完整图文网志：https://jeremyckt2.pixnet.net/blog/post/232497649
NARA Thai Cuisine 泰式料理 高雄SOGO店
地址：高雄市前镇区三多三路217号B1 (远东SOGO百货高雄店B1)
邻近捷运站：高雄捷运红线R8三多商圈站
电话：(07) 335-6168
营业时间：周日～周四 11:00~21:30 (最后点餐时间20:30)；
周五周六及例假日前一天 11:00~22:00 (最后点餐时间21:00)
“NARA Thai Cuisine”是来自泰国曼谷的正宗道地泰式料理餐厅，
在泰国当地深受在地国民和外国旅客的喜爱。
连续3年荣获米其林推荐，
也连续12年获得“Thailand Tatler”杂志读者票选为最佳泰国料理餐厅。
2017年11月首次来台湾拓点，
今年(2022年)9月在高雄市三多路上远东SOGO百货B1开设高雄首间分店，
于9/24盛大开幕。
11/26(六)那天县市长选举投票日，
刚好大家返乡投票，
当天晚上我们就相约在高雄远东SOGO百货B1的“NARA Thai Cuisine”聚餐，
我们都想品尝看看这家的泰式料理。
餐厅的布置装潢设计很有南洋风情，
采用天然木质装潢和竹编灯笼，
座位座椅又采用泰国皇室爱用的紫色，
又带有优雅的气息。
空间很宽敞，
座位数多达102席，
其中设有几张8人大桌，
很适合家庭或朋友团体聚餐。
这家的泰式料理餐点都是选用新鲜食材搭配泰国进口的原料烹调制作，
将经典正统泰式料理原汁原味呈现。
供应的菜色样式丰富，
包括前菜、沙拉、肉类、海鲜、汤品、甜点、饮料等，
完整菜单可以参见官网菜单：https://nara.com.tw/menu_catagories/
在此介绍我们当天享用的餐点
白饭是选用泰国东北产香米饭
https://pic.pimg.tw/jeremyckt2/1669529598-396584678-g_l.jpg
虾酱空心菜
https://pic.pimg.tw/jeremyckt2/1669529598-2022098076-g_l.jpg
大火快炒的空心菜保留了脆度，
并且充满虾酱爆香的香气。
玛莎曼牛肉
https://pic.pimg.tw/jeremyckt2/1669529606-187191396-g_l.jpg
选用牛肋条肉以玛莎曼咖哩慢火精炖数小时，
玛莎曼咖哩辛香微辣又带有香醇椰奶香以及肉桂、花生的甜味和香气，
牛肉软嫩多汁又炖得很入味，
香气和味道层次丰富。
打抛猪
https://pic.pimg.tw/jeremyckt2/1669529607-1466332808-g_l.jpg
选用全瘦肉猪绞肉以打抛叶、茄子、泰国辣椒拌炒，
炒得香气十足又相当够味，
口感上则是保留猪肉的嚼感，
还挺下饭的。
虾酱高丽菜
https://pic.pimg.tw/jeremyckt2/1669529607-2108906881-g_l.jpg
黄咖哩软壳蟹
https://pic.pimg.tw/jeremyckt2/1669529607-1830412025-g_l.jpg
酥炸软壳蟹淋上黄咖哩酱汁，
并加入滑蛋增添棉稠口感。
外表香酥脆口内部肉质柔软的软壳蟹，
蟹肉本身饱满鲜甜，
吸附饱满黄咖哩酱汁，
蟹肉的鲜味加上浓厚咖哩香气，
相当美味！
月亮虾饼
https://pic.pimg.tw/jeremyckt2/1669529612-3503088545-g_l.jpg
外层薄薄的又酥脆，
里面的虾浆内馅吃起来口感扎实有弹性，
又吃得到软Q又鲜美的虾子，
还挺实在的。
黄咖哩炖鸡
https://pic.pimg.tw/jeremyckt2/1669529613-572464192-g_l.jpg
鲜嫩鸡腿肉以黄咖哩炖煮入味，
充满浓厚姜黄及咖哩香气。
香茅炸鸡
https://pic.pimg.tw/jeremyckt2/1669529618-2907184652-g_l.jpg
鸡腿肉切丁再裹上泰式炸鸡粉酥炸至金黄，
再将切丝的香茅一同入锅，
外脆内嫩又有浓郁的香茅风味和香气，
风味相当特别。
柠檬鱼
https://pic.pimg.tw/jeremyckt2/1669529623-3997531446-g_l.jpg
选用新鲜鲈鱼清蒸，
淋上以柠檬、蒜蓉、香菜等制作的独门酱汁。
鲈鱼肉质鲜嫩多汁，
搭配酸香带点微辣和蒜香的柠檬汤汁，
就是如此对味！
八果椰子冰
这是“NARA Thai Cuisine”在台湾独家推出的甜点，
特制椰子冰淇淋，
搭配红荸荠、波罗蜜、椰果、绿葡萄、蜜红豆、亚达子、玉米、花生碎共8种配料。
https://pic.pimg.tw/jeremyckt2/1669529628-2527209841-g_l.jpg
https://pic.pimg.tw/jeremyckt2/1669529636-1083708397-g_l.jpg
椰子冰淇淋充满香醇浓郁的椰奶香，
口感滑顺绵密，
搭配这8种配料口感丰富，
南洋风十足的一道甜点。
国内的泰式料理餐厅算是蛮多的，
能在“NARA Thai Cuisine”吃到正宗道地的泰式料理更是难得，
各道餐点都精致美味，
食材和香料的细腻运用，
使得餐点的味道层次得以鲜明呈现。
有一位从加拿大回国的高中同学吃得赞不绝口，
说在加拿大都没吃过这么棒的泰式料理。
(加拿大的确没啥美食XD)
比较可惜的是有一位同学不能吃太辣，
所以像绿咖哩鸡就没点了，QQ
要不然蛮想试试的。
这家的餐点选项蛮丰富的，
期待还有机会再次造访品尝其他菜色囉！