 饮料, 冰淇淋, 绝对可以爽爽吃一波~
https://i.imgur.com/R7QGwc0.jpg
澎湖直送鲜蚵
这边主打的鲜蚵
是老板早上直接机场带回来从澎湖送达的新鲜货,
每天都有至少100斤以上
每次补货大家就是拼命挖,
是这边最受欢迎的品项~
外面随便10颗都至少要200, 超容易吃回本~
新鲜海鲜
凤螺可以自行煮火锅或者烧烤的凤螺,?
也是烧烤最棒搭配之一~
鲭鱼非常适合用来烧烤享用,
只要配点盐巴风味就很突出
光是从颜色就看得出来非常新鲜~
同样也是新鲜白虾无限吃到饱
海鲜部分看了几种都很厉害,
花屿澎湖碳烤明显就是主打海鲜,
淡菜, 雕鱼下巴, 小卷都是很经典的海鲜食材,
尤其是小卷火烤刷上烤肉酱真的蛮过瘾 ,
雕鱼下巴很新鲜油脂丰厚,
最适合用来下酒~
https://i.imgur.com/27yPTsd.jpg
整条肉鱼+各种不同当天新鲜送到鱼种,?
包含秋刀鱼在内, 少有四到五种真的非常用心,
可以感受到店家想要大家吃得爽又有品质感觉,
我们看到了鱼类眼睛名目度都不错,蹵N表都是非常新鲜~
个人觉得看到比较大的惊喜是黑鲔鱼赤身 ,
整块厚切烤起来口感非常的鲜甜~
很喜欢这边都有很多季节性的鱼种,
每次来都会有不同惊喜~
肉品部份个人觉得蛮有特色
像这个古早味醃肉复刻了以前传统口味,?
棒棒腿肉质也很不错~
内脏类当天有看到鸡心鸡屁股,
都非常新鲜, 完全不会有腥味吃得放心
https://i.imgur.com/Mw7fW36.jpg
花屿咸猪肉店家独家醃制的美味,
还原了古早咸猪肉咸香口感~
牛肉部分必吃厚切小排,
也是属于大块肉的部分,
油脂丰富, 肉质紧实
饮料提供基本碳酸饮料, 还有古早红茶,
泰山无糖绿茶, 搭配烧肉吃起来比较有去腻效果~
除了烧烤部分,
现场有提供熟食可以直接享用,
餐包真的是大推荐,奶油口感非常香而且会爆浆,
大家都是吃了一两个后狂拿,一下就被扫完了,
幸好服务人员后面都补得很快哈哈
炸物有鸡块跟薯条小朋友绝对会爱,
肉酱意大利面还有炒饭,
都是还蛮不错的副食选择~
现捞鲜鱼
另外还有一个特别的选项都是当天市场直送
当天提供的是吴郭鱼,
还有大量的海盐可以自行盐烤
火锅也是采用自行取用方式,
很用心提供大量火锅酱料
前面有提到自行取餐的方式
生食食材部分提供塑胶盘, 白色盘子大盘可以装熟食
使用木炭直火烧烤, 不管是肉类海鲜,?
都很容易烹调出最充满香气口感~
花屿澎湖碳烤真的很适合一群朋友大家来享用
吃得澎派也快乐,60种食材
人多才可以享用到最多种类,
每周五到日晚上, 7点到9点还有现场驻唱
营造出放松氛围,
喜欢户外烧烤一边听歌的朋友, 推荐周末来享用
https://i.imgur.com/yWXwVbQ.jpg
来自澎湖的鲜蚵, 烧烤成功率几乎百分百,
因为很新鲜外壳容易打开汤汁也很鲜美,
服务人员特别展示当天航空运送标签给我们看
几乎五~六箱每天早上到高雄,直送所言不假~
虽然现在冬天并不是鲜蚵盛产季节,?
不过汤汁还有蚵肉还是有非常不错的表现
今天每人至少吃了20颗真的非常过瘾~
整只小卷可以拿剪刀剪开比较好烤,?
利用店家提供的烤肉刷来上酱汁
微甜的口感还原夜市小吃的感觉
烤肉部分建议先烤肉然后再烤海鲜
这样火力会比较平均充足,
肉品大部分都非常有厚度,
所以需要比较火力充足的炭火时间才会烤得比较快
整条鲜鱼直接烤真的够霸气
喜欢秋刀口感只要稍微加一点胡椒盐调味就非常好吃
还有一些比较特别的像是黑鲔鱼身肉
鲨鱼丁的水嫩性很够,阸晹阴a壳扇贝?
配料米血, 黑轮搭配烤肉酱后非常美味的选择,
还有手工香肠常温呈现, 真的很有阿嬷古早味感觉,
据说很多人都直接问老板要不要卖外带,
所以现场提供生香肠可称重卖哈哈,
有兴趣也可以带回家自己烤~
蔬菜部分玉米笋杏鲍菇甜度的蛮突出,
还有现在外面卖蛮贵的节瓜,搭配肉品享用
前面说很受欢迎的餐包,
我个人觉得不输高雄在地盐埕名店
真的是咬下去会爆浆,口味也很香浓~
个人就吃了6颗, 记得要品尝看看喔~
用炭火来直接煮火锅速度真的很快,
提供大量蔬菜, 火锅料甚至还有螃蟹
可以加强汤底鲜甜口味
吃烧烤搭配上火锅火烤两吃
有汤可以喝,最适合秋冬季节~
单点酒品
提供一个酒类专区可以单点酒品
酒类的选择非常多从传统的台啤到进口的选择都有
大口吃海鲜大口喝酒也是没问题~
驻唱表演时间 :周五到日 | 晚上7点到9点
店家特别请来了驻唱歌手
现场live可以点歌,
在休闲户外氛围, 仿佛就来到海边度假的感觉,?
整个气氛都变得很放松,
很推荐礼拜五下班直接过来,
可以用餐两个半小时又可以听歌超棒 ~?
餐后冰品提供布拉芙冰淇淋
还有各式各种的古早味冰棒,
像是凤梨冰棒我个人就还蛮喜欢的 ,?
拿着直接回桌子吃也方便
喜欢海鲜烧烤,
花屿澎湖碳烤真的是非常推荐一定要来看看
保证吃得满足又过瘾,
离捷运站很近想要尽情喝酒也很容易回市区,
记得要提早订位避免扑空喔~