[食记] 京厚屋猪排专卖(梦时代店),自助吧吃到饱

楼主: ctx705f (键盘小妹)   2022-11-28 14:16:13
地址:80661高雄市前镇区中华五路789号 蓝区7楼
电话:(07)823-2616
营业时间:平日11:00~22:00、周末10:30~22:30
每人消费:300元左右
消费时间:2022年11月
邻近捷运站:C5梦时代站
无音乐图文:https://chaos810126.pixnet.net/blog/post/355479472
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这次来梦时代又要解决一餐,为了避开人挤人的B1,蓝区的7楼这边也有两排店家,但看
这人潮好像常被遗忘。我对京厚屋的第一印象是那个菜单的电子看板亮度实在高到过份,
但好几次经过都没有调整,没救了吧。
星期六的中午客人很多,大概12点出头里面就坐满了。装潢风格则是轻松活泼,看起来比
较偏向亲子全家用餐。
京厚屋的特色、或者说是主打就是自助吧。水、汽水、果汁、味噌汤、鸡汤、冰淇淋、关
东煮、麻辣烫和白饭都是吃到饱的,看来是不用担心饱足感的问题了。
桌上有沾酱以及七味粉。虽然标签是写说猪排&高丽菜丝沾酱,但口味上仍偏酸、水状的
醋味口感还是比较适合高丽菜丝。用在猪排的话只会平白弄溼面衣而已。
菜单。分成炸物、寿喜、咖哩及味噌四大种口味,肉类选择不外乎腰内、里肌、唐扬鸡这
几种,但已经能够满足大多人的选择。价格上也不算贵,毕竟有个自助吧在那。
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从自助吧开始讲起吧,首先是鸡白汤,没有任何的料,口味上淡淡甜甜的,没什么特别之
处。
关东煮与麻辣烫的料都放得很足,不怕你吃,而且食材都有入味。特别一提麻辣烫,汤稍
微辣一点,但配料吃起来仅是温和的香辣感,不会刺激,不吃辣的人也能安心食用。
https://imgur.com/Wg2nDlT.jpg
https://imgur.com/06eCU4E.jpg
黑咖哩唐扬鸡块搭配熔岩起司(288+47=335元)。鸡腿肉的口感不错、面衣口感也酥脆,但
是分切得有点太小块,吃起来不太过瘾。另外黑咖哩搭配熔岩起司也不是聪明的选择,整
体口感和味道都有点过咸死腻。咖哩本身也过咸,这已经超出个人口味差异的等级了。
https://imgur.com/VGs9Qjx.jpg
https://imgur.com/6GSgTOt.jpg
配菜方面就中规中矩,但高丽菜丝切得大小不一,菜梗的地方还特别粗,刀工还不够稳定

寿喜铁板腰内猪排煮(268元)。腰内的肉质很好,寿喜烧锅的汤汁同样也满咸,但因为比
较稀、也不会去喝他,所以用面衣泡酱汁的这种做法反而可以得到不错的成效。
https://imgur.com/0AFKRUf.jpg
https://imgur.com/n8Ulvg9.jpg
自取的冰淇淋,品牌是小美。没什么好说的,但很好挖,值得赞许。
结论。总体来说胜在便宜、自助吧可以吃到饱,然后该区的用餐光线也相当明亮。但是主
餐本身主要的问题出在咸度,而且看了google地图的评价普遍都是这样。以这价位来说,
要更细致的话隔壁就是胜博殿,若是要提升竞争力的话在口味上可能还要再加油些。介绍
给各位参考~
作者: winston99422 (za147539)   2022-11-28 18:58:00
请问有搭配联名卡优惠吗?

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