※ [本文转录自 Food 看板 #1ZLft_Yu ]
作者: vhygdih (ATJ) 看板: Food
标题: [食记] 高雄 235巷PASTA新光店-经典平价意大利面
时间: Mon Oct 24 22:15:23 2022
餐厅名称：235巷 PASTA 高雄新光店
消费时间：2022年/10月
地址：高雄市前镇区广西路500号
电话：07 338 8722
营业时间：11:30–21:00
每人平均价位：$110-250
可否刷卡：否
有无包厢：无
完整图文介绍:
https://vhygdih0412.pixnet.net/blog/post/355386616
https://i.imgur.com/SNSCU5n.jpg
高雄有人还没吃过235巷意大利面? 大概就是我XD
235巷原店真的就是在自强三路235巷
后来在高雄开了3间分店,
也有另外拓展到外县市
但是原本的创始店已经租约到期结束了
十几年前还在读书时
平价意大利面的竞争真的非常激烈
记得新崛江像NU pasta 有吃又有喝,
100多就可以搞定
而且环境很非常不错份量又很多
究竟235巷是否可以带来同样的回忆呢~?
每次经过这间店都觉得应该要来吃看看,
这次趁着要看电影前特别跑过来享用~
https://i.imgur.com/5f5w6zG.jpg
235巷新光店装潢是个蛮华丽气派路线
以前都会觉得意大利面都卖100多,
却要花这么多装潢的费用到底赚不赚钱XD
但是在十几年前意大利面确竞争很激烈
印象中有一些更小的店 5-60就有一份
100多已经算很贵,
跟一位大学生聊天了解大学生现在聚餐费用
其实都要三四百以上,生活费每月都要破万,
就算打工也不太可能够,
只能说...台湾父母辛苦了XDD
235巷走一个比较传统英伦风格,
光线不强所以照片就...哈哈
不过桌子间距离还蛮宽敞的
而且来用餐感觉,
很多都是熟客还会跟服务人员聊天
除了内用外,这边的外送更加的受欢迎
看到门口熊猫外送员几乎是没有停过过来取餐,
感觉在外送时代,
传统意大利面也是有找到新的出路
https://i.imgur.com/YKYGuft.jpg
在价位方面,
其实235巷在现在还是非常平价便宜,
还保留了一个105元选项,
大部分价位都是在150块上下左右,
70元就可以加购饮料浓汤跟面包套餐
消费还不需要加服务费,
现在很多麦当劳汉堡都已经要破百元单点
怪不得235巷的外送生意可以这么好 ~
https://i.imgur.com/iBLZeeS.jpg
70元套餐
含65元饮料 | 汤 | 面包
饮料部分我们选择薰衣草奶茶 ,
套餐价钱几乎就是跟单点饮料一样
相信只要喝饮料, 都一定会选择基本套餐
奶茶口感蛮不错的奶味突出喝起来不会有粉粉的感觉
应该是开x 提供的现成品算是稳定~
附餐面包可以搭配浓汤,
浓汤我个人觉得蛮喜欢,很浓稠的南瓜浓汤
南瓜的味道还蛮香的 ,非常真材实料
https://i.imgur.com/7g72e3S.jpg
义式手工黑轮 $49
虽然意大利面餐厅卖手工黑轮好像不太搭,
但是235手工黑轮我觉得比大部分咸酥鸡店还要好吃
(也不知道这是不是称赞XD)
他们这种切开再下去炸, 整体会比较酥脆
https://i.imgur.com/mpI4Z9M.jpg
青酱鸡肉意大利面 蝴蝶面 $135
青酱口感比较偏向奶味较重调配
符合大部分人喜好跟习惯
肉量很多吃得满足,1份100多元个人是觉得超值
还可以选择想要面还是饭,
这份份量来说相信可以吃的蛮饱足
奶油鸡肉焗烤饭 $165
今天我自己选择焗烤饭
焗烤也只需要165, 的确也是非常的便宜
但是焗烤份量上并没有想像中多,
我个人觉得,
男生可能会比较吃不饱, 需要加面加饭
在口感上235巷意大利面的确是蛮有水准
面体软硬度处理得很刚好
浓厚起司份量也很有诚意
个人还蛮喜欢, 口味不会太重跟油腻
外面有些焗烤起士真的太油吃到一半会很想喝水
意大利面餐厅应该是在所有餐厅单元当中
竞争最激烈的一个类别
有要装潢又要服务 (而且不能收服务费XD
价格也不能开太高,
重点是每个集团都是几家分店在竞争
感觉现在的意大利面餐厅虽然没有这么集中,
但是感觉还是非常多分店在营运
235巷服务人员服务真的非常有礼貌
餐点部分确是够便宜
两个人消费400出头就可以有很不错的用餐
虽然在酱汁的讲究
是没有办法跟高价的意大利面相提并论
但的确提供了在这价位非常优秀的选择
在平价意大利面当中个人会觉得蛮推荐的