地址：高雄市三民区察哈尔一街141号
电话：(07)322-5320
营业时间：05:00-11:00，周日公休
每人消费：100元以内
消费时间：2021年5月
邻近捷运站：R12后驿站步行1分钟
无音乐图文：https://chaos810126.pixnet.net/blog/post/353596340
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辉华中式早点位在后驿捷运站一出来，察哈尔一街靠近松江街一带。生意非常好，一般早
上时段过来几乎都是要排队的，负责制作餐点的煎台动作也没有停过。
菜单。主要贩卖的形式为各类的早点，蛋饼、吐司和烧饼为大宗，但也提供了不少的煎包
、锅贴等。另外也有一些现成的面包可以拿，这就比较偏向热狗堡、三明治等小点心，但
没有标价，建议先问过。照片拍的时候记得是4月，最近好像又有1~3元不等的调整。
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甜烧饼(13元)。总共分成三种口味，红豆、绿豆和白糖烧饼。甜味的来源各异，以口味来
说个人最喜欢的是红豆、再来白糖、最后绿豆。红豆和白糖在香气及口感上都比较明显，
绿豆的口感就相对糊了一点。烧饼本身的口感也是脆脆、带点蓬松的。但甜烧饼的备料不
多，晚点去就没了。
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另一次合照，这次忘了拿一卡通当作比例尺。
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煎饺(28元/7粒)。看到刚出炉就多点了一份，煎饺每个都在一口大小，底部煎得酥脆、饺
皮的厚薄适中带来一定饱足感，肉馅的味道也鲜甜。但单点这样还是不够，可能还是要多
点个煎包或饮料。
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火腿蛋吐司(27元)。里面的料有小黄瓜、蛋以及火腿(废话)，总归来说就是非常中规中矩
的蛋吐司，没有特别之处。顶多就是美乃滋的量并不会很多，没什么腻口的感觉。
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鲔鱼蛋饼(27元)。辉华的招牌之一就是古早味粉浆蛋饼。虽然说后驿一带的粉浆蛋饼不少
，但其实大家做法各异，在口感上的表现也就不同。辉华的蛋饼就是松厚、口感软嫩，里
面的鲔鱼料调的口味也重。同样是粉浆蛋饼，与主打酥脆的万川形成明显对比。
https://imgur.com/WIEGXmh.jpg
烧肉蛋烧饼(37元)。我个人非常喜欢的餐点之一，长烧饼的口感酥脆、但又有一定份量，
中间的烧肉和葱蛋还会额外撒上胡椒粉，让香气变更加够。
https://imgur.com/wGWW59t.jpg
巧克力三明治(12元)。抹了巧克力酱的三明治，没有任何特别之处，垫胃用的。
结论。这间是附近生意非常好的早餐店之一，总的来说是因为价格不贵、东西也实在的关
系，而且选择多样。如果想尝试软嫩口味的粉浆蛋饼，不妨来尝试看看辉华。介绍给各位
参考~