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高市咸酥鸡嘉年华 揪百摊8月底尬场
2022/07/26
自由时报
王荣祥翻摄
号召全台人气咸酥鸡8/27、28齐聚港都 也欢迎网友推荐最爱的口袋名单
〔记者王荣祥／高雄报导〕去年高雄咸酥鸡嘉年华造成轰动，高市观光局今年扩大为全国
性规模，号召全台人气咸酥鸡八月廿七、廿八日齐聚港都，也欢迎网友推荐，力求每家好
吃的都不放过；有台中业者放话要“征服高雄人的胃”，在地业者也呛“没在怕的啦”。
观光局长周玲妏表示，咸酥鸡已成为台湾国民美食，去年首度举办咸酥鸡嘉年华，反应超
乎预期，今年扩大为全国，预定八月廿七、廿八日在高雄大远百一楼广场登场，将邀来百
家业者尬场。
多家外县市名店 有意比高下
周玲妏说，除邀请去年参加过的高雄福来炸鸡、迷路炸物店、活力咸酥鸡等人气店家，也
积极争取外县市名店南下，已有多家知名店家有意愿。
她举例，已超过卅年历史的台中洪家回春堂咸酥鸡，搭配自家中药配方的特制卤汁，先将
鸡肉醃泡后再炸，吃起来特别入味；台北永康街顶尖高手无骨咸酥鸡，除取了超炫品名，
咸酥鸡多汁不干柴，配上客制化的酱料和蒜头，让人意犹未尽；台南热血创意炸物、集鸡
蜜咸酥鸡等名店，也摩拳擦掌准备参战。
在地店家摩拳擦掌 呛没在怕
去年荣获高雄咸酥鸡嘉年华最佳风味奖的迷路炸物店负责人卢先生，透过观光局喊话“相
信自己的咸酥鸡是全国第一，欢迎外县市的同业来挑战，没在怕的啦！”
观光局欢迎全台店家报名参赛，也请网友至观光局官方脸书专页“高雄旅游网”，留言推
荐最爱的口袋名单，并邀请全国老饕届时南下吃爆每一家咸酥鸡。
心得:
各位有什么心中的推荐名店??或是各位你家巷口店? 可以提供一下吗??
迷路炸物店 之前有买来吃....但个人觉得...尚可。
这次好像还有外地店....不知道会不会很多人...8月初还有阅冰活动可以吃。