[食记][高雄市] 日和珈琲 GoodVibe Coffee

楼主: JeremyKSKGA (GIANTS!!!)   2022-09-25 13:09:00
完整图文网志:https://jeremyckt2.pixnet.net/blog/post/232296088
日和珈琲 GoodVibe Coffee
地址:高雄市左营区新上街307巷2号1楼
邻近捷运站:高雄捷运红线R14巨蛋站
电话:(07) 550-9878
营业时间:星期一、二、四~日 10:00~18:00 (星期三公休)
中秋节连假第一天(9/9(五))我认识的一位台北的部落客跟她老公来高雄玩,
我跟两位高中同学就跟他们相约一起聚餐和交流。
先是中午到我在高雄的最爱店之一“波市多拿坡里披萨”吃午餐,
接着下午就到巨蛋站附近新上街上的“日和珈琲”享用下午茶。
这家咖啡馆还蛮夯的,
尤其连假更是坐满人并且还有不少人在外候位,
其实可选在骑楼下的户外座位,
不过台北下来的那位格友很怕热所以坚持等室内座位。XD
我们大概等了15分钟才进店里入座,
进入店里还有可爱的店狗柴柴迎客呢!XD
“日和珈琲”是一间老宅改造的咖啡馆,
店里的老墙面和大理石地砖保留原貌,
布置则是在周边摆放复古小物摆饰和一些盆栽,
不但让店里有着怀旧风格,
又带有一丝清新气息。
这家供应的咖啡当中手冲咖啡选用各国产的精品咖啡豆,
豆单不定期更新,
可选择冰冲或热冲,
还有供应义式咖啡和特调咖啡,
其他饮品有茶饮、鲜奶饮品和气泡饮等。
甜点有供应布丁和巴斯克乳酪蛋糕,
轻食有多种口味的丹麦吐司。
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在此介绍我们享用的饮品和甜点
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小山园抹茶巴斯克
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这家的抹茶巴斯克的抹度算是中等,
抹茶和乳酪的味道蛮平衡的,
对同行的朋友们而言他们却是都觉得抹茶味算浓郁了。XD
清雅的抹茶茶香、乳酪的香醇奶香和表面的焦糖味,
交织出丰富的味道层次。
口感算是挺绵密的,
但是觉得如果内部的黏糊度加强点或者让口感更滑顺会更好。
不过一片才80元这样的价位算是挺佛心的了,
只是比起其他间甜点店而言也切得比较小块了点。
焦糖布丁
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布丁口感Q弹滑嫩又入口即化,
充满浓郁蛋味和奶香,
搭著香甜又带点微苦的焦糖酱,
使得布丁得以增添点风味层次。
小山园抹茶牛奶
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抹茶牛奶的抹茶味就有比较浓郁些了,
鲜奶能将抹茶回甘的尾韵带出,
整体喝起来甘甜微苦又浓醇,
口感柔和顺口。
日和鲜奶茶
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黑糖拿铁
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浓郁咖啡和香醇鲜奶完美结合,
黑糖带来了香甜滋味和充足的柴烧蔗香香气,
口感相当滑顺。
葡萄柚冰美式
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酸甜葡萄柚融合醇厚的美式咖啡,
尾韵有着柚子皮微苦感,
风味相当清爽顺口。
“日和珈琲”这间老宅咖啡馆里的浓浓复古氛围又弥漫着满室咖啡香,
各款咖啡、茶饮和甜点水准都不错,
价位也比较平实。
当天我们在这家享用着下午茶愉快地畅聊著,
真是温馨又愉悦!

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