Re: [食记] 前镇 略为失望的炸去啃(梦时代)

楼主: sweetmiki (只有初音 没有未来)   2022-07-26 02:45:39
※ 引述《linche (阿夏夏)》之铭言:
: ※ [本文转录自 Food 看板 #1SQzu1kp ]
: 作者: linche (阿夏夏) 看板: Food
: 标题: [食记] 高雄 略为失望的炸去啃(梦时代)
: 时间: Tue Feb 19 18:44:13 2019
: 餐厅名称:炸去啃
: 消费时间:2019/2
: 地址: No. 789中华五路前镇区高雄市806
: 电话:07 823 2268
: 营业时间:11:00-22:00
: 每人平均价位:129+
: 可否刷卡:不确定
: 有无包厢:无
: 推荐菜色:疴,萝卜糕(?)
: https://goo.gl/GQrxGT 图文
: 炸去啃,身为鸡排爱好者在大量接收到他们家的文章后
: 脑波很弱的就非常想去吃,实际上证明了咸酥鸡跟鸡排还是乖乖单吃即可
: 呜呜呜,还特别骑车到梦时代顶着大热天的
: 吃完我心都碎光光,胃都炸掉了QQ
: 这篇严格说是负面了,但群组里也有些朋友颇推这间~囧
: 炸去啃主打是咸酥鸡美食哈哈
: 各种豪迈炸物搭配白饭小菜组合成日式丼饭的风格
: 我本来觉得我超能吃,买第一家咸酥鸡都可以吃到150那种
: 但炸物+白饭的威力真的太可怕了QQ
: 餐点内容其实就是咸酥鸡摊会出现的东西,只是拉进梦时代了
: 价格也不是很便宜囉!
: 白酒蒜香炸鸡丼定食 129元
: 任选两样 50 元的小点(港式萝卜糕+鸡块*3....)
: 先说那个鸡阿,说好的蒜香跟白酒呢?
: 我就只吃到一般鸡肉味道,一点都不特别阿QQ
: 巷口的咸酥鸡还会给九层塔跟蒜头呢,这个就真的只是鸡肉
: 有点桑心
: 肉质本身还可以,但觉得略为偏柴,口感上我觉得还需要加强
: 萝卜糕还可以,但我个人不爱港式
: 鸡块就普通,觉得很普通
: 另外搭配白饭+酱汁,吃到后面超饱也有点腻口
: 觉得还是不要乱尝试淀粉+炸物好了
: 炸鸡排饭 159 没拍到完整名字也懒得查了QQ
: 乍看之下很大片,他也真的不小片
: 是我们喜欢的裹粉鸡排,肉也有一定的厚度
: 整体上来说比我那份好太多了啦,味道也很OK
: 肉质颇嫩也挺好吃的,可惜骨头挺多的,相比下肉的份量就较少
: 但是又是一大碗饭,认真我们两个人这样吃下来真的饱到天灵盖了
: 加上他提供的是汤,我个人认为换成冰凉的水或是茶都比汤好
: 不过目前这家应该不会列入吃饭选择了
: 毕竟这样的价格可在咸酥鸡摊选其他喜欢的食材而不是一整碗的白饭跟少量的配菜
: 炸去啃
: 所在地点: 梦时代购物中心 Dream Mall
: 地址: No. 789中华五路前镇区高雄市806
: 营业时间:11:00-22:00
: 电话: 07 823 2268
XD 刚ig看到圆圆圆广告
无聊来搜寻一下炸去啃的文
也来回一篇
目前在至圣路开了一间圆圆圆餐饮
可以去ig看看广告文
是满美的 不过吃完大多餐点有点失望
因为之前熊猫自取有打折 所以尝试过几次
首先有个可怕的餐点叫做
香香鸡 首先它是有骨头的
炸起来整个黑噜噜 肉不太多
最可怕的是
有一种很可怕的油耗味
还是鸡油脂闷住的味道
我不会形容 没啥肉吃我可以忍
但我不知道这是不是所谓的香香
我个人是觉得满臭跟恶心的
然后饮料都是超甜的 老板糖给的很大方
锅烧跟鸡汤我没有尝试
他们的广告是说满厉害的
炸物常常有些炸太老的情况
不像网页上这么白亮
都有一点焦黑 这点google评价满多的
然后鸡皮 也炸不太好
就是会有软软搔搔的部分
也不只是他们
鸡皮本来很多店家就炸不太好
这个每家店我都会试试看 还好
还有一次订单预取时间到店了
他们才开始炸我东西
这部分可能是熊猫的锅吧
虽然写的都是负评
但我真的还是点过不少次
https://i.imgur.com/Mtb2QZj.jpg
https://i.imgur.com/mwevVBf.jpg
https://i.imgur.com/8DtsX9C.jpg
https://i.imgur.com/jftvMRr.jpg
其实大概都差不多 没在改善炸物技术的
不过中午时间可以吃到
偶尔就是想吃炸物又离家近~
我觉得老板在ig经营上很用心
不过有空的话
还是叫员工炸一下给你吃看看比较实在
比较能知道自己食物口味问题出在哪
如果哪天又想吃炸到 吃到有改善再平反吧
不用觉得对我抱歉
除了香香鸡跟鸡皮以外
我大概也都是心理有准备才消费的XD

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