[食记] 安平同记豆花(热河店)

楼主: ctx705f (键盘小妹)   2022-05-29 09:58:06
地址:80758高雄市三民区热河一街415号
电话:(07)322-2585
营业时间:10:30~22:30
每人消费:50元左右
消费时间:2022年5月
邻近捷运站:R12后驿站,步行约10分钟
无音乐图文:https://chaos810126.pixnet.net/blog/post/354990232
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这次来吃的甜点是位在热河一街上的同记安平豆花。这品牌早就非常有名了,在各地都有
分店,也得到了‘在地人才不吃同记’的名店认证。
内用区整体来说环境整理得满干净、木地板和餐桌椅也有营造出一些质感。
菜单。主打的自然是各式的豆花,还有简单的雪花冰,品项相对来说很单纯,能选的配料
也不多。价格方面倒也没有特别贵,就是公道价左右,还要看实际的餐点多寡。
https://imgur.com/IamC7HA.jpg
上菜,旁边有一卡通作为比例尺。
https://imgur.com/WUDIx4l.jpg
竹炭黑豆花(35元)。香味满浓郁的,黑豆花的口感感觉上好像比一般的豆花更加绵密一些
。友人选料是选粉圆和柠檬,但柠檬汁一加下去之后酸度就大于甜度了,所以吃不太出原
本糖水到底甜不甜。
https://imgur.com/RQFZIXL.jpg
新鲜牛奶雪花冰(65元)。选料是配炼乳和红豆,上面还有一球牛奶冰淇淋,整体来说并不
算贵。红豆的颗粒饱满,但在甜味上好像炼乳更明显一些,所以把两者铲在一起吃满不错
的。另外满天星可说是点睛之笔,毕竟小时候吃雪花冰就超爱这东西,长大后也没变。
https://imgur.com/oc2uB7Q.jpg
纯浓豆浆豆花(40元)。不知道在哪看到的,‘豆浆豆花也可以算一种亲子丼吗?’,满好
笑的。同记的黄豆豆花口感比黑豆更干脆一些些,较近似于统一布丁、而非甜点店的布蕾
。豆浆的香味足够,绿豆也十分清凉解热,整碗很消暑。
https://imgur.com/LL25mzY.jpg
结论。虽然是大品牌的连锁豆花,但同记安平豆花的表现整体来说水准稳定,不同种类的
豆花也各自有特色。介绍给各位尝试~

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