[食记] 大连街 方家古早味鸡蛋酥

楼主: ctx705f (键盘小妹)   2022-05-29 17:56:22
地址:80757高雄市三民区大连街119号前
电话:0917-117091
营业时间:13:30~19:00
每人消费:20元/个
消费时间:2022年5月
邻近捷运站:R12后驿站,步行约10分钟
无音乐图文:https://chaos810126.pixnet.net/blog/post/355007062
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这一间鸡蛋酥在大连街上一段时间了,好像也是满有名的小吃店。
卖的东西只有一样鸡蛋酥,并且有四种口味可以选,都是20元。除了这之外还有唱台语流
行歌拿免费鸡蛋酥的小游戏。


合照,旁边有一卡通作为比例尺,在纸袋上都会盖上口味避免弄错。
今天买的都是甜的口味,没买咖哩的。这在口感上和白糖粿完全不一样,白糖粿的口感从
一而终,外脆内Q软,并且外面因为糖粉的关系带着甜味。
鸡蛋酥则是外皮同样酥脆,但里面的口感却转而扎实香Q,内外口感截然不同。上网研究
了一下食谱,的确是用两种不同的面粉团来制作,同时拥有饼乾和面包的口感。三种口味
各有特色,虽然鸡蛋是原味,但也是最不无聊的口味。红豆和花生则各用了不少馅料,营
造出各异的甜味,这样20元并不贵。



结论。这确实是非常具有特色的甜点,不贵、口感丰富、香味十足,而且具有一定的饱足
感。而且在高雄好像也不常看见类似的甜点,推荐给各位参考~
作者: tsunamimk2 (我爱你 我需要你)   2021-02-15 03:43:00
比鼎泰丰难吃的的满街都是啊鼎泰丰的东西一点都不普通 爱不爱吃就随个人了
作者: overseaking (卤味粉)   2021-02-15 03:45:00
高雄-龙华市场-小笼包店 >>>>>>>>>>>>>>鼎泰丰
作者: tsunamimk2 (我爱你 我需要你)   2021-02-15 03:45:00
那家很难吃耶 龙华的.. 至少上次我去 嗯
作者: overseaking (卤味粉)   2021-02-15 03:46:00
哇靠 龙华市场根本没有小笼包店好吗lol
作者: jm1572871021 (Maggie)   2022-05-29 19:18:00
好吃 吃过原味 花生 咖哩 还是偏爱花生
作者: siekensou000 (小胖宅)   2022-05-29 19:27:00
看了好想买

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